Serniki dla dzieci

Polędwica dla dzieci nie różni się zbytnio od polędwicy dla dorosłych, ale prawda jest taka, że masa serowa powinna być nieco bardziej delikatna w wyniku zmniejszenia ilości mąki lub jej substytutów w recepturze. I, oczywiście, śledzić ilość oleju używanego podczas gotowania. Sernik według naszych receptur jest odpowiedni dla dzieci z roku na rok.

Przepis na ser twarogowy dla dzieci

Składniki:

twarożek (do 9% zawartości tłuszczu) - 300 g;
jajko - 1 sztuka;
śmietana - 1 łyżka. łyżka;
kasza manna - 1 łyżka. łyżka;
cukier - do smaku;
szczypta napoju gazowanego;
olej roślinny.

Przygotowanie

Twarożek przecieramy przez sito lub przechodzimy przez maszynę do mięsa. Mieloną masę miesza się ze śmietaną (jeśli ser twarogowy nie jest płynny) i dodaje jajko. Aby syrnik lepiej zachował kształt, nie jest zbyteczne nalewanie łyżki semoliny. Teraz dodajemy dużo cukru i niewielką ilość napoju gazowanego dla blasku. Dokładnie wymieszaj wszystko. Aby syrniki z pewnością nie przykleiły się do dna patelni, przed pieczeniem lekko je zawijać w mąkę.

Smaż patelnię olejem roślinnym i nałóż na nią. zsiadłe mleko . Smaż je po obu stronach do zaczerwienienia i podawaj.

Serniki w multiwarstwie dla dziecka

Składniki:

twarożek - 300 g;
jajko - 1 sztuka;
mąka - 1-2 łyżki. łyżki;
cukier, sól - do smaku;
olej roślinny.

Przygotowanie

Twarogowy należy wysuszyć, jeśli to konieczne, serwetką, a następnie zmieszać z cukrem i jajkiem. Aby ser zachował kształt, dodajemy masa twarogowa trochę mąki. Postępuj zgodnie z mąki wlać szczyptę soli.

Z gotowej masy robimy małe podkładki. Każda taka myjka jest ułożona w siatkę z wieloma znakami do gotowania na parze. Ta kratka jest wstępnie naoliwiona olejem. W multivarku zagotuj wodę i umieść nad nią syrniki. Gotujemy ciastka serowe przez 20 minut w trybie gotowania na parze.

Twaróg z serem w piekarniku dla dzieci

Składniki:

twarożek - 250 g;
jajko - 1 sztuka;
cukier - 1 łyżka. łyżka;
sól - szczypta;
proszek do pieczenia - na końcu noża;

mąka - 1 łyżka. łyżka;
rodzynki.

Przygotowanie

Twarożek przeciera się przez sito i miesza z cukrem i jajkiem. Gotowa masa jest lekko osolona i dodajemy proszek do pieczenia. Na koniec masę twarogową uzupełnia się mąką.

Rodzynki zalewamy wrzątkiem przez kilka sekund, po czym wysyłamy również do ciasta. Dokładnie wymieszaj wszystko i rozprowadź masę twarogową w postaci babeczek. Syrniki wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15-20 minut.