Dla nikogo nie jest tajemnicą, że cebula zawiera cały kompleks niezbędnych substancji leczniczych. Dzięki swoim dobroczynnym właściwościom, warzywa te pomagają człowiekowi wzmocnić jego zdrowie i zwalczać różne choroby. Zwykle wszystkie korzyści przypisuje się tylko cebulce surowe, a pieczona cebula może pochwalić się właściwościami leczniczymi.
Uważa się, że produkty poddane obróbce cieplnej tracą swoje właściwości użytkowe, ale nie można tego powiedzieć o pieczonej cebuli. Oszczędza wszystko witaminy , minerały i inne składniki odżywcze. Zastanów się więc nad zaletami pieczonej cebuli:
Lekarze zalecają jedzenie pieczonej cebuli na cukrzycę. To danie zmniejsza ilość glukozy we krwi, jest to spowodowane obecnością w kompozycji pieczonej cebuli allicyny, substancji o takich samych właściwościach jak insulina, która jest istotna dla pacjentów z cukrzycą.
Objętość kaloryczna pieczonej cebuli wynosi tylko 36 kcal na 100 g, więc danie to może być urozmaicone menu z dowolną dietą.
Powstrzymywanie się od jedzenia pieczonej cebuli powinno być ludźmi, którzy mają poważne problemy z wątrobą i przewodem pokarmowym. Ponadto, ten produkt może uszkodzić organizm, jeśli dana osoba cierpi na nietolerancję tego produktu.