Jedzenie Pyszne artykuły

Mushroom Snacks

Przystawki z grzybów zawsze wyglądają bardzo elegancko i świątecznie. Są pyszne i oryginalne. Zobacz sam!

Tartlets z grzybami

Składniki:

  • filet z kurczaka - 500 g;
  • jajko na twardo - 3 szt .;
  • grzyby marynowane - 150 g;
  • pomidory - 200 g;
  • majonez - 150 ml;
  • tartaletki;
  • świeże warzywa;
  • przyprawy

Gotowanie

Filet z kurczaka Zagotuj i pokrój na małe kostki. Jajka czyścić i posiekać kostki. Marynowane Grzyby posiekać i pokroić pomidory na plasterki i wymieszać z jajkami i kurczakiem. Gotowy sos sałatkowy z majonezem i dobrze wymieszać. Rozrzucamy powstałą masę w tartaletach i dekorujemy zimną przekąskę grzybów gałązkami kopru.

Hot Mushroom Snack

Składniki:

  • świeże pieczarki - 15 szt .;
  • ziemniaki - 7 szt .;
  • żarówka - 1 szt .;
  • krem - 200 ml;
  • ser - 100 g;
  • masło - 1,5 łyżki. łyżki;
  • mąka - 1,5 łyżki. łyżki;
  • przyprawy

Gotowanie

Umyć ziemniaki, pokroić na pół, pokroić trochę na środku i gotować na małym ogniu przez 7 minut, podgrzać masło na patelni, posypać posiekaną cebulą i smażyć do przezroczystości, następnie dodać grzyby, mieszać i podawać do miękkości. Wlać śmietanę do miski, dodać mąkę, wymieszać i przesłać sos na patelnię. Gotuj, aż gęsty, mieszany i przyprawiony przyprawami. Napełnij połowę ziemniaków gotowanym nadzieniem i ułóż na blasze do pieczenia. Piec naczynie przez 30 minut w 200 stopniach. Na samym końcu posyp serem i warzywami serem i niech się topi, a następnie podawaj na stole.

Lavash z grzybami

Składniki:

  • cienki chleb pita - 2 szt .;
  • grzyby - 200 g;
  • jajko - 3 szt .;
  • żarówka - 1 szt .;
  • ser - 50 g;
  • majonez - 100 ml;
  • oliwa z oliwek;
  • przyprawy i warzywa.

Gotowanie

Grzyby są przetwarzane, krojone na małe kawałki i przesuwane wraz z posiekaną cebulą w oleju roślinnym przez około 10 minut. W tym samym czasie gotuj jajka osobno, oddziel żółtka od białek i pokrój je. Po przygotowaniu wszystkich składników zaczynamy zbierać bułkę: rozłóż na stole chleb pita, obtocz go w majonezie i rozłóż równą warstwą farszu z zielonych i jaj. Następnie pokrywamy cały drugi chleb pita, posmarowany majonezem, a od góry pokrywamy go smażonymi grzybami z cebulą i posypujemy startym serem. Następnie, bardzo ostrożnie i mocno, przekręcamy lavash do rolki, zawijamy w plastikową torbę i wyjmujemy lodówkę do impregnacji na kilka godzin.

Przystawka z solonych grzybów

Składniki:

przekąska z solonych grzybów
  • solone pieczarki - 500 g;
  • cebula - 2 szt .;
  • dymki;
  • czosnek - 3 ząbki;
  • olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
  • przyprawy

Gotowanie

Solone grzyby są myte i krojone na duże kawałki z cebulą. Czosnek drobno posiekać i wymieszać wszystkie składniki w ceramicznym naczyniu. Napełnij naczynie olejem roślinnym i udekoruj drobno posiekaną zieloną cebulką.