Biszkopty z twarogiem - przepisy na ciasta i nadzienia na pyszne domowe wypieki
Pieczone produkty z twarogiem zawsze wyjdą bardzo smaczne. Z tego artykułu dowiesz się, jak przygotować ciasto z twarogiem na bułeczki. Są delikatne i smaczne, po prostu "rozpływają się w ustach". Nie jest trudno je ugotować w tym samym czasie, a produkty są najzwyklejsze, które są zawsze pod ręką.
Ciasto z twarogiem na bułeczki - przepis
Ciasto twarogowe na rohalikov w piekarniku przygotowywane jest absolutnie nie trudno. Produkty z niego okazują się soczyste, delikatne, ale jednocześnie chrupiące. Jest kilka niuansów, które powinieneś wiedzieć, aby upiec zawsze odniosły sukces:
- Nabiał nie powinien być zbyt gruby. Pyszny dom w tym celu nie nadaje się w ogóle, ponieważ jest bardzo ciężki.
- Używane składniki muszą być schłodzone. Musisz szybko je zagnieść, aby olej nie miał czasu się roztopić. Wygodny w użyciu dla tego robotnika spożywczego.
- Aby bagietki z ciasta sera były przewiewne, masę mąki należy wcześniej przesiać.
Twaróg Bagels Z cukrem
Twarogowe bułeczki, których przepis na który czeka poniżej, uderzają prostotą i niezwykle przyjemnym smakiem. Oto klasyczna wersja bez wypełniacza, ale ze słodką podstawą. Możesz także użyć dowolnych owoców, jagód, gęstego dżemu lub gotowane mleko skondensowane.
Składniki:
- niskotłuszczowy twarożek - 200 g;
- margaryna - 200 g;
- mąka - 300 g;
- proszek do pieczenia - ½ łyżeczki;
- sól - szczypta;
- wanilina - szczypta;
- cukier granulowany - 50 g
Gotowanie
- Najpierw wymieszaj luźne składniki w misce.
- Wkładają margarynę i ręce wcierają wszystko w miękiszu.
- Rozłóż ser i szybko, ale starannie ugniataj.
- Przykryj pojemnik folią spożywczą, usuń ją przez pół godziny w lodówce.
- Następnie wyjmują go, dzielą na 3 części, rozrzucają na okrąg, który ściągają słodkim składnikiem.
- Pokrój na 8-12 kawałków. Każdy kawałek jest złożony, zaczynając od szerokiego boku do wąskiego.
- Rozsypują puste miejsca na blachy do pieczenia pokrytej papierem do pieczenia, a na 190 stopniach bułeczki wypiekane są z ciasta z serem na około 25 minut.
Bajgle z serem z dżemem
Twaróg bułeczki z dżemem nawet ci, którzy nie lubią tego zdrowego fermentowanego mleka, jedzą z przyjemnością. Dlatego jest to doskonała opcja, aby wyżywić rodzinę nie tylko smaczne, ale także przydatne przysmaki.
Składniki:
- mąka pszenna najwyższej jakości - 350 g;
- soda - ½ łyżeczki;
- margaryna - 200 g;
- twarożek - 400 g;
- gęsty dżem jabłkowy - 300 g
Gotowanie
- Wymieszaj wszystkie składniki.
- Przykryj otrzymaną masę przez pół godziny w czystości na zimno.
- Następnie podziel go na 4 równe części, cienko zwinięte, pocięte na trójkąty.
- Rozłóż dżem jabłkowy u podstawy trójkątów i złóż.
- W temperaturze 200 stopni pieczenie bułek z ciasta z twarogu zajmuje nie więcej niż kwadrans.
Twaróg Bagels Z Marmoladą
Bułeczki z ciasta twarogowego z marmoladą są tak łatwe do przygotowania, że nawet nowicjusz poradzi sobie z tym zadaniem. Ten wypełniacz, w przeciwieństwie do dżemu, nie rozprzestrzenia się w procesie pieczenia i pozostaje cały.
Składniki:
- twarożek - 200 g;
- marmolada - 200 g;
- mąka - 1 kubek;
- margaryna stołowa - 50 g;
- jajo kurze - 1 szt.;
- piasek cukrowy - 50 g
Gotowanie
- Połącz wszystkie elementy, szybko wymieszaj, zwinąć w cienką warstwę, pociąć na trójkąty o pożądanym rozmiarze.
- Połóż płytę wypełniającą na szerokiej krawędzi i zwiń ją rolką.
- Piec w dobrze ogrzanym piekarniku przez 20 minut.
- Gotowe produkty można ewentualnie sproszkować za pomocą proszku.
Roladki z serem z jabłkami
Bułeczki z jabłkami z ciasta z twarogiem gotować przyjemność. Jest miękki, elastyczny i bardzo przyjemny. W porównaniu z tymi samymi drożdżami przygotowuje się również szybko.
