Różne pomidory i ogórki na zimę - najlepsze przepisy na pyszne i oryginalne domowe spiny
Różne pomidory i ogórki na zimę - najbardziej popularne zbiory. Każda domowa kochanka znajduje szczególny urok w takiej wielofunkcyjnej konserwacji. Dla kogoś jest to sposób na uratowanie banków i miejsca na półkach, a ktoś lubi karmić gospodarstwa domowe smacznymi i chrupiącymi warzywami, dając każdemu możliwość wyboru swojego ulubionego.
Jak zamknąć asortyment ogórków i pomidorów?
Różne ogórki z pomidorami na zimę - przepisy, które pozwalają nie wydawać dodatkowej energii, zaoszczędzić czas i jednocześnie przygotować wiele smacznych przetworów. Co więcej, metoda podwójnego napełniania bez sterylizacji i puszkowania za pomocą sterylizacji jest równie technologiczna, dobrej jakości, prosta, wygodna i jednakowo wybierana przez hostessy.
- Pyszny asortyment pomidorów i ogórków będzie pochodził wyłącznie ze świeżych i wysokiej jakości warzyw. Przy wyborze pomidorów lepiej jest preferować małe i równe owoce.
- Zanim włożysz ogórek do słoika, musisz stać w zimnej wodzie przez około trzy godziny.
- Dla różnych warzyw należy spożywać w równych częściach.
- Najdogodniejsza objętość puszki - puszki 2 i 3-litrowe. Są wygodne do układania i zbierania warzyw.
Marynowanie ogórków z pomidorem na zimę
Marynata dla różnych pomidorów i ogórków to główny składnik, który decyduje o smaku, zapachu i trwałości kęsów. Tradycyjnie solanka jest zrobiona z wody, octu, soli i cukru. Aby uzyskać ostrość i przyprawę, zioło, korzenie i przyprawy są umieszczane w słoiku, pomagając nawet przy standardowym zestawie żywności, aby przygotować wyjątkową chrupiącą konserwację.
Składniki:
- pomidory - 300 g;
- ogórek - 300 g;
- czarny pieprz - 8 szt .;
- parasol koperkowy - 4 szt .;
- korzeń chrzanu - 1/4 szt .;
- woda - 3 l;
- cukier - 90 g;
- sól - 90 g;
- ocet - 150 ml.
Przygotowanie
- Włóż warzywa i przyprawy do słoika.
- Zagotuj sól i cukier w wodzie, dodaj ocet i zdejmij z talerza.
- Wlać różne pomidory i ogórki na zimę gorącą solanką i sterylizować przez 15 minut.
Różne pomidory i ogórki w stylu bułgarskim
Różne pomidory i ogórki są popularne wśród wielu Słowian, ale tylko bułgarskie gospodynie domowe są w stanie opracować powszechnie znany przepis. Sekret tkwi w specjalnej marynacie, której właściwe proporcje sprawiają, że warzywa są chrupkie i delikatne, a solankę przekształcają w pachnący sok, który można pić lub wykorzystać jako paliwo.
Składniki:
- pomidory - 250 g;
- ogórek - 250 g;
- woda - 1,5 litra;
- cukier - 50 g;
- sól - 30 g;
- ocet - 30 ml;
- czarny pieprz - 5 szt .;
- liście laurowe - 3 szt .;
- cebula - 1 szt.
Przygotowanie
- Ugotuj marynatę z wody, soli i cukru.
- Wlać warzywa, dodać ocet.
- Sterylizować różne bułgarski z pomidorów i ogórków na zimę 15 minut.
Połączone z rogalikami i pomidorami
Pragnąc urozmaicić zwyczajową konserwację w kolorowy i oryginalny sposób, można do przygotowania asortymentu patentów , pomidor i ogórek. Co więcej, najbliższy "krewny" cukinii jest patissonem, doskonale łączy się z warzywami, a podczas interakcji z marynatą zyskuje wyśmienity grzybowy smak, który doskonale uzupełnia przedmiot.
Składniki:
- ogórek - 250 g;
- pomidory - 250 g;
- squash - 6 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- woda - 1,2 l;
- cukier - 60 g;
- sól - 40 g;
- ocet - 20 ml;
- czarny pieprz - 5 szt .;
- parasolowy koperek - 2 szt.
Przygotowanie
- Wrzuć przyprawy i warzywa do słoika.
- Zalać wrzącą wodą i pozostawić na 15 minut.
- Wodę wlać do rondla, dodać sól, ocet i cukier, zagotować i zalać warzywami.
- Sterylizuj różne pomidory i ogórki na zimę 20 minut.
Różne kalafior z ogórków i pomidorów
Wiele gospodyń domowych tego nie wie Asortyment z kapustą , ogórki i pomidory mają różne wersje. Zastępując kapustę białą na kolorowej kapuście, możesz kupić atrakcyjną i użyteczną sztukę. Kolorowy - zawiera wiele witamin, jest łatwo trawiony, a nawet w postaci marynowanej jest zalecany w przypadku chorób żołądka.
Składniki:
- ogórek - 5 szt .;
- pomidory - 6 szt .;
- kalafior - 1 szt .;
- marchewki - 2 sztuki;
- cebula - 2 kawałki;
- parasol koperkowy - 1 szt .;
- woda - 1,5 litra;
- cukier - 50 g;
- sól - 40 g;
- ocet - 20 ml.
