Ciasto Mrowne
Ciasta "Anthill" są przygotowywane niewiarygodnie prosto i szybko, ale okazują się dość spektakularne i smaczne. Zobacz sam!
Przepis na ciasto "Anthill"
Składniki:
- jajko - 1 szt .;
- masło - 120 g;
- śmietana - 4 łyżki. łyżki;
- cukier - 4 łyżki. łyżki;
- mąka - 350 g;
- Orzechy - do smaku;
- gotowane mleko skondensowane - 1 puszka;
- czekolada - do dekoracji.
Gotowanie
Powiemy Ci, jak zrobić ciasto "Anthill". Najpierw trzeba zrobić okruchy piasku: w misce rozbić jajko, wlać cukier i ubić wszystko mikserem. Następnie dodaj śmietanę i zamrożone masło, pokrój w kostkę. Mieszaj do uzyskania gładkości i stopniowo dodawaj mąkę, wyrabiając miękkie ciasto. Następnie podziel go na części, włóż do torby i włóż do zamrażarki. Po 3 godzinach przykryj blachę do pieczenia pergaminem, wyjąć porcję ciasta i wytrzeć na największą tarę z luźną warstwą. Wyślij kęs do piekarnika i piecz przez 10 minut, aż uzyskasz złoty kolor. W związku z tym przystępujemy do całego testu.
Orzechy smaży się na suchej patelni przez kilka minut, drobno kroi nożem i miesza z drobinkami piasku.
Następnie zmieszaj skondensowane mleko i lekko zmiękczone masło w porcjach.
Teraz bierzemy małą szklankę i wypełniamy ją treścią, starannie ubijając. Dekorujemy czekoladą i przez kilka godzin kładziemy mrożonki w domu w lodówce.
Ciastka Ciasto "Anthill"
Składniki:
Podstawy:
- kruche ciasto - 300 g;
- orzechy - 100 gramów.
Do kremu:
- gotowane mleko skondensowane - 1 bank;
- masło - 200 g;
- mleko - 2 łyżeczki.
Do glazury:
- ciemna czekolada - 20 g;
- masło - 10 g;
- cukier - 2 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Rozetrzyj ciasteczka nożem i przystąp do robienia kremu. W głębokiej misce rozprowadź skondensowane mleko, dodaj zmiękczone masło i ubij mikserem. Następnie wlej zimne mleko krowie i wszystko wymieszaj. Orzechy pokroić nożem i zrumienić na suchej patelni, a następnie schłodzić i dodać do wątroby. Dokładnie wymieszać, ułożyć śmietanę i wilgotnymi dłońmi uformować ciasto z herbatnikami i skondensowanym mlekiem "Anthill". Wysyłamy je do lodówki, a teraz przystępujemy do przygotowania glazury. Aby to zrobić, włóż masło i czekoladę do rondla, wrzuć cukier i podgrzej, aż kryształy zostaną całkowicie rozpuszczone. Dekorujemy smakołyk i pozwalamy mu ostygnąć przez co najmniej 2 godziny.