Chebureks z mięsem - najlepsze przepisy na pyszne chrupiące danie
Chebureks z mięsem to jedno z ulubionych dań, które można znaleźć w kuchniach wielu narodów. Wiele osób chciałoby cieszyć się nimi w domu. Aby arcydzieło kulinarne miało takie cechy jak soczyste nadzienie, chrupiąca rumiana skorupa, stosowane są specjalne technologie.
Przepis na chebureks z mięsem
Można bezpiecznie powiedzieć, że wiele gospodyń domowych chciałoby poznać przepis na mięso z mięsa w domu. Istnieje wiele interpretacji, różnią się one w zależności od kuchni, do której kucharz zdecydował się się zwrócić, ale wszystkie mają wspólne punkty, które są następujące:
- Tradycyjnie ciasto miesza się z przegotowaną wodą, solą i olejem roślinnym. W niektórych przypadkach możliwe są zmiany.
- Wyrabiając masę, pożądane jest odstawienie na obrzęk na 2-3 godziny, przykrywając folią spożywczą.
- Drożdżówka z mięsem jest uważana za idealną, jeśli łączy się wieprzowinę i wołowinę w równych proporcjach, ale można wybrać jedną rzecz.
- Zaleca się szczypanie krawędzi produktu kulinarnego, aby sok, który jest w środku, nie wyciekał.
Chebureks z mięsem Uzbecki
Uważa się, że jednym z najlepszych sposobów na gotowanie pysznych pasztecików z mięsem jest uzbecki przepis. Ich smak jest naprawdę wyjątkowy, ponieważ odznaczają się wyjątkowo delikatną strukturą i soczystym nadzieniem, można je nazwać dumą z uzbeckiej kuchni. Istnieją subtelności gotowania, które sprawiają, że są wyjątkowe, dzięki zastosowaniu niektórych komponentów i zastosowaniu specjalnej technologii. Paleta smaku potraw wychodzi nie do opisania.
Składniki:
- woda 400 ml;
- mąka - 4 szklanki;
- wódka - 1 łyżka. łyżka;
- jajko - 1 sztuka;
- wieprzowina - 700 g;
- cebula - 350 g;
- przyprawy.
Przygotowanie
- Wykonuj ciasto w klasyczny sposób, nalewając wódkę i jajko, mieszając i schładzając.
- Niech stanie przez godzinę. Następnie podziel na części, które przygotowują cienkie warstwy.
- Uformuj ciasta z mięsem mielonym.
- Smażyć na smażonych w głębokim tłuszczu do rudych bokach.
Chebureks na kefirze z mięsem
Każda gospodyni domowa myśli o tym, jak gotować paszteciki z mięsem, więc okazały się bujne i soczyste. Poradzenie sobie z tym zadaniem pomoże w wykorzystaniu kefiru jako jednego z głównych dodatków. Alternatywnie można użyć kwaśnego mleka i jogurtu. W razie potrzeby można dodać niektóre składniki, na przykład ser i warzywa dadzą pikantną kombinację i urozmaicą codzienne menu.
Składniki:
- jajko - 1 sztuka;
- mąka - 250 g;
- kefir - 100 ml;
- wołowina - 150 g;
- ser - 100 g.
Przygotowanie
- Ugotuj stromą masę za pomocą kefiru.
- Aby pocierać ser.
- Przygotuj półfabrykaty, na których można ułożyć składnik mięsny i ser, przykryć i zaschipnut.
- Smażyć do rumianych stron.
Prosty przepis na chebureks mięsa
W niektórych momentach każdy ma do czynienia z tym, że chce spróbować pysznego jedzenia, ale jednocześnie nie wkłada zbyt wiele wysiłku w jego gotowanie. W takich przypadkach na ratunek przychodzi prosty przepis na paszteciki z mięsem na patelni. Głównym warunkiem jest przestrzeganie właściwych proporcji, a arcydzieło powstaje, co ucieszy wszystkich członków rodziny. W takim przypadku kucharz spędza najmniej czasu, jest idealny do szybkiego tworzenia eleganckich pasty z mięsem.
Składniki:
- farsz - 400 g;
- mąka - 4 szklanki;
- cebula - 400 g;
- olej roślinny - 200 ml;
- przyprawy.
Przygotowanie
- Przygotuj świeżą masę i odstaw. Następnie ugniataj i pokrój na kawałki, twórz cienkie ciasta.
- Zmiel cebulki i wymieszaj z szczypiącą wieprzowiną.
- Następnie połóż się na warstwach, przykryj, zamknij.
- Smażyć aż do rumienia ze wszystkich stron.
