Ciasto francuskie
Bułeczki z ciasto francuskie pomóc ci w najbardziej nieprzewidywalnych sytuacjach. Przygotowywane są bardzo szybko, ale okazują się niezwykle aromatyczne, bujne i smaczne. Rozważmy kilka sposobów na ich ugotowanie.
Bułeczki z gotowego ciasta francuskiego z mielonym mięsem
Składniki:
- ciasto mrożone - 500 g;
- mięso - 300 g;
- żarówka - 1 szt .;
- czosnek - 3 ząbki;
- jajko - 1 sztuka;
- nasiona sezamu - 50 g;
- przyprawy;
- świeże warzywa.
Przygotowanie
Ciasto francuskie jest wyjmowane wcześniej z zamrażarki i pozostawiane do rozmrożenia. Tym razem przygotowujemy nadzienie: cebulę i czosnek myjemy i wraz z mięsem mielimy przez maszynę do mięsa. Teraz dodajemy do smaku posiekane warzywa, ziemię i pieprz. Podsmażamy nadzienie mięsne na patelni z olejem roślinnym, a następnie pozostawiamy do ostygnięcia. Rozwałkuj ciasto, pokrój na małe kwadraty i nałóż farsz na każdy z nich. Zapnij krawędzie ciasta na wierzchu, przykryj ubitym jajkiem, posyp sezamem i upiecz piękne bułeczki z ciasta francuskiego w piekarniku.
Przaśny bułeczki z ciasta francuskiego
Składniki:
- mrożone ciasto francuskie bez drożdży - 500 g;
- mąka wysokiej jakości - 30 g;
- jajko - 1 sztuka;
- ser mascarpone - 200 g;
- twardy ser - 50 g;
- Świeże zielenie.
Przygotowanie
Wlać miękki kremowy ser do fortepianu, dodać posiekane świeże zioła i wszystko dokładnie wymieszać. Rozmrożone ciasto francuskie rozmrożone z opakowania, rozłożone na stole i rozwałkowane wałkiem do ciasta w cienkiej warstwie, o grubości około 0,5 cm. Teraz natłuszczamy powierzchnię masą sera. Twardy ser pokroić na małe talerze i rozłożyć na wierzchu nadzienia. Następnie obróć produkt do rolki i pociąć go tymi samymi podkładkami. Połóż każdy kawałek na blasze do pieczenia, przykryj mieszanką ubitego jajka i upiecz ciasto z serem z ciasta francuskiego w piekarniku na około pół godziny.
Przepis z ciasta francuskiego z twarogiem
Składniki:
- ciasto francuskie - 2 szt .;
- guawa w syropie - 1 słój;
- sok z cytryny - 1 łyżeczka;
- ser śmietankowy - 350 g;
- cukier drobny w proszku - 0,5 łyżki.
Przygotowanie
Piekarnik jest wstępnie zapalony i pozostawiony do ogrzania do około 220 ° C. Pokrywa do pieczenia ze specjalnym papierem. W mikserze rozłożyć guavę na syropie, dodać świeży sok z cytryny i wszystko wymieszać, aż będzie gładkie. Ser śmietankowy przecierać mikserem ze sproszkowanym cukrem do kremowej konsystencji. Obrabiamy lekko powierzchnię roboczą mąką, rozprowadzamy prześcieradło z ciasta francuskiego, rozwałkowujemy i kroimy na małe identyczne kwadraty. Pośrodku każdego leżało kilka łyżek kremowej mieszanki i trochę słodkiego dżemu. Pokrywamy brzegi kwadratów zimną wodą i zawijamy je jak burrito. Teraz ułóż półwyrób na przygotowanym arkuszu do pieczenia i wyślij go do gorącego piekarnika na 25 minut.
Tuż przed podaniem do herbaty posypać słodkie bułeczki z ciasta francuskiego cukrem pudrem i rozprowadzić na płaskim talerzu.
Pyszne bułeczki ciasto francuskie z cynamonem
Składniki:
- ciasto francuskie - 500 g;
- jajko - 1 sztuka;
- cukier - 100 g;
- mielony cynamon - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
Ciasto jest wcześniej rozmrażane i rozwijane wałkiem do ciasta. Cukier połączyć z mielonym cynamonem i równomiernie posypać tą warstwą mieszanki. Następnie zwijamy go za pomocą rolki i przecinamy ostrym nożem w równe plasterki. Przykrywamy patelnię olejem, układamy na niej puste miejsca i zostawiamy na pół godziny. Przed pieczeniem przykryj bułeczki ubitym jajkiem i wyślij je do dobrze rozgrzanego piekarnika przez 15 minut. Dekorujemy wykończone gorące produkty małym cukrem pudrem i zapraszamy na imprezę herbacianą.