Gulasz wołowy z suszonymi śliwkami w wolnym naczyniu
Z dodatkiem suszonych śliwek każdy gulasz nabiera nowych smaków i świetnego aromatu. Oferujemy opcje gotowania gulaszu wołowego ze śliwkami w powolnym piekarniku. Asystent kuchenny upraszcza proces gotowania i sprawia, że danie jest bardziej delikatne i bogate.
Przepis na gulasz wołowy ze śliwkami w powolnym kuchenka
Składniki:
- Wołowina - 900 g;
- suszone śliwki pestki - 145 g;
- cebula - 145 g;
- marchewki - 145 g;
- czosnek - 4-5 zębów;
- gałka muszkatołowa - szczypta;
- Liście laurowe - 3-4 szt .;
- rafinowany olej roślinny - 85 ml;
- woda oczyszczona - 260 ml;
- sól - do smaku;
- mielony czarny pieprz - do smaku.
Gotowanie
Moja wołowina, promakivaem z wilgoci i mielonych plasterków o pożądanej wielkości i kształcie. Podsmaż w trybie "Pieczenie" lub "Smażenie" przy otwartej pokrywie, wlewając trochę oleju roślinnego do multastry. Następnie wyjmujemy smażoną wołowinę z talerza, aw pojemniku urządzenia dodajemy trochę oleju roślinnego i wprowadzamy do miękkości wcześniej oczyszczoną i pokrojoną cebulę i marchewkę pokrojoną w paski. Tryb pozostawiając to samo. Przeniesienie kawałków wołowiny do warzyw, wylewanie zawartości gotowanej oczyszczonej wody, przyprawianie potrawy solą, świeżo zmielony czarny pieprz, rzucanie szczypty gałki muszkatołowej, liści laurowych i przełączanie urządzenia na funkcję "gaszenia". Czas gotowania jest ustawiony na jedną godzinę.
Po upływie tego czasu położyliśmy wcześniej umyte i opcjonalnie posiekane suszone śliwki, obrany i drobno posiekany czosnek i ugotujemy kolejne dwadzieścia pięć minut w tym samym programie.
Gulasz wołowy z suszonymi śliwkami w wolnym naczyniu - przepis
Składniki:
- miąższ wołowy - 900 g;
- suszone suszone śliwki bez pestek - 220 g;
- cebula - 145 g;
- marchewki - 90 g;
- mąka - 80 g;
- czosnek - 3-4 ząbki;
- Liście laurowe - 3-4 szt .;
- bulion - 550 ml;
- sól;
- pikantne suszone zioła;
- mielony czarny pieprz.
Gotowanie
Początkowo oszczędzamy na wstępnie obranej i posiekanej cebuli i pokrojonej marchwi olej roślinny. Aby to zrobić, na wyświetlaczu multicookera wybierz funkcję 
"Pieczenie" lub "smażenie" i ustawić czas na piętnaście minut.
Podczas gdy warzywa prażą, umyć, osuszyć i pokroić wołowinę w średniej wielkości batoniki, położyć je na warzywach i przedłużyć schemat na kolejne piętnaście minut. Pod koniec procesu smażenia wlej mąkę pszenną i wymieszaj. Następnie wylać bulion do temperatury wrzenia, dodać sól, zmielony czarny pieprz i przełączyć urządzenie do funkcji "gaszenia" i gotować przez sześćdziesiąt minut. Po sygnale kładziemy umyte suszone śliwki, urozmaicamy je pikantnymi suszonymi ziołami, obranym i drobno posiekanym czosnkiem, rzucamy liście laurowe i gotujemy w tym samym trybie przez kolejne trzydzieści minut.