Szparagi - korzystne właściwości
Korzystne właściwości szparagów znane są już od bardzo długiego czasu. Roślinne w renesansie było używane jako środek moczopędny, a także afrodyzjak . Skład tego produktu zawiera dużą ilość witamin i minerałów niezbędnych do normalnego życia człowieka.
Kalorie i zdrowe właściwości szparagów
To warzywo znajduje się na liście niskokalorycznej. Tak więc 100 g szparagów zawiera tylko 13 kcal. To zależy bezpośrednio od faktu, że jest to 95% wody i prawie nie zawiera tłuszczu i białka. Biorąc to wszystko pod uwagę, można argumentować, że szparagi są po prostu darem niebios dla osób, które obserwują swoją postać lub chcą pozbyć się dodatkowych kilogramów.
Lecznicze właściwości szparagów:
- Substancje zawarte w warzywach biorą udział w tworzeniu i wzmacnianiu kości i tkanki łącznej.
- Szparagi przyczyniają się do powstawania krwi i szybszego gojenia się ran.
- Regularne spożywanie tego warzywa poprawia wątrobę, serce i układ moczowy.
- Kwas, który znajduje się w szparagach, pomaga oczyścić organizm z różnych toksyn i toksyn.
- Zielone szparagi zawierają dużą ilość kwasu foliowego, która jest niezbędna dla kobiet w ciąży.
Istnieje wiele receptur tradycyjnej medycyny z tym warzywem, które pomagają w leczeniu wielu chorób. Ponadto korzystne właściwości szparagów są stosowane w kosmetologii.
Co to jest przydatne szparagi do utraty wagi?To warzywo zawiera substancję asparaginową, która ma zdolność zmniejszania ciśnienia, poprawiania czynności wątroby, łagodzenia obrzęków i zwiększania tempa metabolizmu, co z kolei przyczynia się do utraty wagi. Ponadto szparagi mają działanie moczopędne i działają jak łagodny środek przeczyszczający. Udowodniono, że jeśli codziennie przez 3 tygodnie używa się 0,5 kg szparagów, można pozbyć się 4 kilogramów.
Jak gotować?Aby uzyskać wszystkie korzystne właściwości do utraty wagi ze szparagów, bardzo ważne jest odpowiednie przygotowanie tego warzywa. Najlepiej wybrać obróbkę parową, ponieważ w tym przypadku zaoszczędzisz prawie wszystkie cenne substancje. Najczęściej szparagi gotuje się w lekko osolonej wodzie z lekkim wrzodem. W wodzie trzeba dodać trochę warzyw lub masła, co przyczynia się do tworzenia się filmu na powierzchni cieczy, dzięki czemu korzystne substancje nie wyparowują. Warzywo powinno być ustawione w pozycji pionowej, ponieważ dolna część jest bardziej sztywna niż górna. Nie powinno być zbyt mało wody, aby dno było gotowane, a wierzch jest na parze. W zależności od wielkości szparagów, obróbka cieplna potrwa od 3 do 10 minut. Natychmiast po ugotowaniu warzywa należy umyć zimną wodą.
Koreańskie szparagi do odchudzania
Ten produkt pojawia się z powodu przetwarzania soi, a następnie jest marynowany. W innych krajach nazywa się Fuzhu. Skład szparagów sojowych obejmuje 
duża ilość składników odżywczych, które są bardzo łatwo i szybko wchłaniane przez organizm. Kiedy ten produkt jest marynowany, kalorii znacznie wzrasta i wynosi 105 kcal.
Aby ugotować koreańskie szparagi, Fuju najpierw zanurza się w wodzie, a następnie marynuje z czosnkiem, marchewką, pieprzem i gorącym olejem.
W przypadku utraty wagi szparagi sojowe mogą być stosowane ze względu na obecność lecytyny - substancji aktywnie uczestniczącej w metabolizmie tłuszczów w organizmie i zwiększającej szybkość jej spalania. W celu uzyskania korzyści z tego warzywa, ten produkt nie może być używany częściej niż 3 razy w tygodniu przez 200 g.