"Grilyazh" w domu
"Grillowany w czekoladzie" to francuski deser, który wszyscy uwielbiają bez wyjątku. Składa się z orzechów, wypełnionych owocami lub syropem cukrowym. Ten pyszny przysmak zawsze podnosi na duchu. Słodycze "Grilyazh" nie tylko bardzo smaczne, ale także przydatne! W końcu zawierają tak niesamowite produkty, jak orzechy i miód. Przyjrzyjmy się, jak ugotować "Grilyazh" w domu i zadowolić siebie i swoich bliskich czymś słodkim!
Domowe "Grilyazh"
Składniki:
- mieszanka orzechów (migdały, orzechy nerkowca, orzechy laskowe) - 300 g;
- miód - 150 g;
- cukier granulowany - 150 g;
- gorzka czekolada - 150 g;
- krem - 50 ml;
- Koniak - 2 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Jak zrobić "Grilyazh" w domu? Weź mieszankę orzechów i dobrze posiekaj. Można to zrobić za pomocą noża lub blendera. T 
Tylko upewnij się, że orzechy nie zamieniają się w mąkę. Następnie musimy przygotować syrop. Aby to zrobić, weź miód, wrzuć do wozu i ustaw na małym ogniu. Dodaj cukier, poczekaj, aż wszystko całkowicie się rozpuści, i gotuj, aż masa zacznie gęstnieć. Następnie wyjąć mieszaninę z pieca i ostudzić. Stopniowo dodawać posiekane orzechy do syropu cukrowego i wszystko dobrze wymieszać.
Teraz z przygotowanej masy robimy cukierki. Możesz je kształtować rękami, ale lepiej użyć specjalnych foremek do lodu. Teraz nasze słodycze powinny odpowiednio twardnieć. W tym celu wysyłamy je przez 30 minut do lodówki.
Tymczasem rozpuść gorzką czekoladę. Aby to zrobić, dzielimy je na plastry i utopimy w kąpieli wodnej. Następnie dodaj trochę brandy, krem i wszystko wymieszaj. Schłodzone i mrożone cukierki z szybkim ruchem są zanurzane w czekoladzie i, jeśli jest to pożądane, ozdobione posiekanymi orzechami lub płatkami kokosowymi.