Stalked seler - Popularny produkt wykorzystywany w kuchni do przygotowywania sałatek i innych potraw. Jeść pędy mogą być zarówno surowe, jak i przetworzone. Lekarze i dietetycy zalecają dodanie tego warzywa do swojego menu.
Korzyści i szkody dla nękanego selera
Skład warzyw to ogromna ilość składników odżywczych, które powodują szereg właściwości:
- Seler jest kochany przez ludzi, którzy obserwują swoją wagę, ponieważ normalizuje metabolizm soli wodnej, co pomaga pozbyć się nadmiaru płynów w organizmie. Naturalny słony smak pozwala używać tego produktu zamiast soli.
- Korzyści z nękanego selera wynikają z niskiej zawartości kalorii w warzywach, ponieważ tylko 12-30 kcal znajduje się na 100 g. Co jest interesujące dla przetworzenia produktu, organizm wyda około 40 kcal, co oznacza, że zostaną zużyte zgromadzone rezerwy tłuszczu.
- Warzywo zawiera dużo błonnika, który pomaga oczyścić organizm z toksyn i toksyn, a to ma pozytywny wpływ na układ trawienny.
- Korzystne właściwości selera naciowego wynikają z aktywacji kwasu nikotynowego i glutaminowego metabolizm i zapobiegać odkładaniu się zapasów tłuszczu.
- Skład szypułek obejmuje wiele substancji, w tym żelazo i magnez, co umożliwia spowolnienie rozwoju chorób onkologicznych.
Ważne jest, aby znać nie tylko korzystne właściwości selera naciowego, ale także istniejące przeciwwskazania. Nie zaleca się spożywania warzyw w dużych ilościach u kobiet w ciąży. Z diety wyłączone są starsze seler, a także w obecności indywidualnej nietolerancji produktu. Nie można go jeść z zaostrzeniem chorób układu moczowo-płciowego, a także z wrzodem. Harm seler może przynieść w przypadku, gdy jest spożywane w niedojrzałych lub przejrzałych postaci.