Język wołowiny - kalorie

Język wołowy rozpoznaje przysmak ze względu na delikatny smak i doskonałą wartość odżywczą. Wielu fanów tego produktu jest zainteresowanych, jaka jest kaloryczna zawartość tego języka i jak może się różnić.

Zawartość kalorii w języku wołowym jest stosunkowo niska i średnio wynosi 173 kalorii na 100 g produktu. Jednak metoda przygotowania tego produktu ubocznego może wpływać na wartość energetyczną naczynia.

1. Gotowana kaloria język wołowy nieznacznie zmniejszona i waha się od 100 do 145 kalorii na 100 g. Dzieje się tak dlatego, że niektóre białka i tłuszcze pozostają w wodzie, tworząc bulion.
2. Smażony język - danie jest bardziej kaloryczne, ponieważ podczas procesu smażenia produkt pochłania trochę oleju lub tłuszczu.
3. Kaloryczność języka jest dość niska - około 110 kalorii na 100 g jedzenia.

Jeśli dla ciebie wartość energetyczna produktu odgrywa dużą rolę, zwracaj uwagę także na język cielęcia, jego kaloryczność wynosi 160 kalorii na 100 g produktu.

Ci, którzy śledzą figurę i próbują schudnąć, należy wziąć pod uwagę, że ten produkt zawiera w przybliżeniu taką samą ilość białka i tłuszczu. Nie jest to zbyt dobre, ponieważ odżywianie, mające na celu zmniejszenie masy ciała, obejmuje stosowanie głównie tłuszczów roślinnych i ograniczenie tłuszczów zwierzęcych.

Niewątpliwie język wołowy jest bardzo przydatnym produktem, ponieważ zawiera wiele witamin. Wszyscy wiedzą, że ten produkt jest niezwykle bogaty w żelazo, które jest w formie dostępnej biologicznie. Dlatego nie można odmówić potraw z wołowiny, po prostu nie należy ich nadużywać. Ponadto, wysoka zawartość tłuszczu w produkcie sprawia, że ​​ostrożnie włącza go do swojego menu na miażdżycę, choroby wątroby i pęcherzyka żółciowego.

• ← Blizna wołowa - korzyści i szkoda
• Język wołowiny - korzyści i szkoda →