Kanapki z czerwoną rybą
Oferujemy opcje projektowe canapé z czerwoną rybą. Doskonale uzupełnią one stoły zastane lub będą doskonałą oryginalną przekąską.
Kanapki z czerwoną rybą i miękkim serem
Składniki:
- czarny chleb;
- solony czerwony filet z ryby - 290 g;
- kremowy miękki ser - 110 g;
- pióra zielonej cebuli (opcjonalnie);
- świeże zielenie kopru;
- mieszanka mielonej papryki.
Gotowanie
Aby zrobić kanapki, drobno posiekaj świeży koperek i, jeśli chcesz, piórka z zielonej cebuli, i wymieszaj z twarogiem. W razie potrzeby przyprawić masę mieszanką mielonej papryki. Czarny chleb kroi się na cienkie plasterki, z których kroimy miseczki, używając szkła lub szkła. W każdym kółku rozłóż ser z ziołami na około trzy do pięciu milimetrów, a na wierzch ułóż plasterek drobno posiekanej, solonej czerwonej ryby, składając ją różą. Z góry ozdabiamy kanapki liśćmi koperku i podajemy do stołu na piękne danie.
Kanapki z czerwonymi szaszłykami z ryb i ogórków - przepis
Składniki:
- biała bagietka;
- solony czerwony filet z ryby - 290 g;
- biały ser - 120 g;
- świeży ogórek - 1-2 szt .;
- pomidory - 2 szt .;
- oliwki lub oliwki.
Gotowanie
Biała bagietka pokroić w cienkie kółka, położyć na blasze do pieczenia i przesłać do piekarnika na kilka minut na wysuszone kawałki chleba. Bagietkę można zastąpić białym chlebem, wyciętym z niej przy pomocy szklanego kubka o tym samym rozmiarze.
Umyć pomidory i ogórki wytrzeć do sucha. Pokrój pomidory na cienkie koła i pokrój ogórki na podłużne plastry. Te same plastry należy wyciąć i filet z czerwonej ryby. Cięcia cienkich kufli z sera, tej samej wielkości co chleb i pomidory.
Teraz zbieramy kanapki. Na każdym szpikulcu naciągamy oliwkę lub oliwkę bez kamienia. Następnie składamy plaster ogórka z akordeonem i podnosimy go po drzewie oliwnym. Kolejna to ryba, składamy ją jak ogórek. Połóż plasterek pomidora na wysuszonym kręgu chleba, brynza na wierzchu i nadziewane szpikulcem z resztą składników, otrzymując pyszne kanapki.
Kanapki z czerwoną rybą i twardym serem na szaszłykach
Składniki:
- solony czerwony filet z ryby - 290 g;
- twardy ser - 120 g;
- mieszanka włoskich ziół - do smaku;
- suszone pomidory zmielony - do smaku;
- winogrona;
- oliwa z oliwek.
Gotowanie
Twardy ser kroi się w kwadratowe plastry, posypuje oliwą z oliwek, doprawia zmielonymi suszonymi pomidorami i włoskimi ziołami. Na szpikulcu naciągamy wcześniej umyte i wysuszone winogrona, następnie pokroimy czerwoną rybę, złożymy akordeon i wykończymy plasterkiem pikantnego sera.