Ciasteczka "Orzechy" ze skondensowanym mlekiem
Dla wielu te ciastka są smakiem dzieciństwa i dlatego wielu wciąż nie ma nic przeciwko rozpieszczaniu. Oto dwa przepisy, które pomogą Ci poczuć ten smak.
Jak zrobić domowe ciasteczka "Orzechy" ze skondensowanym mlekiem - przepis
Składniki:
- mąka - 320 g;
- jaja kurze - 2 szt .;
- margaryna - 200 g;
- cukier - 100 g;
- sól - 5 g;
- soda - 5 g;
- ocet - 5 g;
- skondensowane mleko - 1 bank.
Gotowanie
Posmaruj margarynę lub masło, dodaj sól, cukier i trochę stop, następnie dodaj jajka. Wlej do niewielkiego pojemnika sód i zalej go octem, tak, aby schłodzić wodę sodową, a następnie wlej tę mieszaninę do jajek i wszystko dobrze wymieszaj. Teraz stopniowo dodajemy mąkę i mieszamy w taki sposób wyrabiając ciasto. Ciasto "Orzechy" z mlekiem skondensowanym to zwykłe ciasto kruche, masowo używane przez hostessy do wyrobu słodkich wypieków. Następnie uformuj kulki z ciasta o nieco mniejszym rozmiarze niż kształty w twoim piwnym. Jeśli Twoja oreshnitsa nie jest elektryczna, ale zwykły metal do użycia na piecu, nie zapomnij o smarowaniu formy olejem roślinnym przed pierwszą partią. W czasie gotowania elektrycznego około minuty, a metal musi zostać przekręcony 40 sekund na drugą stronę, na te same 40 sekund. Mleko skondensowane lepiej jest gotować w domu niż kupić już pozornie ugotowane, ale w rzeczywistości z dodatkiem zagęszczaczy, barwników i aromatów. Nie jest to trudne, włóż puszkę skondensowanego mleka do rondla wypełnionego wodą i gotuj przez 2-2,5 godziny, następnie ostudź i otwórz nakrętki do napełnienia.
Ciasteczka "Orzechy" ze skondensowanym mlekiem w foremkach w piekarniku
Składniki:
- mąka - 450 g;
- masło - 250 g;
- kochanie - 30 g;
- cukier - 75 g;
- soda - 5 g;
- ocet - 5 g;
- jaja - 2 sztuki;
- koniak - 20 g;
- mleko skondensowane - 1 bank.
Gotowanie
Wytrzyj 150 g masła z cukrem, 
Dodaj jajka, brandy i miód, a następnie wyrabiaj dobrze. Następnie wejdź do wygaszonej wody sodowej, zamieszaj i dodaj trochę mąki. Zagnieść ciasto, oderwać kawałek, uformować jedną kulkę wielkości naczynia do pieczenia, ułożyć w formie i docisnąć do dołu i wykonać połówkę nakrętki w bokach. Jeśli taka ilość jest wystarczająca, oznacza to, że już wiesz, ile ciasta jest potrzebne dla jednej formy, jeśli jest mniejsza lub większa, a następnie odpowiednio uformuj kule. Umieść formy na blasze do pieczenia i wstaw do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na 10-15 minut. Do kremu wymieszaj już zagotowane mleko skondensowane ze zmiękczonym masłem i napełnij orzechy.