Ciasto kiwi
Różne produkty cukiernicze oczywiście same w sobie są smaczne, a jeśli dodamy do nich owoce, to jest to po prostu pyszne. Teraz damy ci kilka ciekawych przepisów na robienie ciastek z kiwi.
Przepis na ciasto żółwia kiwi
Składniki:
- mąka - 2 filiżanki;
- cukier - 1,5 filiżanki;
- jaja - 6 szt .;
- zmiażdżone orzechy włoskie - 4 łyżki. łyżki;
- suszone śliwki bez pestek - 6 szt .;
- soda - 1 łyżka. łyżka;
- kiwi - 3 kawałki;
- kakao - 1 łyżka. łyżka;
- śmietana - 600 g;
- masło - 100 g;
- cukier - 1 filiżanka;
- cukier waniliowy.
Gotowanie
Jajka dokładnie ubić cukrem. Osobno przesiać mąkę i kakao, dodać cukier waniliowy na końcu noża. Połącz mieszaninę cukru z jajkiem z mąką i kakao i dobrze wymieszaj. Soda schłodzić octem i wlać do ciasta, dobrze wymieszać. Blachę do pieczenia przykrywa się papierem do pieczenia i rozrzucamy na niej ciasto łyżką w pewnej odległości od siebie ("kropelek" nie należy dotykać). W temperaturze 180 stopni piecz przez 10 minut, następnie wyjmij i ostudź.
Aby roztopić masło śmietankowe, a gdy jest zimne, wymieszaj z cukrem i śmietaną. Każde ciasto wrzucamy do śmietany i rozprowadzamy na talerzu na slajdzie. Posyp każdą warstwę posiekanymi orzechami i posiekanymi paskami. suszone śliwki . Po całkowitym uformowaniu ciasta wylej resztki śmietanki. Plasterki kiwi i rozprowadzić na całej powierzchni ciasta. Tworzymy także łapy i głowę żółwia. Gotowe ciasto z kiwi "Turtle" usuwa moczenie na zimno.
Kiwi i ciasto bananowe
Składniki:
Do testu:
- mąka - 4 łyżki. łyżki;
- cukier - 4 łyżki. łyżki;
- wiewiórki - 8 szt .;
- Żółtki - 6 szt.
Do kremu:
- śmietana - 600 g;
- cukier - 1 filiżanka;
- Kiwi - 4 szt .;
- banan - 6 szt.
Gotowanie
Wbij żółtka cukrem i dobrze ubij, aż masa wzrośnie dwukrotnie. W oddzielnym naczyniu bij białka, aż zwiększą objętość kilka razy. Wymieszaj żółtka i połowę białka, delikatnie wymieszaj, dodaj mąkę i zagnieść ponownie. Następnie ponownie wprowadź białka i ugniataj ciasto do uzyskania gładkości. Pieczemy 2 ciasta, kiedy schładzamy, kroimy każdą z nich na bok. Pokrójcie kwaśną śmietanę cukrem, bananami i kiwi w plasterki. Smarujemy pierwsze ciasto kremem, rozprowadzamy warstwę bananów, pokrywamy drugie ciasto kremem i przekładamy kiwi, a następnie ponownie kładziemy banany na trzecim torcie. Górna skorupa i boki ciasta posmaruj śmietaną i ułóż plasterki kiwi. Wysyłamy biszkopt z kiwi i bananami w lodówce.
Sernik kiwi
Składniki:
- kruche ciasto - 200 g;
- miękki twarożek - 0,5 kg;
- masło - 100 g;
- cukier - 250 g;
- krem o zawartości 33% tłuszczu - 200 g;
- Kiwi - 7 szt .;
- żelatyna - 50 g
Gotowanie
Wlać 40 g żelatyny do jednego pojemnika i wlać 150 g wody, wlać 10 g żelatyny do drugiego pojemnika i wlać 100 g wody. Pozostaw żelatynę do pęcznienia (czas wskazany na opakowaniu).
Ciastka łamią się w dowolne kawałki, które wkładamy do miski blendera i zamieniamy w okruchy. Roztop masło i wymieszaj z miękiszem.
Połóż papier na spodzie odpinanej formy, ułóż miksturę na wierzchu, wypoziomuj ją i podbij, a następnie włóż do lodówki na około 30 minut. Wytnij oczyszczony kiwi (5 szt.) Do kostki, włóż do garnka, dodaj 200 g cukru, wymieszaj, wstaw do ognia, doprowadzić do wrzenia, gotować przez 2 minuty i zdjąć z ognia. W gorącej masie dodaj żelatynę (dużą 
część) i ugniatać, aż całkowicie się rozpuści. Pokrój serkiem twarogowym mikserem i umieść go w mieszaninie kiwi z cukrem i żelatyną i wymieszaj. Tam też wprowadzamy bitą śmietanę do mocnej piany.
Połóż otrzymaną masę na warstwie biszkoptów i ułóż ją na zimno. Dodaj pozostały cukier do drugiego pojemnika żelatynowego i podgrzej go w kuchence mikrofalowej, aż do rozpuszczenia żelatyny. Połóż plasterki kiwi na zamrożonej masie twarogowej i zalej otrzymaną galaretkę. Włóż ponownie ciasto do lodówki i pozostaw je do czasu, aż galaretka całkowicie się zamrozi. Ciasto kiwi bez pieczenia wychodzi bardzo smacznie i wygląda niesamowicie.