Sałatka z marchwi

Sałatka ze świeżej marchwi jest bardzo bogata w witaminy i mikroelementy. Powinien być przygotowany w domu dla dzieci i dorosłych. Ponieważ karoten, który znajduje się w marchwi, jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach, wszystkie sałatki z marchewką należy wypełnić majonezem, masłem lub śmietaną, aby nie stracić korzystnych właściwości. Jak przygotować przydatną, bogatą w witaminy sałatkę z marchwi? Rozważmy z Tobą ciekawe i sprawdzone przepisy.

Sałatka z marchwi z czosnkiem

Oferujemy Państwu bardzo proste, ale smaczne sałatki. Szczególnie dobry do gotowania w zimie, kiedy marchew jest bardzo przystępnym warzywem.

Składniki:

marchewki - 5 szt .;
czosnek - 2 ząbki;
orzechy włoskie;
sól, pieprz - do smaku;
majonez - do tankowania.

Gotowanie

Więc bierzemy marchewki, myjemy, czyścimy i wcieracamy na drobną tarkę. Dodaj do tego czosnek wyciśnięty przez czosnek i dobrze wymieszaj. Orzechy włoskie pokroić na małe kawałki i dodać do sałatki. Solim, pieprz do smaku i wypełnij majonezem. Sałatka witaminowa z marchewką i czosnkiem jest gotowa!

Przepis na sałatkę z marchwi

Składniki:

marchewki - 2 szt .;
orzechy włoskie - 200 g;
rodzynki - 100 g;
śmietana - 200 g;
cukier - 2 łyżki. łyżki.

Gotowanie

Bierzemy marchewkę, myjemy, obieramy, zalewamy wrzątkiem i wcieramujemy na drobnej tarce. Następnie wlać rodzynki do rondla, dokładnie opłukać pod zimną wodą, następnie wlać na gorąco i pozostawić na 20 minut do spęcznienia. W międzyczasie uwalniamy orzechy włoskie z muszli, smażymy na suchej patelni na małym ogniu i siekamy nożem na małe kawałki. Dodaj rodzynki, orzechy włoskie i cukier do startej marchwi, dopraw do smaku kwaśną śmietaną, dokładnie wymieszaj i podawaj do stołu. Przed podaniem można udekorować sałatkę połówkami orzecha włoskiego, które można wstępnie zanurzyć w rozpuszczonej czekoladzie. Możesz również użyć majonezu, oleju roślinnego, oliwy z oliwek, jogurtu lub kefiru do zaprawiania. Wszystko zależy od Ciebie!

Sałatka z marchwi z serem

Ta szybka, ale bardzo smaczna sałatka nadaje się zarówno na świąteczny, jak i codzienny stół. Spróbuj i przekonaj się sam.

Składniki:

marchew (średnia) - 5 szt .;
czosnek - 3 ząbki;
ser - 150 g;
sól - do smaku;
majonez - do tankowania.

Gotowanie

Aby przygotować sałatkę z marchwi i sera, bierzemy średnią marchewkę, czyścimy i wcieracamy na małą tarkę. Dodaj do niego wyciśnięty czosnek i dokładnie wymieszaj. Trzeci ser na grubej tarce i wrzuć do sałatki. Sól do smaku i dopraw się majonezem. Surówka z marchwi z gotowym majonezem. Przed podaniem możesz udekorować go świeżymi, drobno posiekanymi zieleniami.

Marchewkowo-jabłkowa sałatka z rzodkiewką

Składniki:

marchewki - 300 g;
jabłka - 100 g;
rzodkiewka - 100 g;
sok pomarańczowy - 30 g;
cukier puder - 1 łyżeczka;
Cynamon lub imbir - do smaku.

Gotowanie

Wszystko jest bardzo, bardzo proste: ocieramy obrane jabłka, marchewki i rzodkiewki na grubej tarce. Dodaj cukier puder, sok pomarańczowy i cynamon lub imbir. Napełniamy masło lub kwaśną śmietaną. Sałatka jest gotowa!

Sałatka z kapusty i marchwi

Składniki:

marchewki - 300 g;
kalafior - 200 g;
pietruszka - 3 łyżki. łyżki;
olej roślinny - do uzupełniania paliwa;

ocet - 30 ml;
sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie

Bierzemy marchewkę, czyścimy i wcieranie na małą tarkę. Solim, pieprzyć do smaku i dodać drobno posiekaną natkę pietruszki, oliwę i ocet. Wszystko dokładnie wymieszane. Kalafior kalibrujemy w kwiatostanach i gotujemy w lekko osolonej wodzie, schładzamy i kroimy na małe kawałki. Połóż kapustę na talerzu, a następnie umieść marchewkę na wierzchu.