Buraki w koreańskim - najsmaczniejsze przepisy na pikantne przekąski

Buraki w języku koreańskim - przekąska, która wygra nawet tych, którzy szczególnie nie czczą tego warzywa w innych potrawach. Nasycone aromatami przypraw i składników marynowanych, krojenie buraków zyskuje szczególną pikanterię i ujawnia jej właściwości w nowy sposób.

Jak gotować buraki po koreańsku?

Buraki po koreańsku w domu - przepis, który można zrealizować, wybierając najbardziej atrakcyjną technologię. Przystawka zawsze okaże się pachnąca, apetyczna i szalenie pyszna. Zajmie to elementarny zestaw produktów, bardzo mało wolnego czasu i chęć wdrożenia prostych zaleceń.

1. Świeży lub gotowane buraki oczyścić, przyciąć lub zetrzeć.
2. Przypraw wiórki warzywne marynatą, wymieszaj i odstaw do impregnatu.
3. W zależności od przepisu burak jest uzupełniany innymi warzywami lub łodygami.

Marynowane buraki po koreańsku - przepis

Burak marynowany w języku koreańskim, w klasycznym wykonaniu wykonane są ze świeżych roślin okopowych, które są obrane nożem i starte na tarce dla koreańskich marchwi. Zaleca się stosowanie ciemnych odmian warzyw, które oprócz jasnego koloru mają słodki, soczysty, delikatny smak i przyjemny aromat.

Składniki:

• buraki - 1 kg;
• czosnek - 1 duża głowa;
• olej - 100 ml;
• ocet 9% - 2-3 łyżki stołowe. łyżki;
• kolendra - 2 łyżeczki;
• czarna, czerwona papryka, papryka i sól - po 1 łyżeczce;
• cukier - 3 łyżeczki.

Przygotowanie

1. Przygotuj i zmielić buraki.
2. Zmiel czosnek, smażyć wraz z kolendrą i pieprzem w gorącym oleju przez kilka sekund i dodać do wiórków buraków.
3. Wlać do octu warzywnego, wlać sól i cukier, wymieszać.
4. Po 2-3 godzinach buraki w języku koreańskim będą gotowe.

Kapusta z burakami po koreańsku

Kapusta z burakami Koreańska fast food będzie skutecznie uzupełniać każdy posiłek i sprawi, że poczujesz cudowny pikantny smak, jasny wygląd i apetyczny aromat. Przygotuj przystawkę nie będzie trudne. Po 12 godzinach możesz sfotografować pierwszą próbkę i cieszyć się doskonałym rezultatem.

Składniki:

• kapusta - 1 widelec;
• burak - 3-4 sztuki;
• czosnek - 6 zębów;
• cebula - 2 kawałki;
• olej - 1 szkło;
• ocet 9% - 140 ml;
• woda - 2 l;
• sól - 4 łyżki. łyżki;
• cukier - 1 filiżanka;
• groszek czarnego pieprzu - 10-15 szt.

Przygotowanie

1. Pokroić liście kapusty na kostki, obrać buraki na tarce.
2. Połącz warzywa w misce, dodaj czosnek, cebulę.
3. Doprowadzić wodę do wrzenia, dodać cukier, sól, pieprz, gotować przez 5 minut, wyjąć z talerza, wymieszać ocet.
4. Wlać marynowane warzywa.
5. Po 10-12 godzinach marynowania w warunkach pokojowych buraki i kapusta po koreańsku będą gotowe.

Marchewki z burakami po koreańsku

Połączenie świeżych buraków i marchwi doskonale sprawdza się w takich przekąskach. Warzywa rozdrabnij słomę za pomocą noża lub grind na tarce, a następnie przetrzyj ją garścią soli i cukru, aż sok oddzieli się. Czosnek można dodać na tym etapie lub razem z innymi składnikami marynaty.

Składniki:

• buraki i marchewki - 2 szt .;
• czosnek - 4 zęby;
• olej - 0,5 szklanki;
• ocet 9% - 1 łyżka. łyżka;
• sól i cukier - do smaku;
• przyprawa do koreańskiej marchwi - 3 łyżeczki.

Przygotowanie

1. Rozetrzyj warzywa, podsalivayut, przełóż szczyptę cukru, starannie wyrabiając dłonie.
2. Doprawić przyprawami, dodać ocet, czosnek, masło, sól i cukier, w razie potrzeby wymieszać.
3. Marchewki i buraki w języku koreańskim będą gotowe natychmiast po rejestracji, ale stanie w lodówce przez kilka godzin stanie się jeszcze smaczniejsze.

Buraki w koreańsku ze smażoną cebulą

Buraki w języku koreańskim, najsmaczniejsza receptura, o której dowiadujesz się później, jest przygotowywana z dressingiem z masła, o smaku piekącym w nim do bogatej złotej cebuli, co nadaje przekąskę wyjątkową oryginalność. Bogaty smak potraw trafia na drugi dzień, mocząc w marynacie.

Składniki:

• buraki - 1 kg;
• czosnek - 6 zębów;
• olej - 200 ml;
• cebula - 2 kawałki;
• ocet jabłkowy - 4 łyżki stołowe. łyżki;
• cukier - 1 łyżka. łyżka;
• sól, pieprz czerwony i czarny - do smaku;
• kolendra - 1-2 łyżeczki.

