Gryka z gulaszem
Czasami trzeba przygotować coś satysfakcjonującego i zrobić to wystarczająco szybko. A niektórzy ludzie lubią wędrować po górach, łowiąc ryby lub polując od czasu do czasu. Doskonałe danie w takich przypadkach - kasza gryczana z gulaszem. Potrzebujemy także kociołka lub meloniki obozowej, a wszystko na pewno się uda.
Gulasz Możesz wybrać dowolną, wieprzowinę lub wołowinę, ale nadal lepiej kupić konserwy, wykonane według GOST. Oznacza to, że bank powinien być napisany: "duszona wieprzowina" lub "duszona wołowina" i nic więcej. W dobrym gulaszu tylko naturalne składniki: mięso, sól, pieprz i liść laurowy (i żadne inne). Staraj się unikać konserw z dodatkami chemicznymi. Oczywiście wybór należy do Ciebie, nagle znajdziesz w sprzedaży przyzwoite konserwy wykonane zgodnie z TU. Lub użyj gotowanego gulaszu domowej roboty.
Powiemy Ci, jak i jakie potrawy możesz ugotować z kaszy gryczanej z gulaszem. Gryka, oczywiście, musi być wysokiej jakości.
Jak gotować kasza gryczana z gulaszem?
Należy zauważyć, że cały napar Zadaritsa jest ugotowany dłużej niż w zupie (z rozdrobnionych ziaren).
Gotowanie
2 szklanki (o pojemności około 170-200 g) gryki zalać 3-4 szklankami wody i gotować do zrobienia. 5 minut przed gotowością, gdy prawie cała woda została wchłonięta do gryki, dodać puszkę gulaszu do kotła (1-2 standardowych słoików) i dokładnie wymieszać. Rozgrzewamy się. Możesz lekko przyprawić czosnkiem i posiekaną zieleniną.
Gryka z gulaszem na patelni
Gotowanie
Rozumie się, że to danie gotujemy w domu. Otwórz puszkę i ułóż jej zawartość w podgrzewanym naczyniu. Jeśli chodzi o gotowanie, dodaj żądaną ilość wstępnie ugotowanej gryki. Wymieszać i ogrzać wszystkie razem przez 5 minut. Doprawić posiekanym czosnkiem, można dodać pokrojone warzywa, a niektóre sosy mogą być przydatne do podania, na przykład sosu śmietankowego lub pomidorowego.
Smakowita gryka z gulaszem w garnku
Gotowanie
Rano wlać 2 szklanki suchej kaszy gryczanej z 3 szklankami gorącej wody w grubościenny miseczkę lub kociołek. Zamknij pokrywkę i szczelnie owinąć. Pozostawiamy do majsterkowania w ogrodzie-ogrodzie około 3-4 godziny. Wracając, znajdujemy luźną kaszą gryczaną, gotową do spożycia. Zetrzyj gulasz widelcem i połóż w puli rodzinnej. Wymieszaj i wyślij do piekarnika (można go ugotować w rosyjskim piecu lub na szwedzkim). Czas gotowania - 20 minut.
Możesz wrzucić trochę wody do garnka. Oczywiście możesz gotować w porcjach dla każdego osobno. W tym przykładzie wykonania wkładamy do garnka trochę gulaszu i trochę gotowej gryki. Możesz dodać trochę przyprawy i mały kawałek naturalnego masła - dla smaku. Nie jest też źle w tym danie będzie wyglądać tarty ser.
Gęsta zupa z gulaszem i kaszą gryczaną
Nie tylko duszona wieprzowina lub gulasz wołowy, ale także gulasz z kurczaka jest dobry do zupy.
Składniki:
- gulasz - 1 garnek;
- kasza gryczana - około 100 g;
- ziemniaki - 3-4 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- cebula - 1 szt .;
- czosnek;
- przyprawy;
- zieleni są różne.
Gotowanie
Zagotuj wodę w rondlu lub kociołku - 1,5-2 litrów. Rzucaj obrane ziemniaki, pokrojone w plastry i posiekane do smaku marchew, cebula - całość. Ułożenie miseczki umytej kaszy gryczanej i przypraw. Gotuj zupę przez 20 minut. Nie jest źle dodać słodką paprykę, pokrojoną w paski, 1-2 kawałki, 10 minut przed gotowością.
5 minut przed gotowością dodajemy sam gulasz, po rozciągnięciu go widelcem. Cebula jest wyrzucana. Gotowa zupa z kaszą gryczaną wylana na talerze lub kubki zupy. Doprawić czosnkiem i posypać ziołami tuż przed jedzeniem. Możesz podawać śmietanę oddzielnie.