Składniki:
- jabłka słodko-kwaśne - 3 szt .;
- olej - 250 g;
- mąka pszenna - 2,5 filiżanki;
- cukier - 50 g;
- Kefir 3,2% tłuszczu - 50 ml;
- twarożek - 300 g;
- soda oczyszczona - ½ łyżeczki.
Gotowanie
- Twarogowy z kostkami maślanymi do uzyskania gładkości, dodaj soda rozpuszczoną w kefirze.
- Wlać suche składniki i wymieszać.
- Podzielić ciasto na 2 części, czyścić przez pół godziny w lodówce, a następnie rozwałkować i pokroić w trójkąty o pożądanym rozmiarze.
- Jabłka są obrane, pokrojone w plasterki.
- Na dużej części półfabrykatów ułóż mały kawałek owoców i delikatnie zawiń.
- Przy 200 stopniach produkty będą gotowe za kwadrans.
Twarożek Cynamonowe bajgle
Miłośnicy pikantnego ciasta z pewnością ucieszą ten przepis, ponieważ poniżej opisano, jak upiec bułeczki z serem nadziewane cynamonem i cukrem pudrem. Nawet w czasie pieczenia w mieszkaniu unosi się aromat, który domowej roboty będzie wyczekiwał na część uczty.
Składniki:
- twaróg 5% tłuszczu - 250 g;
- proszek do pieczenia - 10 g;
- olej naturalny - 200 g;
- mielony cynamon - 1 łyżka. łyżka;
- cukier - 50 g;
- mąka pszenna najwyższej jakości - 1 szklanka.
Gotowanie
- Połącz wszystkie komponenty za pomocą wałka do ciasta w cienką warstwę i podziel na 8 sektorów.
- Do każdego z nich zalać cukrem cynamonem, złożyć bułkę.
- W pozostałej mieszaninie wywałkuj półfabrykaty i piecz w rozgrzanym piekarniku aż uzyskasz złoty kolor.
Twaróg z bajgielkiem z makiem
Zgodnie z tym przepisem bułeczki z rogalikami są delikatniejsze niż delikatne! W tym samym czasie są przewiewne, a nawet lekko chrupiące. Po wypróbowaniu ich raz, krewni będą prosić raz po raz, aby upiec te słodycze.
Składniki:
- twarożek - 400 g;
- cukier - 200 g;
- wanilin - do smaku;
- margaryna - 150 g;
- mąka przesiane - 350 g;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- olej roślinny - 50 ml;
- mak - 50 g;
- jajko do smarowania.
Gotowanie
- Fermentowany produkt mleczny jest cukrem, używając połowy słodkiego składnika, zalej małą wanilią. Dobrze wymieszaj, włóż tam kostki margaryny, ponownie potrzyj.
- Następnie wprowadzić mieszaninę mąki z proszkiem do pieczenia, zagnieść ponownie dokładnie i wyjąć na co najmniej pół godziny w lodówce.
- Następnie jest ekstrahowany, podzielony na 4 części, z których każda jest przekształcana w cienką warstwę i podzielona na 8 segmentów, nasmarowanych olejem, posypanych makiem.
- Każda sztuka jest owijana, układana na blasze do pieczenia, przykryta pergaminem, posmarowana ubitym jajkiem.
- W dobrze ogrzanym piecu proces pieczenia bułek z ciasta z serem trwa około 20 minut.
Bajgle serowe z nadzieniem orzechowym
Bajkowe bułeczki z serem nadziewane orzechami włoskimi - idealne uzupełnienie herbaty. Są tak lekkie i delikatne, że nieoczekiwanie znikają z talerza, a gdy rozmawiają i piją herbatę, zakochani nawet nie zauważają, jak się okazało zjeść taką porcję w tak krótkim czasie.
Składniki:
- mąka pszenna najwyższej jakości - 300 g;
- twarożek - 150 g;
- masło - 150 g;
- żółtko - 1 sztuka;
- proszek do pieczenia - 10 g;
- sól
Do wypełnienia:
- orzechy włoskie - 100 g;
- cukier granulowany - 60 g;
- surowe białko - 1 szt.
Gotowanie
- Wymieszaj składniki luzem, włóż pokrojone w kostkę masło i rozetrzyj wszystko na okruchy.
- Rozłóż składnik mleczny i ponownie zamieszaj.
- Dodaj żółtko i zebrać masę w bryłce.
- Owinięty folią spożywczą i schowany w lodówce przez pół godziny.
- Orzechy włoskie są kruszone za pomocą blendera, zmieszane z białkiem i cukrem.
- Ochłodzoną masę dzieli się na 4 części, z których każda przekształca się w cienką warstwę i dzieli na segmenty.
- Rozłóż mieszaninę orzechów i wywałkuj kęs od szerokiej krawędzi do wąskiej.
- W 190 stopniach piec przez 20 minut.