Przygotowanie
- Umieść warzywa i przyprawy w słoiku, zalej zawartość wrzącą wodą i odstaw na 10 minut.
- Wodę wlać do osobnego pojemnika, dodać cukier, sól i ugotować.
- Napełnij przedmiot gotującą się marynatą i octem i sterylizuj przez 15 minut.
Różne pomidory i ogórki cukinii
Przepis na różne ogórki i pomidory nie ma ograniczeń w wyborze warzyw. Coraz częściej doświadczeni kucharze używają cukinii, która ma wiele zalet. Są one dostępne, tanie, łatwe w przygotowaniu, nie powodują dysonansu pomidorów i ogórków, doskonale wchłaniają soki i smaki, które są bezcenne w procesie piklowania.
Składniki:
- ogórek - 150 g;
- pomidory - 150 g;
- cukinia - 250 g;
- marchewki - 1 szt .;
- woda - 700 ml;
- cukier - 50 g;
- sól - 50 g;
- ocet - 50 ml;
- prześcieradło porzeczki - 2 sztuki;
- czarny pieprz - 4 szt .;
- ząbek czosnku - 2 szt.
Przygotowanie
- Włóż warzywa i przyprawy do słoika.
- Napełnij element gorącą marynatą solą i cukrem.
- Dodaj ocet i sterylizuj przez 10 minut.
Różne ogórki pomidorowe i papryki
Wiele gospodyń domowych nadal uważa, że przygotowanie różnorodnych pomidorów, papryki i ogórków jest najprostszym i najwygodniejszym sposobem na uzyskanie dobrej kęsy domowej. Po wybornym trio daje doskonałą okazję do oceny smaku i aromatu kilku warzyw na raz, co jest praktyczne dla tych rodzin, w których każdy ma swoje preferencje.
Składniki:
- pieprz - 250 g;
- ogórek - 350 g;
- pomidory - 350 g;
- woda - 1,5 litra;
- cukier - 50 g;
- sól wynosi 2 g;
- ocet - 100 ml;
- parasol koperkowy - 2 szt .;
- liść chrzanu - 2 szt .;
- ząbki czosnku - 3 szt.
Przygotowanie
- Włóż warzywa i przyprawy do słoika.
- Wlać zawartość dwa razy wrzącą wodą.
- Dodać cukier, sól i ocet, wlać wrzącą wodę i zrolować.
Słodka odmiana ogórków i pomidorów
Recepta w puszkach różne z ogórków i pomidorów jest urozmaicony opcjami i pozwala grać z niektórymi komponentami. Tak więc, zwiększając ilość cukru, można uzyskać aromatyczną konserwację, której słodki smak jest szczególnie pożądany podczas przygotowywania sałatek, a po prostu jako ostre i oryginalne jedzenie.
Składniki:
- pomidory - 400 g;
- ogórek - 400 g;
- woda - 1,5 litra;
- cukier - 100 g;
- sól - 20 g;
- ocet - 40 ml;
- liście laurowe - 2 szt .;
- parasolowy koperek - 3 szt.
Przygotowanie
- Włóż warzywa i przyprawy do słoika.
- Wlać sól, cukier i zalać przez 15 minut wrzącą wodą.
- Spłucz wodę.
- Powtórz tę procedurę dwukrotnie.
- Po raz trzeci w asortymencie słodkiego pomidora i ogórka na zimę, dodaj ocet i przeturlaj.
Przepis na solony bukiet pomidorów i ogórków
Poczuj kryzys lekkie warzywa solone jest to możliwe nie tylko w lecie, ale w chłodnym sezonie, dzięki prostej technologii marynowania. Dzięki jej różnorodnym pomidorom i ogórkom na zimę uzyska doskonały smak, zachowa naturalną świeżość i aromat. Aby to zrobić, wrzuć warzywa do regularnej marynaty, daj kilka dni na parzenie, sterylizację i rolowanie.
Składniki:
- ogórek - 400 g;
- pomidory - 500 g;
- woda - 1,5 litra;
- sól - 50 g;
- ząbek czosnku - 4 sztuki;
- liście chrzanu - 3 szt.
Przygotowanie
- Wlać warzywa zimną solanką.
- Pozostaw puste miejsce w ogniu na 3 dni.
- Przykryj solony zestaw ogórków i pomidorów pokrywką i sterylizuj przez 30 minut.
Różne ogórki i pomidor
Najsmaczniejszy asortyment ogórków i pomidorów uzyskiwany jest wyłącznie z jakości, świeżych, identycznych rozmiarów i postaci warzyw. Miniaturowa wiśnia jest doskonałym przykładem. Są niezwykle smaczne, mają atrakcyjny wygląd, idealnie przylegają do ogórków, a ich wygodne żywienie "w zębach" jest całkiem zgodne z tradycjami rosyjskich świąt.
Składniki:
- wiśnia - 200 g;
- ogórek - 200 g;
- sól i cukier - 20 g;
- woda - 500 ml;
- ocet - 20 ml;
- papryczka chili - 1 szt.
Przygotowanie
- Wlać warzywa z gorącą marynatą z soli i cukru.
- Dodaj ocet i rzuć nim.