Fitness Prawidłowe odżywianie

Korzyści z jagód dla organizmu

Jedną z głównych zalet borówek - jej korzyści dla trawienia i zapobiegania wrzodów żołądka. Przeciwbakteryjne, przeciwutleniające i przeciwzapalne właściwości borówek pomagają skutecznie radzić sobie z wieloma chorobami, w tym cukrzycą, rakiem oraz chorobami wątroby i nerek. Bogate w składniki odżywcze jagody odgrywają dużą rolę w utrzymaniu wzroku, zdrowiu sercowo-naczyniowym, swobodzie przepływu krwi i utrzymaniu ogólnego napięcia ciała.

Jagody zawierają wiele ważnych składników odżywczych, takich jak witamina A, witamina C , witamina B1, witamina B2, witamina E i witamina K. Borówki są również prawdziwym skarbem pod względem zawartości minerałów. Ma wystarczającą ilość miedzi, chromu, manganu, cynku i żelaza. Borówka jest również korzystna dla organizmu, ponieważ zawiera alkaloidy, kwasy karboksylowe i wiele składników fenolowych, takich jak kwercetyna, antocyjany, garbniki, pektyny i katechiny.

Korzyści z jagód dla zdrowia

  1. Ochrona antyoksydacyjna . Owoce borówki czarnej składają się ze składników chemicznych, które mają właściwości ochronne przed wolnymi rodnikami tlenowymi wytwarzanymi w wyniku metabolizmu energetycznego.
  2. Cukrzyca Skuteczność borówek w walce z cukrzycą była widoczna w starożytności i potwierdzona nowoczesnymi badaniami naukowymi. Jagody regulują poziom cukru we krwi dzięki wysokiej koncentracji antocyjanów. Badania przeprowadzone z jagodami pozwoliły naukowcom zasugerować, że jadalny ekstrakt z jagód poprawia hiperglikemię i zwiększa wrażliwość na insulinę u osób cierpiących na cukrzycę typu 2.
  3. Jagody są dobre dla zdrowia wątroby . Jagody mają działanie ochronne przed stresem restrykcyjnym ze względu na bogatą zawartość przeciwutleniaczy. Lekarze, autorzy książki "Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects", dowodzą w swoich badaniach intensywnej aktywności borówek, które hamują rozprzestrzenianie się wolnych rodników, co zwiększa poziom korzystnego glutationu i witaminy C w organizmie oraz zmniejsza stężenie tlenku azotu w tkankach wątroby.
  4. Profilaktyka raka . Skuteczność ekstraktu z czarnych jagód na rozwój różnych typów nowotworów, w tym raka okrężnicy, została potwierdzona klinicznie korzyści borówki dla wątroby rak piersi i białaczka. Zbiorowe badanie różnych jagód wykazało, że borówki są najbardziej skuteczne w hamowaniu rozwoju komórek rakowych.
  5. Zapobieganie chorobom oczu . Jagody są przydatne w utrzymaniu zdrowia oczu, a także w zapobieganiu związanym z wiekiem chorobom oczu oraz innym chorobom, takim jak zaćma i "nocna ślepota". Są naukowcy, którzy wierzą, że jagody mogą być przydatne do przywrócenia i homeostazy rogówki komórek nabłonka obręczy.

Tak więc, włączając borówki w swojej diecie, możesz nie tylko sprawić, by Twoja dieta była smaczniejsza, ale także w poważny sposób przyczynić się do utrzymania zdrowia.