Przepis na krymskiej chebureks z mięsem
Krymskie Czeburek Domowe wyroby mięsne słyną ze swojego wspaniałego smaku, każda gospodyni z radością przyjmuje przepis i gotuje dla członków swojej rodziny. Wyróżniają się one swoim bogactwem, w środku są nawet wodniste, co osiąga się dzięki specjalnym sztuczkom i użyciu określonej technologii podczas ich gotowania. Przestrzeganie niektórych zasad przyczyni się do uzyskania czebureków z mięsa z soczystym nadzieniem. Jedzenie zachwyci nawet najbardziej wyrafinowanych smakoszy.
Składniki:
- olej - 0,5 łyżeczki.
- mąka - 500 g;
- woda 250 ml;
- bulion - 6 łyżek. łyżki;
- wołowina - 300 g;
- cebula - 150 g;
- Zieloni;
- przyprawy.
Przygotowanie
- Ugniataj chłodną masę, pozostaw ją na godzinę. Następnie pokroić na kawałki, zrobić cienkie blanki.
- Wymieszaj zmielone mięso ze posiekaną cebulą i zieleniną. Wylać bulion, odstawić na pół godziny.
- Rozłóż, przykryj drugą stroną, przykryj.
- Smażone do złocistych stron.
Chebureks z mięsem - przepis z wódką
Przepis na chrupiące placki mięsne może sugerować obecność różnych składników. Bardzo interesującą opcją jest zastosowanie wódki jako jednego z głównych składników. To jest sekret tego, że danie wychodzi z niewiarygodnie chrupiącą i chrupiącą skórką, co jest możliwe poza konkurencją. Będzie to miało również pozytywny wpływ na pojawianie się smakołyków. Chebureks z mięsem wykonanym w takich odmianach może wywołać burzę rozkoszy wśród bliskich i gości.
Składniki:
- woda - 200 ml;
- mąka - 350 g;
- cukier - 1 łyżeczka;
- Wódka - 1 łyżka. łyżka;
- wieprzowina - 350 g;
- cebula - 2 szt.
Przygotowanie
- Przygotuj świeżą masę.
- Połącz z cukrem i alkoholem.
- Zagnieść i pozostawić do odpoczynku.
- Skręć produkt mięsny rozcieńczony cieczą.
- Obciąć obrabiany przedmiot na kawałki, przygotować, uformować.
- Gotuj na patelni, aż złociste, chrupiące beczki.
Chebureks z mięsem i serem
Gotowanie chebureków z mięsem wymaga użycia różnych składników. Doskonale komponują się z serem, który w połączeniu z produktem mięsnym stworzy oryginalną kombinację, topiąc się podczas pieczenia, co jest bardzo popularne w gospodarstwie domowym. Przepis na ciasto makaronowe mięso charakteryzuje się niesamowitą prostotą, a każda gospodyni może sobie z nim poradzić, jednocześnie tworząc kulinarne wyrafinowanie. Delikatność zaspokoi najbardziej wymagające nałogi.
Składniki:
- jajko - 1 sztuka;
- mąka - 2 filiżanki;
- woda - 70 ml;
- mięso mielone - 200 g;
- mleko - 100 ml;
- twardy ser - 100 g.
Przygotowanie
- Ugniatać świeżą masę, pozostawić na 3 godziny w chłodzie.
- Wlać do skręconego mleka wieprzowego.
- Wytnij obrabiany przedmiot na kawałki, rozwałkuj, uformuj.
- Gotuj na maśle na patelni, aż boki będą rumiane.
Pastuchy z ziemniakami i mięsem
Niektóre kobiety zastanawiają się: jak zrobić chebureks z mięsem, aby były bardzo soczyste? Danie apetycznego dania z chrupiącą chrupiącą skórką może być, jeśli używasz składnika takiego jak ziemniaki. Takie połączenie jest korzystne dla wszystkich. Po wypróbowaniu tej opcji raz pojawi się na rodzinie, a nawet na świątecznym stole i rozkoszuje się pysznym aromatem pasty z mięsem. Niedopuszczalne doznania smakowe.
Składniki:
- wołowina - 500 g;
- mąka - 500 g;
- woda 250 ml;
- ziemniaki - 300 g;
- cebula - 2 kawałki;
- suche drożdże - 10 g.
Przygotowanie
- Rozpuść drożdże w ciepłej cieczy, dodaj sól i mąkę, pozostaw na pół godziny w ciepłym miejscu.
- Połącz mięso mielone, cebulę i ziemniaki.
- Zagnieść, przygotować półfabrykaty, wypełnić je, połączyć krawędzie i usmażyć.