Sałatka z rumianku - smaczna i piękna
To wspaniałe, gdy potrawy na stole są nie tylko smaczne, ale także zachwycają wyglądem ich dekoracją. Chodzi o to danie i teraz będzie przemówieniem. Powiemy Ci, jak przygotować sałatkę z rumianku. Pod tą samą nazwą kryją się czasem zupełnie inne potrawy, więc w naszym przypadku przygotowują tę sałatkę z puszkami, mięsem i kurczakiem. Ale jednocześnie każdy z nich jest niepowtarzalny i smaczny na swój sposób. Przepisy na sałatki z rumianku czekają na Ciebie poniżej.
Przepis na sałatkę z rumianku
Składniki:
- konserwowany łosoś różowy - 1 puszka;
- cebula - 300 g;
- marchewki - 150 g;
- ogórek - 150 g;
- gotowany ryż - 300 g;
- majonez, sól - do smaku;
- liście sałaty - 5 szt.
- Do dekoracji:
- jaja - 4 szt .;
- koperek
Gotowanie
Surowe marchewki oczyszczone ze skórki, trzy starte i smażyć na oleju roślinnym. Pokrój ogórek w cienkie paski lub pokrój w małe kostki. Cebula drobno się rozpadła. W razie potrzeby można go najpierw umyć wrzącą wodą, aby usunąć gorycz, a następnie zalewać w mieszaninie octu i wody w stosunku 1: 1. Konserwy zacieru widelcem. Na szerokiej, płaskiej danie zaczynamy układać warstwy sałatkowe. Liście sałaty rozdrabniane są na kawałki o dowolnej wielkości i rozkładają je pierwszą warstwą, lekko smarując domowej roboty majonez . Potem idzie gotowany ryż (nie powinno być rozgotowane), łososia różowego, marynowanej cebuli, pieczonej marchwi i ogórka. Teraz robimy dekorację jajek: pokroimy wiewiórki na paski - będą to płatki stokrotek. A serce jest żółtkiem, tartym na drobnej tarce. Dill będzie płatkami rumianku. Pyszna i bardzo piękna sałatka jest gotowa!
Sałatka "Pole rumianku" z kurczakiem
Składniki:
- ryż długoziarnisty - 100 g;
- Świeże ogórki - 2 szt .;
- Biała cebula sałatowa - 1 szt .;
- filet z kurczaka - 250 g;
- jaja - 3 szt .;
- majonez.
Do dekoracji:
- liście sałaty;
- Koper i pietruszka.
Gotowanie
Ryż dobrze ryżu, a następnie wlać go do rondla z wrzącą, osoloną wodą. Stosunek wody do ryżu powinien wynosić 2: 1. Gotuj, aż ugotujesz. Aby się nie skleiło, spłucz zimną wodą i przenieś na durszlak, aby szkło było zbędne.
Filet z kurczaka gotuje się również w osolonej wodzie do miękkości. Następnie pokrój ją w kostkę. Ugotuj jajka na twardo, pokrój cebulę w kostkę. Jeśli używasz białej cebuli sałaty, nie ma w niej goryczy i możesz ją wykorzystać bez wcześniejszego przetworzenia. Jeśli cebula jest zwykłą bańką, lepiej jest wcześniej zalać wrzącą wodą, usuwając w ten sposób gorycz. Teraz pokrójcie ogórki - można to zrobić na różne sposoby: można je pokroić w paski lub można w półkole. Możesz nawet pocierać je grubą tarczą, ale wtedy będziesz musiał wycisnąć nadmiar płynu.
Liście sałaty rozdarły dłonie na małe kawałki. Sałatka rozprowadzić na danie w warstwach, każda warstwa lekko dodać trochę soli i tłuszczu z majonezem. A więc: sałata, ryż, kurczak, cebula, ogórki. Teraz przygotowujemy dekorację, mianowicie rumianek. W gotowanych jajkach na twardo oddzielamy białka od żółtek. Ostatnie trzy na drobnej tarce i pokroić wiewiórki w paski. Na powierzchni sałatki robimy kilka małych slajdów z żółtek, a wokół nich układamy paski białka. Małe gałązki pietruszki i kopru układają się między stokrotkami. Przesyłamy nasze "pole rumianku" do lodówki na 2 godziny, aby namoczyć, a następnie podawać do stołu.
"Pole rumianku" z wołowiną i grzybami
Składniki:
- wołowina - 300 g;
- cebula - 1 sztuka;
- pieczarki - 200 g;
- ogórki kiszone - 200 g;
- twardy ser - 50 g;
- jaja - 3 szt .;
- majonez.
Do dekoracji:
- jajko gotowane białe - 1 szt .;
- marchewki;
- pietruszka.
Gotowanie
Wołowina gotować, aż ugotuje się, a następnie pokroić w paski. Ogórki pokroić w małe kostki. Gotowane jajka na twardo. 3 żółtka i 2 wiewiórki drobno posiekane. Łączymy wszystkie składniki, ubieramy sałatkę majonezem. Teraz połóż go na płaskiej płytce. Najlepiej wyrównać, posypać serem, utrzeć na drobnej tarce i udekorować białkiem rumiankowym. Części środkowe to kawałki marchwi.