Ciasto z serem i cebulą
Ciasto z serem i cebulą to pyszne danie o oszałamiającym zapachu. Przygotowywany jest dość szybko i okazuje się bajecznie smaczny i satysfakcjonujący.
Cebulkowy ser z topionym serem
Składniki:
- mąka - 1 łyżka.
- przyprawy;
- majonez lub o niskiej zawartości tłuszczu kwaśna śmietana - 60 ml;
- masło - 120 g;
- Ser topiony - 3 szt .;
- cebula - 3 szt .;
- mleko - 1 łyżka. łyżka;
- jajko - 3 szt .;
- olej roślinny.
Gotowanie
Przesiej mąkę kilka razy w misce, dodaj masło, sól, śmietanę i, jeśli to konieczne, trochę wody. Zagniatamy jednorodne ciasto i owijamy je folią spożywczą, wstawiamy do lodówki na pół godziny.
Tym razem schładzamy przetworzony ser, usuwamy go z opakowania i mielimy na dużej tarce. Przetwarzamy cebulę, drobno siekamy na pół-pierścienie i przechodzimy do stanu miękkiego w oleju roślinnym. Następnie schłodzić smażenie, włożyć do miski, dodać starte zsiadłe mleko i doprawić przyprawami. Następnie jedz świeże jajka i dokładnie wymieszaj wszystko za pomocą trzepaczki.
Gotowe ciasto rozłożone na stole, posypane mąką i bułką. Podziel na pół i umieść jedną część w foremce, masłem. Tworzymy dłonie o niskich bokach i układamy je w jednolitą warstwę. Teraz pokrywamy blat drugim kawałkiem walcowanego ciasta, mocno mocujemy krawędzie i pokrywamy wierzch ciasta mlekiem. Piec w gorącym piekarniku przez 40 minut, aż będzie złoty kolor. Gotowy ser topiony i pozwól cebulom ostygnąć i służyć.
Ciasto z serem kiełbaską i cebulą
Składniki:
Do testu:
- mąka - 200 g;
- masło - 125 g;
- oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- śmietana - 3 łyżki. łyżki;
- przyprawy
Do wypełnienia:
- ser wędliniarski - 100 g;
- twardy ser - 50 g;
- żarówka - 2 szt .;
- przyprawy;
- świeży koper
Gotowanie
Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i połączyć z 
zmiękczone masło. Następnie dodajemy śmietanę, dodajemy sól i polewamy oliwą. Ugniatamy ciasto, zwijamy je w cienką warstwę i delikatnie przekładamy na formę do pieczenia, wykonując małe guzy.
Aby zrobić nadzienie, myjemy cebulę, mielimy i przechodzimy. Następnie schłódź, dodaj posiekany ser kiełbaski, prowadź jajko i wymieszaj. Rozlewamy nadzienie na ciasto i wysypujemy ciasto do piekarnika na około 20 minut. Posypać gotowe danie tartym serem i włożyć jeszcze 3 minuty do piekarnika.