Serniki z serem - 8 ciekawych przepisów na każdy gust!
Serniki z twarogiem - ciasto mączne, kojarzone z ciepłem i wygodą ojczyzny. Po odziedziczeniu starej słowiańskiej nazwy oznaczającej palenisko, ogrzewa się i karmi więcej niż jedną generację fanów gotowania w domu. Apetyczny wygląd, jasny i rumiany, takie wypieki zachwycą maluchy, dorośli przypomną odległe dzieciństwo, a starzy ludzie przeniosą się do gotowania.
Ciasto na tarty sernikowe
W starej formie pieczenia świadczy dobrobyt w domu. Tradycyjna uczta nie odbyła się bez złotej bułeczki na stole. Była ceniona i szanowana, a przepis przekazywany był z pokolenia na pokolenie. Powróć do podstaw, dając gotowanie nie więcej niż dwie godziny i osobiście robiąc przyjemność, która może zapełnić sześcioosobową rodzinę.
Składniki:
- mleko - 250 ml;
- suche drożdże - 10 g;
- cukier - 200 g;
- mąka - 450 g;
- jajko - 3 szt .;
- olej - 100 g;
- twaróg - 500 g;
- śmietana - 100 ml.
Gotowanie
- Przed pieczeniem serników z serem w piekarniku zagnieść ciasto drożdżowe.
- Wymieszaj ciepłe mleko z 10 g słodzika i drożdży. Po kilku minutach wejdź do mąki i odstaw w ciepłe miejsce na kwadrans.
- Wbij dwa jajka, masło i 90 g słodzika do ciasta, zagniataj i pozostaw jeszcze godzinę na wyrównanie.
- Smaczne ciasto na ciasta twarogowe należy podwoić - jest to klucz do przepychu i różowego wypieku.
- Uformuj kulki z rowkami.
- Wymieszaj ostatnie składniki, posyp pozostałym środkiem słodzącym i rozprowadź.
- Piec serniki z serem w temperaturze 180 stopni przez nie więcej niż 15 minut.
Farsz do pierogów z twarogiem
Zanim przygotujesz sernik z twarogiem, zaopatrz się w wysokiej jakości nabiał. Będzie pasował jak zwykle produkt ziarnisty, sery śmietankowe i masa twarogowa. Jeśli jesteś początkującym kulinarnym, pokaż wyobraźnię - wymieszaj bazę z suszonymi owocami i makiem, osiągnij przyjemny cień za pomocą żółtka kurczaka lub dodaj odrobinę aromatu waniliowego do aromatu.
Składniki:
- mieszanka serowa - 250 g;
- cukier - 70 g;
- żółtko jaja - 1 szt .;
- rodzynka - 60 g
Gotowanie
- Wymieszaj rodzynki. Zacieru produktu mlecznego i połączyć z kolejnymi elementami.
- Dodaj rodzynki i wymieszaj masę.
- Wykonane nadzienie doda soczystości i smaku sernikom z twarogiem.
Cheesecake Cheesecake Cheesecakes
Serniki z twarogiem, domowa receptura, która jest starannie przechowywana przez fanów, wymaga użycia klasycznej bazy drożdżowej. Nie jest tajemnicą, że jakość masy masła jest kluczem do delikatnego pieczenia. Stosując się do wskazanych proporcji, stosując świeże drożdże i przestrzegając właściwej temperatury podczas korekty, uzyskasz najlepszy wynik.
Składniki:
- mleko - 200 ml;
- suche drożdże - 10 g;
- cukier - 200 g;
- mąka - 500 g;
- mieszanka serów - 500 g;
- żółtko kurczaka - 1 szt .;
- śmietana - 50 ml;
- vanillin - szczypta.
Gotowanie
- Przed pieczeniem serników z twarogiem przygotuj podstawę. Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku i pozostawić na 10 minut.
- Połącz następną parę z listy, biorąc połowę słodzika i wlej do mikstury.
- Dodaj mąkę, wymieszaj i umieść w ogniu.
- Aby wypełnić pozostałe cztery listy.
- Rozwałkuj kulki z gotowego ciasta i wepchnij w nie rowki, wypełnij je wypełnieniem.
- Serniki z serem włożyć do piekarnika w temperaturze 180 stopni na pół godziny.
Francuski sernik z twarożkiem
Francuski sernik z twarogiem - receptura, dzięki której klasyczne wypieki zmieniają kształt i zmieniają się masowe ciasto o soczystej i delikatnej międzywarstwie. Ten deser jest prosty, zajmuje około pół godziny i zawsze jest odpowiednim uzupełnieniem niedzielnych obiadów. Dodatkową zaletą jest możliwość karmienia deserów bogatymi w białko kapryśnym małym jedzącym.
Składniki:
- olej - 180 g;
- mąka - 350 g;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- twarożek - 500 g;
- cukier - 180 g;
- jajko - 2 szt .;
- vanillin - szczypta.
