Kiełbasa gotowana - kaloria
Kiełbasy to produkty, które większość ludzi lubi. Niewątpliwe zalety kiełbasy obejmują szeroki zakres, różnorodność smaków, a także ważny czynnik pozytywny dla wielu. oszczędność czasu i potrzeba minimalnego przetwarzania. Każda osoba może wybrać dla siebie satysfakcjonujący smak gotowanej kiełbasy, ale zawartość kalorii i przydatność tych produktów jest wątpliwa, zarówno wśród specjalistów żywienia, jak i konsumentów.
Korzyści i szkodliwość gotowanej kiełbasy
Lekarze i specjaliści dieta jednogłośnie twierdzą, że kiełbasy powinny być całkowicie wyłączone z diety. Ale czy ich ostrzeżenia są uzasadnione? Gotowane kiełbasy są najłagodniejszym rodzajem przetwarzania, w przeciwieństwie do gotowanych wędzonych i wędzonych produktów mięsnych. Na tej podstawie właściwości i kaloryczność gotowanej kiełbasy zależą wyłącznie od jej składu, zgodnie z normami GOST kiełbasa gotowana kategorii A powinna zawierać:
- 90-95% mięsa mielonego (odpowiednik 60% tkanki mięśniowej),
- od 3% jaj,
- 2-5% skrobi,
- 2-5% mleka,
- sól, przyprawy i przyprawy.
Produkty kategorii A, czyli najwyższej jakości, od sprawdzonego i odpowiedzialnego producenta są do zaakceptowania w diecie nawet dla dzieci. Oczywiście regularne zastępowanie pełnowartościowych potraw mięsnych kiełbaskami nie jest tego warte, ale czasami można wypróbować wysokiej jakości kiełbasę.
Bez skrupułów producenci, chcąc obniżyć koszt produktu, dodają do mięsa sojowego białko, mąkę i dużą ilość substancji wytwarzanych z kości i skóry zwierząt. Czyste mięso w takiej kiełbasie może nie być w ogóle zawarte, na etykiecie jest to oznaczone znakiem "IOM".
Ile kalorii w gotowanej kiełbasie różnych odmian
Na współczesnym rynku gotowych wyrobów mięsnych znajduje się ogromny wybór gotowanej kiełbasy, aby policzyć kalorie w określonej formie, trzeba wiedzieć, jaki rodzaj farszu się go przygotowuje, a także jakie dodatki zawarte są w jego składzie. Aby uzyskać informacje na temat konkretnego rodzaju kiełbasy, warto zapoznać się z etykietą i zapytać o producenta tego produktu.