Stan monaco - To mały raj dla mieszkańców i wczasowiczów, szczególnie dla smakoszy. W tym pięknym kraju działa wiele różnych restauracji - od elitarnych po proste kawiarnie ze wszystkimi kuchniami świata. W przeciwieństwie do istniejącej opinii, nie zawsze jest konieczne, aby przyjacielska kolacja zostawiła czek na fortunę. W Księstwie Monako, od jednego do pięciu diamentów przyznawane są najlepsze restauracje dla wygody i atrakcyjności.
Najpopularniejsze restauracje - Restauracja Louis XV (Ludwik XV) - ulubiona instytucja zamożnych ludzi, restauracja została nagrodzona dwiema gwiazdkami Michelin, a jej szef kuchni, Alain Ducas, jest uważany za jedną z najlepszych usług w Monako, ma ocenę pięciu diamentów. Na pomysł, restauracja powinna przypominać Wersal, ozdobiony luksusem i kryształem. Bogaty wystrój towarzyszy pysznym daniom bez dodatkowych ozdób. Tutaj możesz zamówić absolutnie wszystko, nawet poza zwykłym menu kuchni francuskiej lub włoskiej. Tostowana pierś gołębi z wątróbką kacze jest jedną z liczby koron. Karta win oferuje wybór około 400 tysięcy różnych win z piwnicy. Restauracja znajduje się w centrum miasta na pierwszym piętrze jednego z najlepsze hotele - Hotel de Paris. Mężczyźni potrzebują krawata i koszuli. Zakres cen dań głównych wynosi od 70 do 420 EUR. Restauracja jest zamknięta we wtorki i środy.
- Restauracja Joel Robushon de Monte-Carlo działa w słynnym "Metropol", z którego okien roztacza się wspaniały widok na morze. Restauracja ma również znak pięciu diamentów i dwóch gwiazdek Michelin. W hali dozwolone było jednorazowo 60 gości, reszta smakoszy znajduje się na liście oczekujących. Miłośnikom nowoczesnej kuchni francuskiej zawsze zaproponuje się kotlet jagnięcy, przepiórki w karmelu w sosie z truflami, słonecznikowe filety ze złotych zazharki, a także wiele autorskich dań. Restauracja ma otwartą kuchnię, która zawsze intryguje odwiedzających. Cena głównych dań waha się od 35-95 euro. Pamiętaj, aby zarezerwować stolik. W lipcu i sierpniu restauracja otwarta jest tylko w porze kolacji.
- Restauracja Le Grill (Le Grill) - pełna właścicielka jednej gwiazdki Michelin, oferuje wszystkie uroki kuchni śródziemnomorskiej: doskonałe kompozycje rybne, mięsne i warzywne. Dla najbardziej wymagających i kapryśnych gości zawsze jest masa deserów, które doprowadzą wszystkich do nieopisanej radości. Suflet uważany jest za najbardziej znany, nie opuścił menu od 1898 roku. Restauracja znajduje się na ostatnim piętrze hotelu de Paris, o którym już wspominaliśmy, oferując gościom wspaniały panoramiczny widok na miasto i morze, co sprawi, że odpocząć w Monako jeszcze przyjemniej. Dania główne - od 68 €. Restauracja serwuje tylko kolację.
- Restauracja rybna Vistamar (Wistamar) również ma jedną gwiazdkę Michelin i jest uważana za ulubione miejsce znanych europejskich polityków i gwiazd światowych. Z letniego tarasu można podziwiać wspaniały widok na port morski, a od 25 września do 28 września można oglądać popularne pokaz jachtów . Menu pełne jest wszystkich gatunków ryb, głównie ryb morskich, szef kuchni Joel Gaol w unikalny sposób łączy je z warzywami i innymi produktami oraz oferuje wiele sosów do wyboru. Restauracja działa siedem dni w tygodniu, ale bez rezerwacji stolika szanse na dostanie się do środka są niewielkie. Dania główne kosztują 55-85 euro, główne danie szefa kuchni wynosi 130-150 euro.
- Restauracja L'Argentin to stylowe miejsce w holu hotelu Fairmont nad brzegiem Morza Liguryjskiego, z pięcioma brylantami i wspaniałym widokiem z okna. Restauracja znana jest z autorskich i najlepszych dań mięsnych smażonych w całym Monaco, kuchnia argentyńska na pewno Cię zaskoczy. Główną potrawą jest filet z wołowiny w pikantnej marynacie, podawany z salsą, guacamole i tortillami w puree z fasoli. Cena dań głównych wynosi 20-45 €. Wskazane jest, aby zarezerwować stolik na jeden dzień, surowy dress code, szorty i t-shirty są zabronione.
- Restauracja Le Café de Paris otrzymała cztery diamenty, odtwarza ciepłą atmosferę starego Monako z początku XX wieku (jeśli interesuje Cię historia starego miasta, zalecamy odwiedzenie jednego z nich najlepsze muzea Księstwa - Old Monaco Museum . Miejsce przejścia, w związku z którym stoły są nieco gęstsze, a menu tradycyjnej kuchni francuskiej często się zmienia. Najpopularniejszymi potrawami są mięso tatarskie i smażone okoń. Szef kuchni nieustannie eksperymentuje z owocami morza i koktajlami. Główne dania kosztują około 17-55 euro. Kawiarnia czynna jest przez cały rok od wczesnego śniadania do późnych godzin nocnych.
- Restauracja du Port słynie z doskonałych potraw z owoców morza i morskiego widoku na stary port. Instytucja nie jest szykowną, ale czarującą i szczerą. Istnieje ogromny wybór dań mięsnych i przekąsek, niezwykłe dania z makaronu, duży asortyment europejskich win. Polecamy spróbować fileta z cielęcia w sosie z białych grzybów i makaronu z owocami morza. Budżet głównych dań jest demokratyczny dla księstwa - tylko 15-30 euro, restauracja czynna jest od obiadu do późnej kolacji.
- Restauracja Quai Des Artistes (w tłumaczeniu "Quay of Artists") została otwarta w Porto Hercule w Monte Carlo w 1999 roku. Przytulny pokój, stylizowany na paryskie bistro i dobrą kuchnię sezonowych produktów i owoców morza. Zupa rybna, carpaccio z wołowiny, ravioli z cielęciną, wędzony domowy łosoś to tylko mała lista tego, na co możesz leczyć. Dania sezonowe pojawiają się w restauracji co miesiąc, czasami nie codziennie, lunche biznesowe i specjalne menu na wynos codziennie. Restauracja może pomieścić do 120 osób, przylega do niej szeroki taras z widokiem na jachty i Pałac Książęcy . Dania główne są w przedziale 22-40 €, dania szefa kuchni - od 25 €.
- Restauracja Baccarat znajduje się obok w tym samym porcie w Herkulesie w Monte Carlo. Szef kuchni z Sycylii rozpieści Cię ciekawymi potrawami z ryb, turniejami i freskami, foie gras i domowej roboty mozzarellą, pikantnym pazurem króla i wieloma innymi klasycznymi potrawami kuchni włoskiej i francuskiej. Restauracja jest wysokiej kategorii, ale ma specjalną ofertę na śniadanie i lunch za 25 euro. Dania główne kosztują 35-65 €. Restauracja znajduje się na terenie Grand Prix w pobliżu Monte Carlo W czasie wyścigów fani mogą zarezerwować miejsce na tarasie za 200 euro, które obejmuje śniadanie, lunch i kolację. Restauracja czynna jest od lunchu do północy, ale nawet w sezonie niekonkurencyjnym zaleca się zarezerwować stolik.