Bułeczki z dżemem - najsmaczniejsze przepisy na szybki domowy wypiek

Piec croissanty z dżemem, każdy kucharz może - zarówno początkujący, jak i doświadczony. Stosując różne receptury na ciasta, po opanowaniu techniki dekorowania bułek, można tworzyć niezwykle smaczne przysmaki, zaskakując zarówno domowe słodycze i gości z doskonałym wypiekiem, jak i wszystkie inne zalety tych smakołyków - jest to również dobry sposób na stosowanie nieświeżego gotowania.

Jak gotować bułeczki z dżemem?

Ciasto na rogaliki z dżemem można wybrać na podstawie własnych umiejętności, wiedzy i biorąc pod uwagę, ile czasu pozostało na przysmak: bogate drożdże, pieczone na kefirze lub zakupione dmuchanie pomogą stworzyć wyjątkową ucztę. Stosując proste techniki do dekorowania bułek, będzie można zaskoczyć domowych jedzących.

1. Najłatwiej jest rozwinąć warstwę, pociąć ją na trójkąty.

2. Założyć trochę zacięcia na szeroką część przedmiotu obrabianego.

3. Zroluj bułki, posyp cukrem.

4. Ciasto można rozwałkować okrągłą warstwą, podzielić na trójkąty, przecinając od środka do krawędzi.
5. W wąskiej części wykonaj nacięcia, możesz użyć ukształtowanego noża. Rozłóż na szeroką część nadzienia "trójkąt"

6. Przymocuj rogi boczne, zapobiegając w ten sposób wysypaniu się ziaren i zwiń rolkę.

7. Rozłóż ciasto na kilka identycznych części, cienko zwiń każdy z nich. Zrób nóż w wąskiej części kilku kawałków.

8. Założyć dżem, potoczyć.

Bułeczki z dżemem - przepis na drożdże

Bułeczki z dżemem z ciasta drożdżowego - przepis, który każdy początkujący szef kuchni może opanować. Aby przygotować szybką bazę, możesz użyć metody ekspresowej sporządzania bazy - na kefirze z suchymi drożdżami i proszkiem do pieczenia. Uczta wyjdzie bujna, miękka i pozostanie tak następnego dnia.

Składniki:

• ciepły kefir - 500 ml;
• drożdże instant - 1 saszetka;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• jaja - 3 sztuki;
• cukier - ½ st .;
• miękkie masło - 100 g;
• dżem - 1 łyżka stołowa;
• mąka - 500-700 g;
• żółtko - 2 szt .;
• cukier do zraszania.

Gotowanie

1. W ciepłym kefirze wylać drożdże i proszek do pieczenia, wymieszać, ogrzać przez 10 minut do reakcji.
2. Osobno wymieszaj jajka z cukrem, miękkie masło.
3. Połączyć kefir i jajka z cukrem, wylać ciasto, wyrabiając miękkie, ale elastyczne ciasto.
4. Przykryj blank ręcznikiem, pozostaw ciepłe na 1 godzinę, co podwoi się.
5. Podzielić obrabiany przedmiot na kilka części, rozwałkować, pociąć na trójkąty.
6. Nałóż dużą część nadzienia, zwinąć rolki.
7. Nasmarować bułeczki żółtkiem dżemu, posypać cukrem, piec przez 15 minut w temperaturze 180 ° C.

Przepis na rogaliki z dżemem na margarynie

Doświadczeni kucharze mówią, że ciasto kanapkowe na bułeczki z dżemem lepiej gotować na margarynie, takie produkty są bardziej kruche. Sekret cienkiej podstawy, która po rozbiciu zamienia się w okruchy w kolejności układania produktów i przy stosowaniu chłodzonej sody zamiast proszku do pieczenia.

Składniki:

• margaryna - 180 g;
• jogurt - 150 g;
• soda - ½ łyżeczki;
• ocet lub sok z cytryny;
• cukier - 100 g;
• mąka - 500-600 g;
• dżem 100 g

Gotowanie

1. Stopić margarynę, schłodzić, dodać jogurt, sodę kalcynowaną, szybko wymieszać.
2. Wlać mąkę, wyrabiając gęste, nie lepkie ciasto.
3. Podziel na 6 części, z których każda zwija się w warstwę.
4. Pokroić w trójkąty, zwinąć rolki, zwinąć w cukrze.
5. Upiec bułeczki z dżemem przez 25 minut w temperaturze 180 ° C.

Francuskie bułeczki z dżemem

Najsmaczniejsze i szybsze przepisy na rogaliki z dżemem w domu są przygotowywane z zakupionego ciasta, idealnego drożdży. Taki przysmak uzyskuje się bujnie, obłędnie krucho i upieczony w zaledwie 20 minut, dzięki czemu można bezpiecznie przygotować ucztę na śniadanie. Około 8-10 średniej wielkości bajgli wyjdzie z pół kilograma zamrożonego ciasta.

Składniki:

• ciasto - 500 g;
• jam - 2/3 st .;
• żółtko - 1 sztuka;
• cukier z cynamonem do zraszania - 2 łyżki. l

Gotowanie

1. Rozwałkuj rozmrożone ciasto, pocięte na trójkąty.
2. Umieść łyżkę dżemu, zwiń rolki.
3. Posypać żółtkiem, posyp cukrem cukrowym.
4. Piec bułeczki z ciasta francuskiego z dżemem przez 20 minut w 190.

Bajgle z serem z dżemem

Ten przepis na pyszne bułeczki z dżemem spodoba się niezbyt wprawnym kucharzom, ze względu na łatwość przyrządzania ciasta, a główną zaletą tej metody jest świeżość przysmaku, który zachowuje się następnego dnia. Twaróg powinien być stosowany nie tłusty i suchy, masło należy zamrozić.

