Syrop jabłkowy wytwarza doskonały sok witaminowy, a jabłka konserwowane służą jako soczyste nadzienie do pieczenia. Gotowane jabłka w syropie pomogą uzupełnić podaż witamin w zimie i pozwolą cieszyć się owocowym deserem.

Jabłka w syropie - przepis

Jabłka - niezwykle wszechstronny produkt, obejmujący różne metody zbioru. Ich opanowanie jest łatwe, jeśli zastosujesz się do zaleceń. Zanim ugotujesz jabłka w syropie, powinieneś dokładnie obejrzeć owoce i posortować je. Składniki składników do gotowania powinny być szerokie, aby wilgoć wyparowała i stała, aby dno nie spłonęło.

Składniki:

  • jabłka - 750 g;
  • cukier - 550 g;
  • woda - 950 ml;
  • kwas cytrynowy - 5 g

Gotowanie

Opłucz wyliczone jabłka, wysusz i pokrój ogon z przeciwnej strony łodygi. Przypnij jabłka wykałaczką na całej powierzchni. Rozpuścić cukier w wodzie, doprowadzić do wrzenia i trzymać przez chwilę w piecu, aż do całkowitego rozpuszczenia. Napełnij jabłka syropem, schłódź, osusz syrop, ponownie podgrzej i napełnij je owocami. Tę procedurę powtarza się trzy razy. Do syropu dodaj kwas cytrynowy, przenieś jabłka do sterylnego słoika i napełnij syropem. Obróć pokrywkę słoika i po schłodzeniu przechowuj do przechowywania.

Usuń dżem w syropie jabłkowym

Używając owoców i cukru w ​​równych proporcjach bez dodawania wody, możesz zrobić pachnący dżem z jabłek pokrojonych w syrop. To właśnie takie krojenie pozwala namoczyć każdy owoc z syropem cukrowym.

Składniki:

  • cukier - 950 g;
  • jabłka - 950 g

Gotowanie

Umyj wysuszone jabłka, usuń nasiona i pokrój w plasterki. Połóż plastry jabłek w szerokim pojemniku i posyp cukrem. Pozostaw owoc na długi czas, aby podświetlić sok, a następnie gotuj przez kwadrans i pozostaw do ostygnięcia. Tę procedurę powtarza się trzy razy. Wlej dżem nawet gorący sterylne puszki i zamknij pokrywki. Zachowaj spokój.

Konserwy jabłkowe w syropie cukrowym

Składniki:

  • jabłka -1.5 kg;
  • cukier - 250 g;
  • woda - 1,8 l.

Gotowanie

W przygotowanych jabłkach usuń rdzeń bez przecinania owoców. Umieść jabłka w sterylnym słoiku. Napełnić zawartość pojemnika wrzącą wodą i pozostawić na pół godziny. Następnie powtórzyć wypełnienie ponownie, utrzymując półgodzinny wlew. Odcedź wodę ze zbiornika, gotuj przez kilka minut, dodaj cukier i trochę ugotuj, aż się całkowicie rozpuści. Napełnij jabłka syropem i przykryj czystą pokrywką. Odwróć puszkę do góry nogami i zawiń. Po schłodzeniu, przenieś magazyn w chłodne miejsce do przechowywania.

Konserwy jabłkowe w syropie

Składniki:

Gotowanie

Pokrój przygotowane jabłka na cztery części i usuń rdzeń, a następnie pokrój na małe kawałki. Zagotuj wodę z cukrem, dodaj kwas cytrynowy i ułóż plasterki jabłka w syropie. Trzymaj jabłka przez kilka minut, a następnie umieść je w sterylnym pojemniku bez wlewania ich do syropu. Ponownie zagotuj płyn i zalej owoc. Owiń brzegi i zawiń do góry nogami na jeden dzień. Najlepszym miejscem do przechowywania kawałka jabłka jest fajne miejsce.