Kasza jęczmienna to nie tylko bardzo smaczne danie, ale także przydatny produkt dla ciała. To zboże jest rozdrobnionym ziarnem jęczmienia. Łatwo jest gotować owsiankę - wypełnij kaszą wodą w proporcji 1/2 i gotuj przez 20-25 minut, dodaj sól, cukier lub inne składniki do smaku. Można go również wykorzystać do przygotowania zapiekanek.
Przede wszystkim, mówiąc o korzyściach z owsianki jęczmiennej, warto zauważyć, że nierafinowane ziarna wykorzystywane do produkcji zbóż zawierają dużą ilość błonnika. Jest bardzo przydatny w leczeniu i zapobieganiu chorobom przewodu pokarmowego, ponieważ nie jest trawiony przez organizm, włókno powoduje ciężką pracę żołądka i oczyszcza jelita. Jest użyteczny dla wysokiego poziomu cholesterolu i cukrzycy.
Również ta owsianka jest zalecana dla osób, które mają problemy nadwaga . Przy wysokiej kaloryczności (320 kcal na 100 g), owsianka jęczmienna jest łatwo trawiona i służy jako ważne źródło energii w ciele. Z tego samego powodu lekarze zalecają włączenie go do diety dzieci i osób starszych. Ponadto bardzo pomaga w zmianie nastroju i stresu, co jest również powszechne u osób starszych.
Ostatnie badania wykazały, że w owsiance jęczmiennej występuje niewielka ilość środków przeciwbakteryjnych, które są stosowane w leczeniu zakażeń grzybiczych skóry. Nawet ta owsianka cud ma działanie moczopędne, które jest czynnikiem pomocniczym w walce z wysokim ciśnieniem krwi. Ważne są również jego właściwości przeciwskurczowe. Yachka doskonale usuwa z ciała metale ciężkie i żużle.
Mówiąc o korzyściach z owsianki jęczmiennej, nie można o niej zapomnieć. Yachka jest przeciwwskazana dla osób cierpiących na enteropatię glicynową i cierpiących celiakia - nietolerancja glutenu.