Z winogron okazuje się nie tylko smaczne wino. Z tego produktu można wykonać wiele interesujących półfabrykatów. Przepisy na puszkowane winogrona na zimę czekają na Ciebie poniżej.
Jak zachować winogrona na zimę?
Składniki:
Gotowanie
Wlej do garnka wodę i pozwól jej się gotować. W czystym naczyniu do gotowania na parze rozkładamy winogrona, zalewamy wrzątkiem i od góry pokrywamy pokrywkę. Po 20 minutach woda wlewa się do rondla, cukru i ponownie zagotować. Powstały syrop jest wypełniony winogronami i natychmiast zapieczętowany. Odłóż słoiki do góry dnem i zawiń.
Konserwy z winogron - jak oliwki
Składniki:
Gotowanie
Moje winogrona i oddzielamy jagody od gałązek. Wypełniamy je bankami. Aby wypełnić, gotujemy wodę, wkładamy do niej przyprawy i wlewamy ocet. Wlej winogrona do marynaty i zwiń je. Konserwy winogronowe bez sterylizacji można przechowywać w temperaturze pokojowej.
Winogrona, puszkowane w syropie na zimę
Składniki:
Gotowanie
Sortujemy winogrona, usuwamy zepsute jagody. A następnie zalać wszystkie winogrona gorącą wodą, aby się rozgrzała i nie pękła, gdy dojdzie do kontaktu z wrzącą wodą. Następnie kładziemy jagody na czystych bankach na parze i zalewamy wrzątkiem. Po 10 minutach wlej wodę do garnka, dodaj cukier i kwas cytrynowy, a po zagotowaniu ponownie zalej jagody.
Jak zachować winogrona?
Składniki:
Gotowanie
Odrywamy winogrona z gałęzi, usuwamy nasiona, obniżamy syrop cukrowy do przygotowanego wcześniej i gotujemy przez około 15 minut. Następnie usuń masę z ognia i pozostaw na 5 godzin. Ponownie umieścić pojemnik z dżemem na piecu, doprowadzić do wrzenia, odłożyć na bok i znów stać przez 5 godzin. Ponownie wręczyć jagody w syropie do wrzenia, gotować przez 10 minut, wlać kwas cytrynowy, gotować przez kolejne 10 minut, a następnie wlać dżem do słoików i korka.
Konserwy z winogron w klastrach
Składniki:
Gotowanie
Grona winogron dokładnie myje się, blanszuje we wrzącej wodzie przez około 2 minuty, a następnie rozprowadza w bankach. Z cukru i wody gotujemy syrop Z którą natychmiast wylewamy winogrona i korek. Następnie obracamy słoiki, owijamy je i zostawiamy do ostygnięcia.