Szparagi - korzyści i szkody

Szparagi są znane ludzkości przez znaczną ilość czasu. Jego użyteczne właściwości mają dowody naukowe. Kobiety używają szparagów żywienie żywieniowe , ponieważ ma niską kaloryczność i przyczynia się do utraty wagi.

Korzyści i szkoda szparagów

Istnieje kilka odmian szparagów, ale generalnie mają ten sam skład. Ze względu na obecność potasu i kwasów, szparagi mają pozytywny wpływ na pracę nerek i oczyszczają organizm z toksyn i innych szkodliwych substancji. Prowadzi szparagi na zawartość kwasu foliowego, co jest szczególnie ważne dla kobiet w ciąży. Skład produktu obejmuje błonnik pokarmowy, który przedostaje się do żołądka, zwiększa rozmiar i pomaga przez długi czas pozbyć się uczucia głodu. Oczyszczają również jelita z produktów rozkładu, mają korzystny wpływ na mikroflorę jelitową i ogólnie poprawiają trawienie. Dzięki temu możesz nie tylko poprawić swoje zdrowie, ale także pozbyć się kilku dodatkowych kilogramów.

Korzyści z białych, zielonych i purpurowych szparagów zawierają saponiny, które obniżają poziom cholesterolu we krwi. Zawierają karoteny, które poprawiają widzenie i kumarynę, wzmacniają ściany naczyń krwionośnych i pozytywnie wpływają na czynność układu sercowo-naczyniowego. Przy regularnym spożywaniu szparagów poprawia się funkcja nerek, płuc, wątroby i układu nerwowego. Skład zielonych szparagów obejmuje przeciwutleniacze, które przeciwdziałają rozwojowi różnych chorób i spowalniają proces starzenia. Roślina ma działanie moczopędne, co pozwala pozbyć się nadmiaru płynów i obrzęków. Dzięki temu można schudnąć i zmniejszyć cellulit.

Szkodliwe szparagi mogą powodować nietolerancję produktu. Nie zaleca się spożywania go w obecności zaostrzeń chorób przewodu pokarmowego. Szparagi są przeciwwskazane w przypadku ostrego zapalenia pęcherza, zapalenia gruczołu krokowego i reumatyzmu.

Korzyści i szkody koreańskich szparagów

Fuju, znany również jako koreański szparag, jest produktem sojowym. Początkowo należy powiedzieć, że nie ma on nic wspólnego z prawdziwymi szparagami. Koreańskie szparagi gotowane są na bazie mleka sojowego, które jest pieczone na małym ogniu. Produkt jest popularny nie tylko ze względu na jego smak, ale także na jego korzystne właściwości. Koreańskie szparagi zawierają dużą ilość białka potrzebnego organizmowi. Produkt jest przydatny dla kobiet w okresie menopauzy i PMS, a także w zaburzeniach czynności jajników. Koreańska korzyść ze szparagów polega na obecności lecytyny, substancji przeciwdziałającej gromadzeniu się toksyn i tłuszczów w wątrobie. Ważne jest, aby tłuszcz sojowy nie zawierał cholesterolu i nie wpływał na kształt. Koreańskie szparagi odnoszą się do niskokalorycznej żywności, która zwiększa szybkość metabolizm , popraw pracę przewodu pokarmowego. Skład takich szparagów obejmuje błonnik, który oczyszcza jelita i wspomaga odchudzanie. Istnieje wiele różnych potraw wykorzystujących szparagi w języku koreańskim, a także możesz eksperymentować, uzyskując nowe, niezwykłe kombinacje.

Zupa z zupy sojowej

Składniki:

szparagi sojowe - 60 g;
marchewki - 1 szt.;
czosnek - 5 ząbków;
oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
mielone ziarna kolendry.

Gotowanie

Szparagi należy namoczyć w wodzie, zanim zacznie pęcznieć. Przy okazji, wodę można wykorzystać do dalszej zupy do gotowania. Pokrój szparagi na małe kawałki. Pokroić marchewkę na grubej tarce, a czosnek przez zacieru. W oliwie z oliwek usmaż czosnek, marchew i kolendrę. W rondelku połącz wodę, posiekane szparagi sojowe i gotowane na parze warzywa. Zupę należy doprowadzić do wrzenia i gotować na średnim ogniu przez 15 minut.

Pomimo ogromnych korzyści koreańskich szparagów, może przynieść szkodę ciału. Stosowanie w dużych ilościach może powodować problemy z trzustką. Częściej, wszystkie tego typu szparagi są marynowane, uzyskując dość ostry produkt. Biorąc pod uwagę zawartość fitoestrogenów, z nadużywaniem mogą być problemy z tarczycą.