Dietetycy uważają, że im bardziej kompetentnie wybierana jest dieta dietetyczna bez soli, tym bardziej widoczny będzie efekt. Najlepsza dieta jest uważana za dietę wymyśloną w Japonii. Prawidłowe menu japońskiej diety bez soli, obliczonej na 14 dni, pozwoli zaoszczędzić od 8-10 kg i ułatwi przebieg niektórych chorób przewlekłych.
Podstawową zasadą diety bezsolnej jest całkowity brak soli w żywności. Oznacza to, że z racji na 14 dni wszystkie zakupione gotowe posiłki są wykluczone (z wyjątkiem jednego krakersa żytniego, czasami na śniadanie), ponieważ zawierają sól i, naturalnie, konserwy, kiełbasy. Ponadto dieta bez soli całkowicie usuwa cukier z diety, alkohol , produkty zawierające skrobię, tłuste mięso, smażone i wędzone.
Menu 14-dniowej diety bez soli dla zdrowia i utraty wagi składa się głównie z warzyw i owoców, chudego mięsa i ryb, ale ma kilka odmian. Uproszczona wersja diety dla tych, którzy nie lubią gotować, wygląda tak:
Na śniadanie w dzisiejszych czasach można pić naturalną kawę ziarnistą z małym krakersiem. W ciągu dnia powinieneś pić czystą wodę.
Wygląda więc na pełne menu japońskiej diety bez soli przez 14 dni (cykl powtarza się dwa razy):
Dieta bez soli nie jest łatwo tolerowana - ktoś się przyzwyczaja, ktoś - po 1-2 dniach nie jest w stanie kontynuować diety. Aby ułatwić przebieg diety, sól można zastąpić innymi składnikami, które poprawiają smak potraw. Gotowe danie można "solić":
Sól jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla organizmu, więc nie możesz go porzucić przez długi czas. Przy całkowitej eliminacji soli z diety może wystąpić deficyt niektórych mikro i makroelementów, a także zaburzenie metaboliczne. W niektórych przypadkach, obserwując dietę bez soli, obserwuje się nieprzyjemne skutki uboczne - osłabienie, nudności, spadek ciśnienia, zaburzenia trawienia. W gorące letnie miesiące bardzo niepożądane jest rozpoczęcie diety bez soli - organizm traci wraz z potem dużo soli.