Jedzenie Pyszne artykuły

Ser z czosnkiem

Ser z czosnkiem to jedna z najpopularniejszych przekąsek, które wiele osób lubi na chleb. Połączyć podstawę serów można z różnymi sosami, przyprawami, a nawet warzywami. Najsmaczniejsze wariacje przekąsek zdemontowaliśmy w tym materiale.

Ser z czosnkiem i majonezem

Ser z czosnkiem

Jeśli chcesz dodać przekąskę o smaku czosnku, ale pozbądź się charakterystycznego smaku po jedzeniu, upiecz głowę czosnku przed dodaniem go do mieszanki sera. Łeb czosnku jest bezpośrednio zawijany łuską i muszlami z folii, a następnie pozostawiony do pieczenia w 180 stopniach 20-25 minut.

Składniki:

  • pieczona główka czosnku - 1 szt .;
  • przetworzony ser - 160 g;
  • krem śmietankowy - 80 g;
  • majonez - 30 g;
  • garść pokrojonej zielonej cebuli.

Przygotowanie

  1. Wyciągnij pastę z ząbków czosnku i zetrzyj ją widelcem w puree ziemniaczanym.
  2. Wymieszaj majonez ze stopionym serem i twarogiem. Dodaj pastę czosnkową i posiekaną cebulę. W razie potrzeby uzupełnij solą i pieprzem.

Kanapki z serem i czosnkiem

Kanapki z serem i czosnkiem

Pomimo tego, że kombinacja czosnku i sera jest często podawana jako zimna przekąska, proponujemy zacząć od przepisu na gorące kanapki, pokrytą warstwą mieszanki serów i pieczoną pod grillem.

Składniki:

  • przetworzony ser - 210 g;
  • twardy ser - 95 g;
  • marchewki - 110 g;
  • czosnek - 3 zęby;
  • majonez - 45 g;
  • bagietka - 1 szt.

Przygotowanie

  1. Marchewka miele się na najmniejszej tarce, aby po grillowaniu miała czas zmięknąć. Natychmiast po marchwi przepuść ząbki czosnku przez prasę.
  2. Zmieszaj starty ser z roztopionym serem, a żeby mieszanina była bardziej miękka i wygodniejsza, dodaj wszystko z majonezem.
  3. Połącz ser z marchewką i czosnkiem.
  4. Kawałki chleba zrumienić pod grillem, rozmazać masą sera i pozostawić pod grillem przez kolejną minutę lub dwie.
  5. Chleb z serem i czosnkiem jest gotowy! Możesz go podać po prostu lub najpierw dodając przekąskę do zieleni.

Przekąska z serem z czosnkiem - przepis

przekąska sera z czosnkiem

Składniki:

  • ser śmietankowy - 260 g;
  • masło - 85 g;
  • czosnek - 1 ząb;
  • Suszone oregano, tymianek, bazylia - za ¼ łyżeczki;
  • za garść kopru i pietruszki.

Przygotowanie

  1. Oczyść obrane ząbki czosnku.
  2. Śmietankowy ser wymieszać z miękkim olejem do uzyskania przewiewnej, jednorodnej masy.
  3. Dodaj puree z czosnku do mieszanki sera razem z suszonymi i świeżymi ziołami. Przekąskę można podać natychmiast po ugotowaniu lub wstępnym schłodzeniu, nadając jej grubość.