Gotowanie
- Przetrzyj olej następną parą z listy. Powstała masa jest podzielona na dwie części, z których jedna jest ułożona w formie.
- W przypadku wypełniacza połącz pozostałe składniki i wytrzyj je, aż uzyska gładką konsystencję. Załóż bazę.
- Zamknij naczynie z drugą częścią masy i wyślij do pieczenia w temperaturze 180 stopni przez 40 minut.
Sernik ciasto francuskie z serem
Sernik z twarogiem - przepis, który pozwala odejść od tradycyjnej wersji i stworzyć deser z warstwowej bazy. Przechowuj wygodną żywność, zaoszczędzisz od kłopotliwego ciasta drożdżowego, skrócisz czas gotowania, a za godzinę pozwolisz cieszyć się złotym ciastem. Jeśli chcesz, odejdź od klasycznej formy i wymyśl inną prezentację gadżetów.
Składniki:
- ciasto francuskie - 300 g;
- twarożek - 250 g;
- cukier - 50 g
Gotowanie
- Wyciąć półfabrykaty o średnicy 10 cm od połowy ciasta, wyciąć pierścienie o tej samej wielkości z drugiej połowy. Zbierz się razem.
- Pokonaj farsz z ostatnich trzech składników.
- Zapoznaj się z podstawami i prześlij je do piekarnika. Serniki powinny być pieczone przez pół godziny w średniej temperaturze.
Węgierski sernik z twarożkiem
Serniki z serem w piecu mają różne opcje serwowania. Jeden z nich przypomina świąteczny tort i wcale nie przypomina domowych wypieków. Przepis na danie jest bardzo prosty, ale zapewnia skuteczny wynik. Technika podziału warstw za pomocą warstw osiągnie delikatną konsystencję, a szkliwo wykonane własnymi rękami zapewni wyrafinowanie deserów.
Składniki:
- mąka - 280 g;
- cukier - 80 g;
- proszek do pieczenia - 10 g;
- olej - 100 g;
- masa twarogowa - 500 g;
- jajko - 2 szt .;
- mleko skondensowane - 200 g;
- gorzka czekolada - 150 g;
- śmietana - 60 g
Gotowanie
- Wymieszaj pierwsze cztery elementy, aby uzyskać jednorodną mieszaninę olejów.
- Aby utworzyć wypełniacz, połącz jajka i produkty mleczne.
- Umieść część mieszaniny oleistej na dnie formy, przykryj częścią wypełniacza.
- Naprzemienne warstwy, uformować ciasto i piec godzinę w 180 stopniach.
- Wymieszać skondensowane mleko ze śmietaną i roztopić czekoladę. Udekoruj ciasto mieszanką.
Leniwy sernik z twarożkiem
Szybki sernik z twarogiem to niekonwencjonalny sposób na słodką przysmak. Domowe ciasto ze wspaniale uniesionymi brzegami, zewnętrznie odmienne od klasycznego krewnego, w smaku jest w pełni zgodne z ulubionym wypiekiem. Łatwość i szybkość gotowania, nie więcej niż godzinę, sprawia, że danie jest niezastąpionym pomocnikiem podczas spotkań z gośćmi.
Składniki:
- jajko - 5 szt .;
- cukier - 180 g;
- śmietana - 100 ml;
- mąka - 400 g;
- proszek do pieczenia - 5 g;
- mieszanka serowa - 450 g
Gotowanie
- Pokonaj pierwszą parę składników, używając 100 g substancji słodzącej. Stopniowo dodaj następujące trzy komponenty.
- Umieść mieszaninę w formie, przykryj mieszanką produktu mlecznego i pozostałego środka słodzącego, a następnie wstaw do piekarnika w temperaturze 190 stopni przez 40 minut.
Jak ugotować królewski sernik z twarogiem?
Sernik z ciasto kruche - hojny prezent dla miłośników wykwintnych i prostych deserów. Po otrzymaniu takiej nazwy produkt musi odpowiadać głośnemu tytułowi i trząść się z obfitością. I to jest niesamowite: obfita warstwa wypełniacza i miękka, roztapiająca się w ustach baza piasku, nadają potrawie prawdziwie królewski smak, a prosta forma dodaje elegancji.
Składniki:
- cukier - 300 g;
- margaryna - 150 g;
- mąka - 380 g;
- soda - 1/2 łyżeczki;
- masa twarogowa - 450 g;
- vanillin - szczypta.
Gotowanie
- 150 g substancji słodzącej, mieszanka margaryny i składników suchych. Wynikowa masa jest podzielona na dwie części.
- Postaw jeden kawałek w formie i zamknij wypełniacz, wykonany z nabiał i wanilii.
- Przykryj blank drugą warstwą i piecz przez 45 minut w temperaturze 190 stopni.