Przekąski z serem
Przygotowując żydowską przekąskę serową lub przekąskę z serem z papryki, zawsze mile zaskoczysz gości i zachwycisz swoich bliskich ciekawą kombinacją smaków. Dziś zapoznamy czytelników z najprostszymi, ale jednocześnie pysznymi daniami, które nadają świąteczny wygląd każdemu stolikowi. Cóż, możesz podbić każdego gościa pięknie zdobioną łososiową i serową przekąską, która będzie harmonijnie wyglądać obok cięcie warzyw i twoje ulubione sałatki.
Champignon z serem
Składniki:
- pieczarki - 200 g;
- cebula - 1 szt .;
- twarde odmiany sera - 150 g,
- bułka tarta - 1 łyżka. l.;
- olej roślinny - 2 łyżki. l.;
- sól i pieprz do smaku.
Gotowanie
Grzyby dokładnie umyj i osusz, a następnie delikatnie zdejmij nogi. Smarujemy blachę do pieczenia i układamy czapki z grzybów, które z kolei są lekko osolone. Następnie myjemy cebulę i kroimy ją w pierścienie. Następnie drobno posiekaj grzyby i posiekaj ser za pomocą średniej tarki.
Następnie na małym ogniu usmażyć na złotobrązową cebulę z posiekanymi grzybami na wysmarowanej patelni. Nie zapomnij trochę pieprzyć. Po 5 minutach dodaj bułka tarta . Pozostaw nasz nadzienie chłodny, wstępnie zmieszany z połową startego sera. Następnie delikatnie upychaj grzyby, posyp resztę sera na wierzch i wyślij naszą przekąskę do piekarnika, aż będzie gotowa.
Trudno wyobrazić sobie wieczór w towarzystwie bez przekąsek, które są kochane przez dorosłych i dzieci. Dlatego kolejna receptura to przekąska na chipsach z serem.
Smaczne przekąski na frytki z serem
Składniki:
- twardy ser - 100 g;
- pomidory - 250 g;
- zieloni - wiązka;
- majonez - do smaku;
- czosnek - 2 ząbki;
- chipsy ziemniaczane - 1 opakowanie;
- oliwki - 1 puszka.
Gotowanie
Umyj pomidory, obierz i pokrój na małe kawałki. Jeśli to konieczne, wlać sok. Następnie umyć zioła i posiekać drobno. Pokrój ser drobną tarką. Następnie wszystkie trzy składniki miesza się w jednej misce. Następnie obrać czosnek, przeskoczyć przez prasę czosnkową i dodać do nadzienia. Następnie dodaj majonez, dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Chipsy pięknie układają się na dużym talerzu, a małą łyżeczką umieszczamy nadzienie na wierzchu i dekorujemy oliwkami. Przystawka powinna być serwowana natychmiast.
Przystawki z serem i czosnkiem zawsze były odpowiednie. Jeśli jednak dodasz do potrawy wędzone mięso, będzie ono nieporównywalnie smaczne. Dlatego nadszedł czas na zapoznanie się z nową receptą na przekąski z serem i szynką.
Przepis na prostą przekąskę z serem i szynką
Składniki:
- szynka - 300 g;
- twardy ser - 200 g;
- 3 kurze jaja;
- czosnek - 2 ząbki;
- zieloni - wiązka;
- majonez - do smaku.
Gotowanie
Pokrój szynkę na cienkie plasterki. Następnie ugotuj jajka na twardo, a po ostudzeniu oddziel je od żółtek. Następnie pociera się białą na grubej tarce, a żółtka, z kolei, wciera się na cienką i wkłada osobno. Następnie pocierać ser, obrać czosnek i przepuścić przez prasę czosnkową. Następnie we wspólnej misce wymieszaj ser, białka jaj, drobno posiekane warzywa, czosnek i majonez. 
Następnie ostrożnie ułóż plasterki szynki na talerzu i nałóż łyżeczkę na farsz. Następnie wywałkuj każdy plaster na rolkę, natłuszczaj majonezem i roluj w tartych żółtkach.
W razie potrzeby można zmieniać liczbę składników, a także przygotować tę samą przekąskę, ale z roztopionym serem. Do pięknych potraw serwujących można użyć liści sałaty.
Podobnie, możesz również przygotować inne przekąski z sera, na przykład z twarogiem lub śmietaną, np. "Filadelfia".