Charlotte z mandarynkami

Charlotte to niezwykle proste i szybkie ciasto z jasną skorupą cukrową na wierzchu. Jabłka są uważane za tradycyjne do nadzienia charlotte, ale zimą, gdy owoce cytrusowe są najsmaczniejsze i pachnące, grzechem nie jest pampered z takim cudem jak charlotte z mandarynkami.

Świąteczny przepis z mandarynkami

Ten tort okazuje się bujny i soczysty, a połączenie cytrusów i orzechów stworzy nastrój świętowania i komfortu.

Składniki:

masło - 200 g;
cukier - 190 g;
jaja - 2 szt .;
śmietana - 230 g;
mąka - 220 g;
mandarynki - 4 szt .;
orzechy - 100 g;
proszek do pieczenia - 1 torebka;
cynamon, wanilia.

Gotowanie

Roztopiamy masło, ubijamy je cukrem, jeden po drugim, aby dodać jajka. Następnie dodaj śmietanę, ugniataj. Suche składniki, tj. mąkę, wanilinę i proszek do pieczenia, wymieszać ze sobą i włożyć do ciasta małe porcje.

Z mandarynkami usuń skórkę i podziel na plasterki. Jeśli plastry są bardzo duże, można je przeciąć na pół. Posiekać czekoladę i orzechy w duży miękisz i wymieszać z ciastem wraz z mandarynkami. Dno formy pokryte jest pergaminem, wylewamy tam nasze ciasto i pieczemy na nieco mniej niż godzinę w temperaturze 175 stopni.

Przepis charlotte z mandarynki i jabłka w powolnym kuchenka

Jest to elementarna receptura, dzięki której wszystko odbywa się szybko i prosto, a co najważniejsze, jest wygodne - nie trzeba się martwić, czy ciasto się spaliło.

Składniki:

jaja - 5 szt .;
mąka - 240 g;
cukier - 260 g;
jabłka - 2 szt .;
mandarynki - 2 szt .;
soda - 10 g;
masło - 10 g;
wanilina.

Gotowanie

Ubijaj jajka cukrem, aż utworzy się gęsta pianka. Następnie wlej mąkę do jaj, wymieszaj z wanilią i sodą i mieszaj, aż masa stanie się jednorodna. Ciasto powinno być wodniste, podobne do skondensowanego mleka. Jabłka są cięte i wybierz nasiona, jeśli skóra jest twarda i gęsta, oczyść ją. Tniemy dowolne plasterki. Mandarynki są również obrane, podzielone na segmenty. Smarujemy miskę multicookera olejem i umieszczamy jedną trzecią ciasta, wkładamy do niego kawałki jabłka, lekko pritaplivaya. Zalej kolejną trzecią część ciasta i, podobnie jak jabłka, wyłożyć mandarynki. Wypełnij resztę ciasta i przygotuj w "Pieczeniu". Gotową charlotte można podawać na stole, posypując ją cukier puder .

Charlotte z mandarynkami i czekoladą

Składniki:

masło - 190 g;
jaja - 4 szt .;
cukier - 200 g;
mąka - 260 g;
proszek do pieczenia - 10 g;
mandarynki - 3 sztuki;
ciemna czekolada - 1 płytka;
wanilina.

Gotowanie

Ubij jajko, wanilię i cukier mikserem, aby uzyskać gęstą pianę. W przesianej mące dodaj proszek do pieczenia i wlej porcje jajek, za każdym razem starannie wyrabiając. Gdy mąkę i jajka zmiesza się, dodaj do nich miękkie, ale nie stopione masło i dobrze wymieszaj. Pokroić czekoladę na małe kawałki i zagnieść do ciasta. Mandarynki są czyszczone i dzielone na plasterki. Ciasto układamy w formie, smarujemy je olejem lub posypujemy kaszą manną, rozprowadzamy mandarynki na górze, lekko wciskając. Piec około pół godziny w temperaturze 185 stopni. Podawać posypane kakao lub czekoladą.