Apricot Jam Pie
Oferujemy smaczne przepisy kulinarne galaretowate ciasto z morelami. Słodko-kwaśny owoc ze słodkim ciastem tworzy doskonałą kompozycję smakową w gotowym deserze.
Przepis na naleśnik z morelami na jogurt
Składniki:
- mąka - 410 g;
- 3 kurze jaja;
- cukier granulowany - 210 g;
- cukier waniliowy - 1 torebka;
- soda - 12 g;
- masło - 100 g;
- kefir - 250 ml;
- obrane morele - 400 g
Gotowanie
Pokonaj jajka z cukrem, aby nadążyć za pięknem i zwiewnością. Następnie wlej kefir, dodaj miękkie masło, sodę, cukier waniliowy i mąkę i uformuj ciasto, które jest jednorodne bez miękiszu mąki. Jego konsystencja powinna być podobna do ciasta na naleśniki. Wlać połowę przygotowanego ciasta do natłuszczonego naczynia do pieczenia, wyłożyć wcześniej umyte, osuszone i obrane morele i zalać pozostałe ciasto. Oznaczyć naczynie w piekarniku rozgrzanym do 185 stopni przez czterdzieści pięć do pięćdziesięciu minut. Sprawdź gotowość drewnianego odłamka lub wykałaczki. Jeśli zostanie usunięty na sucho, ciasto jest dobrze upieczone. Pozwoliliśmy mu ostygnąć, zmiażdżyć cukrem pudrem, pokroić na porcje i podawać na stole.
Delicious galaretowate ciasto z morelami i wiśniami
Składniki:
Do testu:
- mąka - 400-550 g;
- jaja - 2 szt .;
- cukier granulowany - 220 g;
- proszek do pieczenia - 20 g;
- masło - 220 g;
- sól - szczypta;
Do wypełnienia:
- mokry ser żółty - 520 g;
- obrane morele - 350 g;
- obrane wiśnie - 150 g;
- skrobia ziemniaczana - 55 g;
- cukier waniliowy - 25 g;
- cukier granulowany - 95 g;
- jaja - 3 szt.
Gotowanie
Najpierw przygotuj ciasto. Aby to zrobić, pocierać miękkie masło cukrem. Pokonaj jajka, aż będą puszyste z szczyptą soli, dodaj do bazy olejowej i mieszaj, aż uzyskasz jednolitą konsystencję. Następnie stopniowo wylewaj przesianą mąkę proszkiem do pieczenia, zagniataj miękkie miękkie ciasto. Czerpiemy jego czwartą część, zawijamy folią spożywczą i ustalamy w zamrażarce na trzydzieści do czterdziestu minut. Pozostałe ciasto wkłada się do oleistej, rozdrobnionej formy i rozdziela na całą powierzchnię, tworząc boki i wkłada do lodówki.
Gdy ciasto się schładza, przygotuj nadzienie do ciasta wypełniającego. Aby to zrobić, połącz twaróg z bitą śmietaną 
przepompować jaja z cukrem, cukrem waniliowym i skrobią ziemniaczaną.
W postaci na schłodzonym cieście przesuwając mieszaninę twarogu, od góry układamy wcześniej umyte, osuszone i obrane morele i czereśnie, a my trochę się stapiamy. Teraz wyjmujemy ciasto z zamrażarki i przekazujemy je przez tarkę, trzymając ją na torcie. Staramy się równomiernie rozprowadzać żetony na całej powierzchni naczynia.
Postawiliśmy formę z ciastem w piekarniku nagrzanym do 200 stopni i trzymaliśmy w nim od czterdziestu pięciu do pięćdziesięciu minut. Pod koniec pieczenia odstawiamy naczynie na kolejne dziesięć minut w piekarniku, a dopiero potem wyjdziemy i ostygniemy.