Przygotowanie

1. Rozetrzyj buraki, dodaj sól, dodaj cukier i ocet, zetrzyj dłonie, odstaw na 2 godziny.
2. Sok zostaje osuszony, dodaje się czosnek, kolendrę, pieprz i rozgrzany do czerwoności olej, w którym cebula jest wstępnie smażona.
3. Buraki w języku koreańskim będą gotowe za 2 godziny, ale lepiej zostawić je na noc w lodówce.

Buraki gotowane w stylu koreańskim - przepis

Gotowane buraki w języku koreańskim, gotowane według poniższego przepisu, są otrzymywane delikatniej niż opcje dla przekąsek z surowymi roślinami korzeniowymi, ale zachowują gęstość wiórów warzywnych. Aby zrealizować pomysł, wybierz w przybliżeniu te same małe próbki buraków i gotuj je przez 10-15 minut (w zależności od wielkości).

Składniki:

• buraki - 1 kg;
• czosnek - 6 zębów;
• olej - 100-150 ml;
• sól - 1 łyżeczka;
• ocet jabłkowy - 4 łyżki stołowe. łyżki lub do smaku;
• cukier - 1 łyżka. łyżka;
• sól - po 0,5 łyżeczki;
• kolendra - 1-1,5 łyżeczki.

Przygotowanie

1. Przygotuj buraki, zagotuj, zanurz w lodowatej wodzie na minutę i wyczyść.
2. Rozdrobnić warzywo na tarce, dodać sól, cukier, ocet, wymieszać.
3. Rozgrzać olej, dodać dwa rodzaje pieprzu, kolendrę, czosnek, wymieszać i natychmiast rozprowadzić na masę buraczaną.
4. Po kilku godzinach buraki ugotowane w języku koreańskim będą przemoczone i gotowe.

Wynika z buraków w języku koreańskim

Buraki w języku koreańskim w domu będą bardziej oryginalne, smaczniejsze i bez wątpienia jeszcze bardziej przydatne niż zwykle, jeśli ugotujesz je z łodyg i liści. Jako dressing stosowany jest sok cytrusowy i miód, który tylko podnosi cenne właściwości gotowej przekąski i sprawia, że ​​jest ona po prostu niezastąpiona w żywieniu.

Składniki:

• buraki z łodygami i wierzchołkami - 3 szt .;
• czosnek - 3-4 zęby;
• marchew i cebula - 1 szt .;
• oliwa z oliwek - 40 ml;
• sól - 1 łyżeczka;
• pomarańcze - 2 sztuki;
• cytryna - 1 sztuka;
• kolendra, miód - do smaku.

Przygotowanie

1. Rub i grind z korzeni buraków i marchwi, pocięte na łodygi i szczyty.
2. Połącz składniki, dodaj do smaku cebulę, czosnek, sok pomarańczowy i cytrynę, olej, kolendrę i miód.
3. Po kilku godzinach buraki z łodygami będą nasycone po koreańsku i będą gotowe.

Koreańska sałatka z buraków - przepis

Buraki w języku koreańskim są dobre same w sobie lub z dodatkiem innych składników, zaprojektowanych jako wieloskładnikowa sałatka. Często skład przekąsek jest uzupełniony surowymi lub palonymi warzywami, sezamem lub orzechami. Delikatność będzie odpowiednia na każdym stole, doskonale uzupełniając kulinarne kompozycje mięsa i ryb.

Składniki:

• buraki w języku koreańskim - 500 g;
• słodka papryka i cebula - 1 szt .;
• sezam - 1 łyżka. łyżka;
• sól, pieprz, masło, zielenie - do smaku.

Przygotowanie

1. Smażyć cebulę posiekaną cebulą i pieprzem, dodać sezam, doprawić mieszanką i wymieszać z burakami.
2. Odwal się sałatka z buraków w koreańskiej zieleni i serwowane.

Buraki w języku koreańskim na zimę

Zebrane młode buraki w języku koreańskim na zimę w bankach w pełni zachowują swój smak przez długi czas i będą w każdej chwili cieszyć się niesamowitym smakiem ulubionej przekąski. Ilość soli i octu wskazała minimalną dopuszczalną ilość - można ją zwiększyć zgodnie ze swoim smakiem.

Składniki:

• buraki - 2 kg;
• czosnek - 2-2,5 główek;
• rafinowany olej - 200 ml;
• ocet 9% - 6 łyżek. łyżki;
• kolendra - 2-3 łyżeczki.
• czarna, czerwona papryczka - po 1 łyżeczce;
• cukier - 2 łyżki. łyżki.

Przygotowanie

1. Przygotowanie buraków w języku koreańskim na zimę rozpoczyna się od przygotowania roślin okopowych, ich czyszczenia i siekania.
2. Dodaj sól, cukier, ocet, wymieszaj.
3. W gorącym oleju niektóre czosnek, kolendra i pieprz są rumiane, wylewane do masy warzywnej, mieszane, rozprowadzane na słoikach.
4. Preformę sterylizuje się przez 15-20 minut, szczelnie zamykając, owijając aż do ochłodzenia.

• ← Zupa z kaczką i makaronem
• Wieprzowina po chińsku - przepisy na pyszne gorące i kwaśno-słodkie potrawy →