Sernik z rodzynkami - przepis
Serniki - nie tylko smaczne, ale także zdrowe danie z serem. Z reguły zaspokajają nawet tych, którzy nie lubią czystego sera. Teraz dowiemy się, jak zrobić serniki z rodzynkami. Receptury zdrowych i smacznych smakołyków czekają na Ciebie poniżej.
Przepis na serniki z rodzynkami
Składniki:
- twarożek - 0,5 kg;
- mąka - 0,5 filiżanki;
- jaja - 1 sztuka;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- sól - szczypta;
- rodzynki - 80 g;
- wanilina - 0,5 worka;
- olej roślinny.
Gotowanie
Wszystkie składniki są składane do głębokiej miski i pocierane rękami, aż będą gładkie, dodać rodzynki i wymieszać. Toczymy masę kiełbasą o średnicy około 5 cm i pokroimy na kawałki o grubości około 1 cm, obtaczamy w mące i smażymy na patelni z rozgrzanym olejem roślinnym. Opcjonalnie podawane, posypane cukrem pudrem, ze śmietaną.
Przepis na serowe twarogi z rodzynkami
Składniki:
- twarożek - 400 g;
- mąka - 1 kubek;
- cukier - 1 łyżka. łyżka;
- sól - szczypta;
- jaja - 1 sztuka;
- wanilina - szczypta;
- rodzynki - 0,5 filiżanki;
- dżem morelowy - 2 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Rodzynki i zalać wrzącą wodą przez 5 minut, następnie spuścić wodę, wyłożyć rodzynki na serwetce, wysuszyć i wymieszać z dżem pomarańczowy . Twaróg przeciera się przez sito w połączeniu z cukrem, wanilią, jajkiem, dodaje przesianą mąkę i zagniata ciasto. Jeśli przykleja się do twoich dłoni, dodaj więcej mąki. Tworzymy małe tortille. W centrum każdego umieścić około 0,5 łyżeczki nadzienia. Po tej krawędzi ściskamy i tworzymy okrągły lub podłużny sernik. Smaż je w oleju roślinnym z dwóch stron aż do złotego koloru, a następnie rozłóż na papierowych serwetkach, aby nadmiar oleju był szklany. Serniki twarogowe z rodzynkami podawanymi na gorąco.
Serniki z rodzynkami w piekarniku
Do przygotowania serników w piekarniku są idealne foremki na muffiny.
Składniki:
- twarożek - 0,5 kg;
- mąka - 4 łyżki. łyżki;
- cukier - 3 łyżki. łyżki;
- jaja - 2 szt.
- cukier waniliowy - 1 torebka;
- proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki;
- rodzynki - 70 g;
- sól - szczypta.
Gotowanie
Rodzynki zalać wrzącą wodą, pozostawić na 15 minut, a następnie wysuszyć. Pocieraj jajka cukrem i cukrem waniliowym, dodaj twaróg, mąkę, proszek do pieczenia ciasta, sól, rodzynki i wszystko dobrze wymieszaj.
Muffin formuje tłuszcz z masłem, napełnia się twarogiem i przesyła do piekarnika. W temperaturze 180 stopni pieczemy około 40 minut, aż serki staną się złote.
Pyszny duszony ser ciasta z rodzynkami
Składniki:
- twarożek - 0,5 kg;
- jaja - 2 szt .;
- masło - 70 g;
- mąka - 1 kubek;
- mleko - 0,5 filiżanki;
- miód - 2 łyżki. łyżki;
- śmietana - 4 łyżki. łyżki;
- rodzynki - 100 g;
- sól - szczypta.
Gotowanie
Pokrój jajka solą, dodaj mąkę, wymieszaj. Zamieszaj masło z twarogiem i połącz z mieszanką jaj i mąki, dodaj umyte i wysuszone rodzynki i ugniataj ciasto. Tworzymy z niej kulki, lekko dociskamy, aby ciasto wychodziło i pozostawiło je na 10 minut na desce do krojenia. Następnie smażymy je w rozgrzanym oleju roślinnym na złoty kolor. Następnie zdejmij patelnię z ognia.
Przygotowanie sosu: postaw miód na innej patelni, poczekaj, aż się rozpuści, wlej mleko, śmietanę i wymieszaj. Doprowadź sos do wrzenia na małym ogniu. Wlać sos syrniki, przykryć pokrywką i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut na małym ogniu.
Torty serowe z kaszą manną i rodzynkami
Składniki:
- 9% tłustego twarożku - 600 g;
- cukier - 50 g;
- jaja - 3 szt .;
- semolina - 200 g;
- olej roślinny - 100 g;
- rodzynki - 50 g
Gotowanie
Mash ser, ubij jajka i dobrze wymieszaj. Dodać cukier i kaszę mannę, ponownie wymieszać i pozostawić na około 20 minut, a następnie umyj i osusz rodzynki, następnie dodaj do ciasta, a następnie wymieszaj ponownie. Łyżka przybiera na wadze, rozwałkowuje ją w semolinie, tworząc serniki. Smażyć po obu stronach w oleju roślinnym.