Czerwona ryba jest jednym z najbardziej użytecznych produktów ze względu na zawartość w niej nasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 i ogromną ilość witamin. Jednak często jest to - dość drogie. W takim przypadku powinieneś użyć przepisu. an anst an anst 00 an anstles an anstles 00 an anst anstst 00 00 an anst an anststst 00 an an an "Pięć minut", które od dawna znane są tym, którzy związali swoje życie z połowami łososia, kumplami, różowym łososiem i innymi rybami tej kategorii. Chociaż ona przechowywane niezbyt długo, smak morza pozostanie w twoich wspomnieniach przez długi czas, a zdrowie znacznie się wzmocni.
Aby opanować taki przepis na kawior "Pyatiminutki", będziesz potrzebował bardzo mało czasu, zręczności i niewielkiej ilości składników.
Składniki:
Gotowanie
Weź 3-4 ystyk i umieść na patelni z odpowiednio wysokimi bokami. Na mikserze ręcznym zainstaluj miksery do ciasta i uruchom urządzenie z najniższą prędkością, umieszczając je w rondlu. W tym samym czasie złącza będą z łatwością nawijane na haczyki dysz, a jaja, po ich oddzieleniu, pozostaną nienaruszone. Sprawdź, czy wszystkie jachty są przetwarzane i wyjmij mikser sprawdzając, czy w zbiorniku pozostają tylko czyste jaja. Nawet jeśli wcześniej nie miałeś pojęcia, jak posolić kawior "Pięć minut" w domu, łatwo opanujesz tę procedurę. Przetwórz kolejną porcję yastsks w ten sam sposób.
Następnie przygotuj solankę (tozluk). Aby to zrobić, rozpuść sól w wodzie i zanurz ją w obranym surowym ziemniaku. Jeśli nadal unosi się na powierzchni, oznacza to gotowość solanki. Zagotuj i ostudź. Jeśli niektóre płatki pozostaną na dnie, ostrożnie przenieś czystą solankę do innego pojemnika i użyj jej. Włóż jajka do ogórka i pozostaw je na pięć minut. Następnie umieść kawior w dużej gazy, zawiąż węzeł i zawieś go na noc, aby opróżnić. Rano przekąski można rozkładać w plastikowych torebkach i zamrażać, a następnie jeść przez kilka dni.
W naszym kraju ta ryba jest bardziej niż popularna, ale kawior z niej jest dość drogi. Rozumiem, jak gotować kawior "Pięć minut", całkiem możliwe jest nawet początkującego szefa kuchni, więc nie krępuj się.
Składniki:
Gotowanie
Ostrożnie otwórz brzuch różowego łososia i weź jajka, starając się ich nie uszkodzić. Upewnij się, że kawior jest całkowicie stopiony i umieść go na desce do krojenia. Weź nóż i jego tył (tępą) stronę, zacznij delikatnie naciskać na jajka, zaczynając od krawędzi, aby usunąć je z muszli.
Ugotuj solankę: zagotuj wodę i natychmiast rozpuść w niej sól. Upewnij się, że solanka jest gotowa, umieszczając w niej surowe jajko: musi unosić się z góry. Po ochłodzeniu solanki wlać na nią kawior i pozostawić na około 4-5 minut. Następnie ottstet tuzluk przy użyciu durszlaka, delikatnie mieszając łyżką. Teraz już wiesz, jak łatwo i prosto solić czerwony kawior "Pyatiminutka".