Fitness Prawidłowe odżywianie

Szwed - użyteczne właściwości i przeciwwskazania

Nawet w Rosji, brukiew była bardzo popularnym warzywem, którego praktycznie nie używa się w naszym kraju, choć zyskała ogromną popularność w krajach Europy Zachodniej. Oczywiście, jak każdy inny produkt, brukiew ma użyteczne właściwości i przeciwwskazania . Najciekawsze jest to, że praktycznie nie ma ostatniego.

Czym jest brukiew?

Rutabagum jest zwykle określane przez rodzinę kapusty. Z wyglądu brukiew przypomina rzepę, ale jest nieco większa i jest koloru szaro-zielonego lub czerwono-fioletowego. Ale w smaku jest o wiele słodszy.

Pryukva może być uprawiana w każdym regionie, ponieważ jest absolutnie bezpretensjonalna. Można go również spożywać na surowo, można dusić, gotować, smażyć, a nawet piec. Z reguły ludzie bardzo lubią rzepy za to, że przynosi ona korzyść ciału, więc powstają z niej różne sałatki, zupy, doskonałe przystawki, a nawet wypieki. To wszystko dlatego, że bruk dobrze pasuje do różnych warzywa , mięso i ryby. Ponadto w medycynie brukiew również udowodniła się dobrze.

Przydatne właściwości i skład brukiew

W bruk zawiera dużą ilość przydatnych substancji dla ludzkiego ciała:

  • białka;
  • węglowodany;
  • cukier;
  • celuloza;
  • witamina A;
  • pektyny i substancje azotowe;
  • witaminy z grupy B;
  • witamina C i PP.

Idąc dalej, można zrozumieć przydatność brukwi dla organizmu jako całości. Również jest dobrze zachowany i, co najbardziej zaskakujące, wszystkie użyteczne w nim substancje, nawet po obróbce cieplnej, są całkowicie zachowane. Dla tych, którzy obserwują swoją sylwetkę, mogą nie martwić się, że przybiorą zbędne kilogramy, ponieważ potrzeba tylko 100 kcal na 100 gramów tego warzywa.

Korzyści i szkoda z brukwi

  1. To warzywo doskonale wzmacnia system odpornościowy, a także pomaga radzić sobie z chorobami o zimnym i przewlekłym charakterze, pomaga radzić sobie z plwociną, ułatwiać oddychanie, jeśli dana osoba cierpi na astmę oskrzelową.
  2. Szwed ma lek moczopędny właściwości użytkowe brukwi działanie może zatem złagodzić obrzęk, który jest związany z pewnymi chorobami.
  3. Zmniejsza ciśnienie krwi, a także usuwa cholesterol z organizmu, zapobiega występowaniu chorób sercowo-naczyniowych.
  4. Rutabagum pomaga wzmocnić kości i zęby.
  5. Pomaga zacieśnić zdrowie osób starszych.

Podobnie jak inne warzywa, brukiew ma również kilka przeciwwskazań. Zwykle lekarze nie zezwalają na przyjmowanie tego warzywa do tych, którzy mają choroby przewodu pokarmowego w ostrej fazie.