Zapiekanka z marchwi
Od marchewki możesz ugotować wiele smacznych i zdrowych potraw. Teraz powiemy Ci, jak zrobić garnek z marchewką.
Zapiekanka z serem zapiekana z marchewką
Składniki:
- marchewki - 150 g;
- twarożek - 400 g;
- jaja - 2 szt .;
- miód - 1 łyżka. łyżka;
- masło - 2 łyżki. łyżki;
- rodzynki - 40 g;
- bułka tarta - 30 g;
- sól - szczypta;
- wanilin - do smaku.
Gotowanie
Twaróg przetrzyj przez sito lub blenderem. Dodaj jajka, rodzynki, miód, wanilię, sól i wymieszaj. Obrane marchewki pokroić w paski i smażyć na maśle przez około 10 minut. Po ostygnięciu dodaj go do pozostałych składników i wymieszaj. Nasmarować formę, posypać olejem bułka tarta Rozłóż masę i przygotuj zapiekankę z serem i marchewką w temperaturze 180 stopni przez około pół godziny.
Zapiekanka jabłkowa i marchewkowa
Składniki:
- jabłka słodko-kwaśne - 3 szt .;
- marchewki - 3 sztuki;
- semolina - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- jaja - 2 szt .;
- miód - 1 łyżka. łyżka;
- olej roślinny.
Gotowanie
Jabłka i marchewki oczyszczone, a trzy na grubej tarce. Dodaj jajka, kasza manna, miód i wszystko dobrze wymieszaj. Formę nasmarowano olejem roślinnym, rozprowadzamy przygotowaną masę i wysyłamy do piekarnika. Pieczemy 20 minut w 180 stopniach.
Zapiekanka ziemniaczana z marchewką
Składniki:
- ziemniaki - 1 kg;
- marchewki - 250 g;
- śmietana - 400 g;
- twardy ser - 200 g;
- skrobia - 2 łyżki. łyżki;
- sól, przyprawy - do smaku.
Gotowanie
Naczynie do pieczenia jest dobrze naoliwione. Aby przygotować nadzienie, wymieszaj śmietanę ze skrobią, dodaj sól, przyprawy i wymieszaj. Połowę obranych ziemniaków trzykrotnie na grubej tarce i równomiernie rozprowadzić w kształcie, lekko dodajemy. Posypać serem (1/3 części) i zalać 1/3 kwaśnej śmietany. Trzy marchewki na drobnej tarce, sól, wymieszaj. Rozłóż następną warstwę, posyp przyprawami. Posyp ponownie serem i zalej naczynie.
Rozłóż pozostałe starte ziemniaki następną warstwą, posyp ponownie, wlewaj przez polewanie i posyp serem. Przykryj formę folią i wyślij do piekarnika. W temperaturze 200 stopni piecz przez 35 minut, następnie usuń folię i gotuj kolejne 5-7 minut, aby uzyskać brązową skórkę.
Przepis Zapiekanki Marchew
Składniki:
- marchewka - 0,5 kg;
- jaja - 4 szt .;
- masło - 30 g;
- cukier - 3 łyżki. łyżki;
- Cynamon - 0,5 łyżeczki;
- gęsta śmietana - 100 g;
- sól - szczypta.
Gotowanie
Czyścimy marchew i pocieramy je na grubej tarce, dodajemy 100 ml wody i gotujemy na małym ogniu. Następnie za pomocą blendera zamień marchewkę w tłuczone ziemniaki. Dodaj do powstałego masła, cukru i wymieszaj. Umieść patelnię z masą marchewkową na ogniu i lekko podgrzej ją. Oddzielić białka od żółtek. Dodaj żółtka do puree, dobrze zagotuj i ostudź. Dodać sól do białek i dobrze ubić, aż powstanie silna piana.
Dodaj cynamon do masy marchewkowej, dodaj białka w małych porcjach i delikatnie wymieszaj od dołu do góry. Smarujemy naczynie do pieczenia masłem, rozprowadzamy przygotowaną mieszankę. Przy 180 stopniach piec przez pół godziny. Śmietanę ubijamy 2 łyżeczkami cukru i smarujemy gotową i chłodzoną zapiekankę marchewką.
Zapiekanka z marchwi w powolnym kuchenka
Składniki:
- marchewki - 500 g;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- kasza manna - 2 łyżki. łyżki;
- jaja - 1 sztuka;
- mleko - 40 g;
- Soda - 1/4 łyżeczki.
Gotowanie
Czyścimy marchewki i pocieramy na drobnej tarce, a następnie dodajemy semolinę, napoje gazowane, cukier i jajka i wszystko to mieszamy. Jeśli marchewka nie była bardzo soczysta, a mieszanina wyszła na sucho, dodaj 1-2 łyżki mleka i wymieszaj. Nalewamy misę multikwadera olejem, układamy ciasto, wyrównujemy do góry, wybieramy tryb "pieczenia" i ustawiamy czas gotowania - 60 minut. Nie dostaniemy przygotowanej zapiekanki na raz, ale odczekaj chwilę.