Buraki w szybkowarze
Burak, jako dość duże i gęste warzywo, zajmuje dużo czasu w gotowaniu, ale jeśli wykorzystasz do tego osiągnięcia technologii kulinarnej, przygotowanie tego korzenia zajmie wiele razy mniej. Jak gotować buraki w szybkowarze dowiesz się z naszego artykułu.
Gotowanie buraków w szybkowarze Redmond
Do gotowania najlepiej wybrać warzywa, które nie są zbyt duże, aby jeszcze bardziej skrócić czas gotowania. Całe i świeże owoce należy oczyścić z nadmiaru brudu i spłukać zimną wodą, a następnie wytrzeć buraki papierowym ręcznikiem i odciąć wierzchołki, jeśli są. Duże buraki można wcześniej wyciąć na pół. Oprócz standardowego zestawu przypraw w postaci soli i pieprzu, podczas gotowania buraków można dodać do wody łyżeczkę octu balsamicznego, z czego warzywa będą czerpać wyłącznie w smaku.
Umieszczamy warzywa w szybkowarze i napełniamy je wodą, aby można było je przykryć. Solim i pieprz do smaku. Ustawiamy tryb "Rośliny strączkowe". Ile gotować buraków w szybkowarach zależy od wielkości samego warzywa, jego gatunku i mocy poszczególnych urządzeń, ale naszkicować czas w 30 minut, a następnie sprawdzić gotowość iw tym przypadku dodać czas według własnego uznania (należy pamiętać, że gotowanie trwa 
oraz w czasie uwalniania ciśnienia).
Jak widać, burak w szybkowarze jest bardzo łatwy do spawania, ponieważ w przeciwieństwie do prostego rondla gotowanie odbywa się pod ciśnieniem, co oznacza, że produkty osiągają gotowość w ciągu pół godziny, bez uwzględnienia czasu wymaganego do ustawienia i uwolnienia ciśnienia (10-15 minut, w zależności od marki i modelu urządzenia).
Ponadto w sokovarke nie jest łatwo ugotować buraki, ale również zrobić barszcz , których przygotowanie zajmie nie więcej niż godzinę. Eksperymentuj i nie bój się technicznych innowacji, ponieważ mają one na celu ułatwienie naszego życia.