Żeberka z wołowiny w wolnym naczyniu
Żeberka wołowe można gotować na różne sposoby: gasić, smażyć, ale najlepszą opcją byłoby wykonanie żeber w powolnym naczyniu. Więc zachowają wszystkie swoje użyteczne właściwości i witaminy i będą po prostu zachwycające dla smaku. Rozważmy z Tobą przepis na gotowanie żeber wołowych w powolnym kuchenka.
Wołowina z wołowiny w garnku garnek redmond
Składniki:
- ziemniaki - 1 kg;
- wołowe żeberka - 500 g;
- sól - do smaku;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- zieloni - do woli.
Gotowanie
Aby przygotować to danie, weź wołowe żeberka, opłucz je wodą i włóż do miski wolnej kuchenki, posmaruj je wcześniej olejem roślinnym. Dopraw mięso do smaku solą, pieprzem i smaż przez 40 minut, ustawiając program "Pieczenie": 20 minut z każdej strony. Po sygnale gotowości przełączamy multicooker na tryb "Hartowanie" i przygotowujemy żebra na kolejne 50 minut przy zamkniętej pokrywie. Następnie kładziemy żeberka wołowe na talerzu, a na ich miejsce wkładamy ziemniaki do miski, pokrojonej w cienkie paski. Pieprz, sól do smaku, dodaj trochę przegotowanej wody i gotuj przez 35 minut w trybie "Pilaf". Podawaj gotowe danie na stole, dekorując ziemniaki drobno posiekanym koprem!
Żeberka z wołowiny w garnku Panasonic
Składniki:
- żeberka wołowe - 2 kg;
- oliwa z oliwek - 4 łyżki. łyżki;
- pieczarki konserwowe - 100 g;
- marchewki - 1 szt.;
- seler - 1 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- tymianek - do smaku;
- koperek, pietruszka - do smaku;
- sól duże morze - do smaku;
- pieprz mielony czarny - do smaku;
- białe wytrawne wino (12% alkoholu) - 250 ml;
- przyprawy - do smaku.
Gotowanie
Zaczynamy gotować żeberka, ostrożnie krojąc je na równe kawałki o długości około 8 cm. Następnie drobno shinkuem obrane warzywa: seler, marchew i cebula. Następnie posiekaj pietruszkę i tymianek. Teraz w małej tabliczce przygotuj marynatę. Aby to zrobić, wymieszaj sos sojowy, olej roślinny, wytrawne białe wino i różnorodne zioła i przyprawy. Wrzucamy mięso do głębokiego rondla, zalewamy marynatą i odstawiamy na 3 godziny. Po włożeniu żeberek do miski wolnej kuchenki, naoliwić, dodać cebulę, grzyby, marchew i seler. Wypełnij wszystkie bulionem i ustaw tryb "Slow-cook". Gotuj wołowe żeberka przez 7 godzin, a następnie przenieś na piękną płytkę, posyp zielenią i podawaj do stołu.
I możesz gotować jagnięce żeberka w multivarku cóż, jeśli nie chcesz używać asystenta i wyczarować danie samemu, będziesz potrzebował przepisu żeberka jagnięce w piekarniku .