Jedzenie Desery

Serniki z twarogiem w piekarniku

Serniki z twarogiem - jeden z najpopularniejszych dodatków do herbaty, znany większości ze szkolnych stołówek. W tym materiale będziemy zwracać uwagę nie tylko na klasyczną odmianę śmietany, ale także na bardziej nowoczesne receptury wypełnione jagodami lub niesłodzonym twarogiem.

Serniki z serem w piecu - przepis

Składniki:

W przypadku bułek:

  • twarożek - 115 g;
  • kefir - 135 ml;
  • cukier - 45 g;
  • masło - 75 g;
  • ekstrakt waniliowy - 5 ml;
  • mąka - 255 g;
  • proszek do pieczenia - 5 g;
  • szczypta napoju gazowanego;
  • cukier trzcinowy - 175 g

Aby wypełnić:

  • śmietana - 75 g;
  • cukru pudru - 115 g;
  • mleko - 15 ml.

Gotowanie

  1. Rozpocznij od przygotowania kluczowego elementu - mieszanki twarogowej do nadzienia. Pokrój twarożek razem ze zwykłym cukrem, połową stopionego masła i ekstraktem z wanilii. Jak tylko uzyskasz pożądaną konsystencję - gotowe.
  2. Oddziel pozostałe składniki z listy osobno. Wypełnij ciasto cukrem trzcinowym, jeśli chcesz nadać karmelowi przyjemny karmel lub zastąp go podobną ilością zwykłego białego cukru.
  3. Wlej kefir do suchej mieszanki i wyrabiaj miękkie, lepkie ciasto. Podzielić je na porcje, zwinąć każdy w wiązkę, lekko spłaszczyć dłonią i umieścić uprzednio przygotowane nadzienie na wierzchu.
  4. Rzuć bułeczkę i wyślij, aby piec w 200 stopniach 25 minut.
  5. Rozgrzej ciepłe bułeczki z mieszanką śmietany ze sproszkowanym cukrem i mlekiem. Podawać bułeczki natychmiast po oblodzeniu.

Cheesecakes Cheesecake Cheesecakes - Przepis w piecu

Składniki:

Do testu:

  • kefir - 145 ml;
  • woda - 115 ml;
  • drożdże - 2 łyżeczki.
  • cukier - 55 g;
  • masło - 45 g;
  • mąka - 380 g;
  • proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
  • na szczypcie cynamonu i wanilii.

Do wypełnienia:

  • maliny - 65 g;
  • cukier - 55 g;
  • masło - 25 g;
  • twarożek - 115 g.

Gotowanie

  1. Umieść wszystkie składniki na liście ciasta w misce procesora żywności i zagnieść gładkie ciasto. Daj mu szansę, zmiażdż i podziel na porcje.
  2. Rzuć każdą sztukę na wstążkę i ułóż farsz z malinami, twarogiem i masłem w cukrze.
  3. Rozwałkuj ciasto na rolkę.
  4. Piec bułeczki przez pół godziny w temperaturze 180 stopni.

Jak upiec niesłodzone ciasto francuskie z serem

Składniki:

  • warstwa ciasto francuskie - 1 szt .;
  • ser śmietankowy - 110 g;
  • twarożek - 110 g;
  • szpinak - 75 g;
  • twardy ser - 55 g

Gotowanie

  1. Wymieszaj szpinak duszony na suchej patelni z twarogiem, tartym serem i kremowym serem. Sól to.
  2. Rozwałkuj ciasto i podziel na paski.
  3. Połóż farsz na wierzchu i zwiń go ślimakiem.
  4. Piec w temperaturze 200 stopni przez 15-18 minut.