Oczywiście możesz powtórzyć każdy z poniższych przepisów w piekarniku, ale zdecydowaliśmy się na prostszą technologię gotowania za pomocą asystenta kuchni.
Podczas przygotowywania ciasta można używać świeżych lub rozmrożonych jagód, a także borówek w syropie. Zatrzymaliśmy się na ostatnią opcję, ale przy użyciu świeżych borówek i jagód z mrozu przed dodaniem do ciasta należy je posypać skrobią.
Składniki:
Gotowanie
Dużą zaletą przy pieczeniu takiego ciasta będzie to, że ciasto do niego zostanie zagniecione w jednym naczyniu. Jajka wraz z cukrem zamieniają się w gęstą pianę za pomocą miksera ustawionego na maksymalną prędkość. Do powstałej mieszaniny ułożyć miękkie masło i śmietanę, powtórzyć bicie i wysuszyć suche składniki. Ciasto ugniatane rozprowadza się w zalanej olejem filiżance multicookera i rozlewa borówki w syropie na wierzchu. Po ustawieniu trybu "Pieczenie", ciasto z borówkami i kwaśną śmietaną przygotowuje się w wolnej kuchence na około godzinę, jeśli to konieczne, dodając czas w oparciu o moc urządzenia.
Składniki:
Gotowanie
Dzieląc miąższ bez jabłek w kostkę, posyp go roztopionym masłem i posyp cukrem. Gdy cukier jest karmelizowany, umyte żurawiny wkłada się do jabłek.
Rozwałkuj dwie trzecie ciasta i umieść w oliwie miski multicookera, rozłóż na wierzchu nadzienie jabłkowe i jagodowe, przykryj wszystko pozostałym ciastem, uformuj krawędzie i przykryj jajkiem.
Gotuj ciasto w trybie "ciastko" przez 30 minut, obróć i upiecz kolejne 15.
Składniki:
Gotowanie
Zmieszaj suche składniki, z wyjątkiem skrobi, razem. Do mieszaniny dodać jaja ubite kefirem i dobrze wymieszać. Wlać ciasto do miski z wieloma kuchenkami i rozprowadzić biszkopty posypane skrobią na wierzchu. Ugotuj ciasto na "Pieczenie" na godzinę.