Do produkcji chipsów bananowych kilka świeżych bananów jest cienko krojone i smażone w oleju palmowym. Aby uzyskać charakterystyczne chrupiące chipsy, pieczone plastry zanurza się w gotowanym syropie cukrowym z miodem. Chipsy bananowe mogą być nie tylko słodkie, ale także słone, z dodatkiem różnych przypraw. Głównymi producentami takich przysmaków są Wietnam i Filipiny.
Ponieważ świeży banan zawiera dużą ilość potasu i wapnia, wiórki bananowe są przydatne w układzie kostnym, zębach i układzie sercowo-naczyniowym. Ten produkt zawiera celuloza , który ułatwia pracę z jelitem. Chipsy z bananów pomagają poprawić nastrój i zwiększyć ogólną witalność, a także oczyścić organizm z nadmiaru soli, które gromadzą się w stawach i poprawiają aktywność mózgu.
Oprócz niezaprzeczalnych właściwości użytkowych, takie wióry mogą powodować znaczną szkodę dla ludzkiego ciała. Przede wszystkim wynika to z wysokiej kaloryczności chipsów bananowych. W 100 gramach chipsów bananowych zawiera 519 kalorii, więc użycie tego produktu może negatywnie wpłynąć na liczbę. Ale to nie jedyna szkoda, jaką mogą spowodować takie chipy. Z uwagi na to, że smażone są plasterki banana olej palmowy , chipsy nabywają szkodliwe tłuszcze, które nie są wchłaniane przez organizm. Wysoka zawartość węglowodanów wskazuje, że regularne stosowanie chipsów bananowych może prowadzić do rozwoju cukrzycy i nadwagi.
Jak gotować chipsy bananowe na własną rękę?Od czasu do czasu ten produkt jest nadal możliwy, ale lepiej go samemu ugotować. Kilka bananów pokrojonych w plasterki należy smażyć na oleju aż do ugotowania, dodając do smaku sól i przyprawy.