Składniki:

• masło mrożone - 250 g;
• twarożek - 200 g;
• sól;
• jajko - 1 szt .;
• proszek do pieczenia;
• mąka - 300 g;
• Dżem - 200 g

Gotowanie

1. Zetrzeć masło, wymieszać z mąką i proszkiem do pieczenia w miękiszu.
2. Ubij jajko solą i wlej do ciasta.
3. Wprowadzić serek, wymieszać, zagnieść gęstą grudkę.
4. Ostudzić ciasto przez 30 minut.
5. Podzielić ciasto na 2 części, zwinąć w warstwę, pociąć na segmenty.
6. Włóż farsz, roluj rolki.
7. Bułeczki z ciasta z serem z dżemem pieczone przez 20 minut w temperaturze 180.

Bułeczki z dżemem na kwaśnej śmietanie

Aby upiec prosto słodzone bułeczki z dżemem przepis nie jest potrzebny. Ciasto przygotowywane jest z improwizowanych składników, okazuje się zawsze dobre, a nawet każdy nieudolny kucharz da znakomitą przysmak. Jam, możesz wybrać dowolny, ważne jest, aby był bardzo gruby, gęsty, a pieczenie nie wynikało z obrabianego przedmiotu.

Składniki:

• olej - 50 g;
• cukier - 50 g;
• śmietana - 4 łyżki. l.;
• żółtko - 2 szt .;
• proszek do pieczenia;
• mąka - 250 g

Gotowanie

1. Wymieszaj śmietanę z żółtkami, dodaj miękkie masło i cukier.
2. Wlać mąkę, proszek do pieczenia, zagnieść gęstą grudkę.
3. Podzielić ciasto na 3 części, rozwałkować je na warstwę, pokroić w trójkąty.
4. Włóż farsz, zwiń bułki.
5. Upiec bajgle z grubym dżemem przez 25 minut w temperaturze 190 ° C.

Bagietki na piwo z dżemem

Najbardziej chrupiące bułeczki z dżemem pochodzą z ciasta "piwo". Szczególną cechą tego przepisu jest dekoracja przysmaków. Gotowe ciasto dzieli się na kilka części, cienko walcowanych, układa się na sobie nawzajem, w stylu ciasta francuskiego, a następnie kroi na trójkąty i rozlewa bułeczki.

Składniki:

• 1 szt jaj;
• drożdże - 1 łyżeczka;
• olej roślinny - 40 ml;
• piwo - 150 ml;
• cukier - 150 g;
• mąka - 450 g;
• Dżem -2/3 sztuki;
• żółtko - 1 sztuka;
• jakiekolwiek zraszanie.

Gotowanie

1. W ciepłym piwie rozpuść 1 łyżkę. l cukier i drożdże. Zaczekaj na reakcję przez 10-15 minut.
2. Wprowadź pozostały cukier, masło, jajko, wymieszaj.
3. Wlać mąkę, mieszając nie lepkie ciasto. Utrzymuj ciepło przez 40 minut.
4. Ciasto do zagniatania, zwijanie w opasce, pocięte na małe, identyczne segmenty.
5. Rozwałkuj 3 kawałki na cienkie warstwy, połóż je jeden na drugim, smarując powierzchnię roztopionym masłem.
6. Pokrój w trójkąty, ułóż farsz, zwiń.
7. Pozostaw bułeczki z grubym dżemem przez 30 minut.
8. Posmaruj żółtkiem, piecz do złotego koloru na poziomie 180.

Bułeczki na jogurt z dżemem

Proste, smaczne i miękkie bułeczki z dżemem są przygotowywane szybko, z komponentów złomu, ciasto nie wymaga korekty. Do napełniania trzeba wybrać gruby dżem lub dżem z całymi plasterkami, używając tylko kawałków bez syropu. Z uzyskanego ciasta wyjdzie około 20 bułek o małych rozmiarach.

Składniki:

• kefir - 250 ml;
• miękkie masło - 200 g;
• jaja - 2 szt .;
• sól, proszek do pieczenia, wanilina;
• mąka - 600-700 g;
• dżem - 1 łyżka.

Gotowanie

1. Połącz olej z jajami, solą i wanilią.
2. W proszku do pieczenia kefiru połącz z mieszanką olejową.
3. Wprowadzić mąkę i proszek do pieczenia, zagnieść gęste ciasto.
4. Ciasto podzielić, rozwinąć, pokroić na segmenty.
5. Włóż farsz, zwinąć rolki.
6. Piec przez 30 minut w temperaturze 170.

Wielkie bułeczki z dżemem

Zjedz smaczne smakołyki w poście domowe bułeczki z dżemem, ten przepis jest po prostu zaimplementowany z dostępnych składników, produkty wyjdą bardzo krucho i smacznie smacznie. Jest jedna wada słodyczy - szybko twardnieją, więc nie należy ich gotować w dużych ilościach.

Składniki:

• świeże drożdże - 25 g;
• woda - 200 ml;
• olej - 120 ml;
• cukier - 50 g;
• sól;
• mąka - 500 g;
• dżem - 150 g

Gotowanie

1. Rozpuścić drożdże i cukier w ciepłej wodzie, pozostawić na 15 minut przed reakcją.
2. Wlać olej, wrzucić sól.
3. Wylewanie mąki, ugniatanie miękkiego, nie lepkiego ciasta.
4. Pozostaw na 1 godzinę, ciasto podwoi się.
5. Ciasto ugniatać, dzielić, wałkować, kroić w segmenty.
6. Założyć dżem, zwinąć, odstawić na 15 minut.
7. Piec przez 25 minut w temperaturze 180.

• ← Bułeczki z dżemem
• Cherry Bagels →