Ciasto "Lego"

Prezentujemy dla Państwa klasę mistrzowską, jak wykonać ciasto dla dzieci w stylu "Lego" z rąk mistyka. Ten wariant dekoracji będzie odpowiedni nawet dla najbardziej niedoświadczonych lub początkujących cukierników, zwłaszcza, że cała praca odbywa się za pomocą improwizowanych środków, bez użycia formy. A na końcu dostajesz bardzo jasny i kolorowy tort, który będzie szczęśliwy zarówno dla dzieci, jak i starszych dzieci, a zwłaszcza dla chłopców.

Jak zrobić ciasto "Lego" z mastyksu

Tak więc, aby zbudować ciasto w formie lego, potrzebujemy:

wielobarwny mastyk ;
rurka do koktajli, wszelkich pałeczek lub wykałaczek (tępych), które łatwo wnikają do tuby;
władca;
woda za pomocą pędzla,
nóż;
wałek do ciasta;
znacznik żywności.

Wytnij rurkę, pozostawiając około 4-5 cm.

Wybieramy różdżkę, która posłuży nam jako popychacz.

Mastyk jest zwijany w warstwę o grubości 4-5 mm i wytłaczane kółka.

Pomagamy patykowi wypychać zakleszczone części.

Będziemy ich potrzebować bardzo dużo, zwłaszcza jeśli tort pokryty jest cegłami.

Teraz ponownie rozprowadzamy warstwę mastyksu, za pomocą linijki wyciskamy trudno widoczne paski, aby rozłożyć koła w równych rzędach. Nasmaruj całą powierzchnię wodą.

Rozstawiamy kubki, a na koniec wciąż lecimy z pomocą władcy.

I wycinamy detale o różnych rozmiarach i kształtach.

Podobnie wycinamy łopaty z mastyksu innych kolorów. Produkujemy części, zachowując w przybliżeniu te same proporcje.

Teraz zaczynamy robić małego człowieka, w tym celu wyrzucamy dwie identyczne kulki z mastyksu. Najpierw rozwałkować wałek do grubości 8-9 mm.

Odetnij nadmiar części po bokach, aby uzyskać prostokąt.

Odwrócimy się o 5 mm od dolnej krawędzi i wykonujemy poziomy rowek nożem. Teraz od dołu wykonuj pionowe nacięcie, ale nie do końca, pozostawiając około 1/3. Uzyskuje się spodnie z dwoma identycznymi spodniami.

Pójdziemy na drugą piłkę, a wyrzucimy ją w taki sam sposób, jak pierwszego w raczej tłustym cieście.

Najpierw przycinamy krawędzie, aby utworzyć prostokąt, a następnie odciąć narożniki od góry.

Z nożem wydajemy pasek od dołu, taki sam jak na majtkach.

Nawilżamy górny koniec pierwszej części wodą i wkładamy do niej wykałaczkę.

Wykonamy nasze dłonie, zrolujemy mały wałek i podzielimy go na dwie równe części.

Od strony cięcia wykonujemy małe wgniecenia ołówkiem lub specjalnym przyrządem.

Z lekkiego mastyksu przecinamy koła i usuwamy z nich środek, aby uzyskać pierścienie. W tym celu końcówka długopisu jest dobra. Odetnę część pierścienia, aby uzyskać takie szczegóły.

Zwilż końce uchwytów wodą i umieść części we wgłębieniu, ściskając je lekko.

Zaczynamy robić głowę, za to toczymy piłkę i robimy mały spłaszczony dysk. Naprawiamy je wodą.

Z ciemnego mastyksu wycinamy cienkie kółko i przyklejamy je do głowy. Zbędne przycinanie.

Narysuj twarz osoby za pomocą markera cukierniczego. Zbieramy małego człowieka, przywiązujemy ręce do tułowia, nawilżamy wierzch wodą i wkładamy wykałaczkę, mocujemy głowę.

Marker narysuj szczegóły ubrań roboczych. Wykałaczka może ukoić włosy.

Ciasto dokręcamy za pomocą mastyksu o niezbyt jasnym odcieniu, aby detal na jego tle wyglądał na bardziej soczysty.

I przystępujemy do dekorowania, kierując się naszą wyobraźnią.

Aby uzyskać teksturę, możesz pokryć blat tymi samymi okręgami, które zostały użyte przy produkcji części lego.

Dekorujemy tort z małymi mężczyznami i pozostałymi wielobarwnymi cegłami.

Jak widać, dekorowanie deseru w stylu "Lego" wcale nie jest trudne. Za pomocą tej techniki można tworzyć zupełnie różne ciasta, dostosowując się do preferencji z okazji urodzin.