Chleb serowy w chlebie
Chleb serowy ma jasny aromat i pikantny smak, a jeśli dodasz do niego trochę więcej swoich ulubionych przypraw, to produkt z mąki stanie się tylko darem niebios i nie opuści stołu.
Samodzielne przygotowywanie samego pieczywa z pewnością nie jest łatwym zadaniem, ale jeśli masz asystenta kuchennego - producenta chleba, wtedy zadanie staje się łatwiejsze. W tym artykule zajmiemy się sposobem pieczenia chleba z serem w chlebie dla najsmaczniejszych przepisów.
Klasyczny chleb z serem w automacie do pieczenia chleba
Ten przepis może służyć jako początek twojej znajomości z wypiekiem sera, a jeśli nie musiałeś wcześniej wypróbować niesamowitego chleba z serem, to na pewno Ci się spodoba.
Składniki:
- drożdże - 1 torebka (10 g);
- mąka chlebowa - 3 łyżki stołowe;
- mleko w proszku - 1/3 ul.
- masło - 1 łyżka. łyżka;
- sól - 1 łyżeczka;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- woda - 1 ¼ st.;
- Ser cheddar (lub dowolny twardy) - 100 g;
- Ser parmezan - 70 g;
- Czarny pieprz - 1 łyżeczka.
Gotowanie
Ser z rusztu. Składniki wkładamy do pieczywa w kolejności opisanej w instrukcji samego urządzenia, zwykle układa się pierwsze suche składniki, następnie nalewamy wodę, dodajemy masło i ser. Teraz wybieramy rozmiar lub masę bochenka, na przykład: chleb serowy w chlebie Panasonic jest przygotowywany w rozmiarze M, a w chlebie Mulenex wybieramy 600 g.
Następnym krokiem jest określenie stopnia smażenia bochenka, czyli skórki: wybierz średnio lub ciemno. Następnie należy uruchomić program "Basic bread" lub "Wheat bread", w zależności od marki urządzenia. Czekamy na automatycznie ustawiony czas, a następnie cieszymy się przestronnym chlebem serowym, który w fakturze będzie przypominał słynną włoską ciabatta.
Przepis na chleb serowy z cebulką w chlebie
Składniki:
- woda - 1 i 1/8 w .;
- mąka chlebowa - 3 łyżki stołowe;
- mleko w proszku - 2 łyżki. łyżki;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- sól - 1 ½ łyżeczki;
- margaryna - 2 łyżki. łyżki;
- drożdże - 2 łyżeczki;
- suszony czosnek - 2 łyżeczki;
- suszona cebula - 2 łyżki. łyżki;
- twardy ser - 100 g
Gotowanie
Dodaj wodę, mąkę, mleko w proszku, cukier, sól, margarynę i drożdże w kolejności określonej w instrukcji dla producenta pieczywa. Wybierz główny tryb swojego urządzenia, mamy ten "podstawowy chleb" i lekką skórkę. Poczekaj na sygnał o zakończeniu gotowania, a następnie dodaj starty ser i przyprawy na wierzchu bochenka.
Do tego przepisu można również użyć świeżej cebuli i czosnku, zamiast wysuszyć, ale nie zapomnij pripat cebuli do przezroczystości na patelni, przed dodaniem do chleba. Cebula zazharku dodać razem ze wszystkimi składnikami oryginalnych produktów zakładki do chleba.
Chleb serowy z ziołami w chlebie
Jest to najbardziej pachnący i pikantny przepis spośród wszystkich wymienionych, idealny jako poranny posiłek jako podstawa do tostów, a także jako przekąska dzienna lub wieczorna, dodająca przyprawy do pierwszego dania.
Składniki:
- mleko - ¾ st .;
- sól - ¾ łyżeczka;
- mąka chlebowa - 2 łyżki stołowe;
- Ser parmezan - 100 g;
- cukier - 1 ½ łyżki. łyżki;
- oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
- drżenie - 1 ½ h łyżka;
- Zestaw suchych włoskich ziół - 1 h. Łyżki.
Gotowanie
Dodaj wszystkie produkty do miski maszyny do chleba w kolejności określonej w instrukcji, dodaj tartą "parmezankę" jednocześnie z mąką. W menu urządzenia wybierz rozmiar bochenka - 500 g, główny tryb pieczenia lub tryb "chleb pszenny", skorupa jest średnia, ale ile pieczywa wypiekane jest w automacie do pieczenia chleba, urządzenie oblicza się i powiadomi cię z sygnałem na końcu gotowania.
Gotowy pachnący chleb będzie delikatny i porowaty, bogaty w aromat ziół. Przy okazji, jako dodatki można wybierać nie tylko włoskie zioła, ale także wszelkie inne przyprawy i suszone warzywa, na przykład: suszone pomidory, paprykę, zieloną cebulę, i tak dalej. Smak Bon!