Produkt mleczny, o korzyściach, które dla organizmu znane są od 700 lat, ma niespotykane dotąd zapotrzebowanie, ponieważ odmiany sera różnią się nie tylko smakiem przepysznym, ale także ich właściwościami.
Są więc sery twardych i miękkich odmian, które poleca się delektować razem ze słodkimi owocami. Żywy dowód na czekoladę z owocami. Rozróżnienie i te, które są lepsze w użyciu jako główny składnik sałatek witaminowych.
W serze i mleku w przybliżeniu taka sama ilość składników odżywczych. Tylko delikatność sera w tej kwestii zajmuje wiodącą pozycję. Zawiera wartościowe dla ciała aminokwasy . Warto zauważyć, że niektórzy z nich nie są w stanie wyprodukować ciała ludzkiego (lizyna, tryptofan itp.).
Ponadto regularne spożywanie sera może przywrócić procesy metaboliczne, normalizować ciśnienie krwi i zwiększać stężenie hemoglobiny we krwi.
Korzystne właściwości sera to to, że zawiera wapń. Ten główny element powstawania kości jest w stanie zapobiec kruchości kości. Odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego i nerwowego. Poprzez uwzględnienie spożycia sera w codziennej diecie, możesz być pewien, że wapń uwolni organizm z niebezpiecznych radionuklidów.
Ponadto zawiera ser witamina d , wapń, potas i białko, ma cholesterol. Im wyższy procent zawartości tłuszczu, tym mniej przydatny jest taki produkt.
Tak więc, dietetycy na całym świecie zapraszają do jedzenia niskotłuszczowych odmian. Jeśli osobno rozpatrujemy każdy rodzaj sera, korzystne właściwości cheddaru, mozzarelli, to ochrona zębów przed bakteriami i kwasami, co powoduje rozwój próchnicy.
Najbardziej przydatnym niskotłuszczowym serem jest Suluguni, Adyghe i ser.