Ciasto bez mąki
W klasycznej wersji ciasta - zawsze jest to produkt z ciasta, który zawsze zawiera mąkę. Ale nie ma żadnych zasad bez wyjątków. Teraz powiemy ci, jak upiec ciasto bez mąki.
Bezmięsne Ciasto Marchewkowe
Składniki:
Do testu:
- marchewki - 4 szt .;
- banany - 2 szt .;
- wyznaczone daty - 13 szt .;
- jaja - 3 sztuki;
- rodzynki - 0,5 filiżanki;
- płatki owsiane - 1 szklanka;
- wiórki kokosowe - 0,5 filiżanki;
- olej roślinny - 80 ml;
- orzechy, orzechy włoskie - 0,5 filiżanki;
- cynamon - 1 szczypta;
- sól - 1 szczypta;
- zmielona gałka muszkatołowa - 1 szczypta.
Do glazury:
- twarożek - 200 g;
- miód - 3 łyżki. łyżki;
- sok z cytryny - 1,5 łyżki. łyżki.
Gotowanie
W misce blendera kładziemy banana, kroimy w plasterki, daktyle, surowe jajka i wszystko roztrzepujemy aż będzie gładkie. Dodaj płatki owsiane, przyprawy i dobrze wymieszaj. Teraz w powstałej masie ułożyć startą marchewkę, posiekane orzechy, olej roślinny, chipsy kokosowe i rodzynki, które wcześniej moczono przez 20 minut w gorącej wodzie. Cóż, cała ta mieszanka. Wysyłamy wynikową masę w postaci dobrze umazanej olejem roślinnym. W temperaturze 180 stopni piecz ciasto przez 40 minut.
Gdy ciasto będzie upieczone, przygotujmy glazurę. W tym celu zmieszaj z serem, miodem i sokiem z cytryny i zmiel je mieszadłem. Gdy ciasto owsiane bez mąki zostanie upieczone, pozostaw do ostygnięcia w formie, a następnie ostrożnie usuń i przykryj pokrywę przygotowanym lukrem.
Przepis na ciasto mączne
Składniki:
- jabłka - 800 g;
- kasza manna - 3 łyżki stołowe. łyżki;
- jaja - 3 sztuki;
- cukier - 100 g
Gotowanie
Aby zrobić szarlotkę bez mąki, najpierw musimy podgrzać jabłka. Możesz zrobić inaczej: mogą być pieczone w piekarniku, kuchence mikrofalowej lub na wielu kuchenkach i można je kroić w plasterki, 
wlać trochę wody do rondla i po prostu ugotować, aż będą gotowe. Teraz miękkie jabłka przeciera się przez sito lub przeciera je za pomocą blendera. Zalać semolinę na suchej patelni i smażyć do uzyskania koloru kremowego. Pobijamy żółtka z kurzych jajek tylko widelcem, ale wlej cukier do białych i ubijamy wszystko mikserem do silnej białej piany. Najpierw dodaj żółtka do sosu jabłkowego, następnie włóż semolinę, ubitą masę białkową i dokładnie wymieszaj. Pieczemy szarlotkę z masłem, przycieramy ją semoliną i rozprowadzamy powstałe ciasto. Przesyłamy formularz do piekarnika i przy średniej temperaturze pieczemy szarlotkę bez mąki przez około 30 minut. Wydaje się bardzo miękki i delikatny, więc trzeba będzie go bardzo ostrożnie usunąć z jego kształtu.