Cukinia w piekarniku przygotowywana jest szybko i smacznie, przepisy są zwykle proste i dostępne, mogą być reprodukowane przez dowolną gospodynię. Powstałe w ten sposób kompozycje kulinarne działają harmonijnie i zrównoważone w smaku, umiarkowanie odżywcze i wyrafinowane.

Jak gotować cukinię w piekarniku?

Studiując dania z cukinii w piekarniku, szczególną uwagę przyciągają oryginalne kompozycje, które są równie odpowiednie na każdym stole. Aby upewnić się, że wynik zawsze był wyjątkowo pozytywny, przy rozpoczęciu wdrażania przepisów należy pamiętać o kilku niuansach.

  1. Cukinię młodą można wykorzystać w całości i dojrzeć z pestkami do obierania i miazgą wewnętrzną.
  2. Aby szybko i smacznie przygotować cukinię w piekarniku, możesz wybrać przepisy z poniższego wyboru i postępować zgodnie z zaleceniami opisanej technologii.

Faszerowane cukinie z mielonym mięsem w piekarniku

nadziewane cukinie z mielonym mięsem w piekarniku

Cukinia pieczona w piekarniku z mięsem mielonym według następującego przepisu, zadowoli nie tylko wspaniały smak, ale także zabawny oryginalny wygląd. Aby zrealizować pomysł, wybierz małe, małe owoce, które są cięte na pół i wyjmij mięso, uzyskując pozory łodzi o ścianach o grubości 1 cm.

Składniki:

  • cukinia - 4 szt .;
  • mięso mielone - 0,5 kg;
  • pomidory - 2 szt .;
  • kwaśna śmietana lub majonez - 60 g;
  • cebula - 1 szt .;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • zielenie - do smaku;
  • ser - 150 g;
  • Włoskie zioła - 1 łyżeczka;
  • sól, pieprz, olej roślinny.

Gotowanie

  1. Łódki do squasha są smarowane olejem i pieczone przez 10 minut w temperaturze 200 stopni.
  2. Mięso mielone jest smażone z cebulą, a do tego trochę oczyszczonej i posiekanej miąższu.
  3. Rozdrobnione pomidory, warzywa, majonez, 50 g tartego sera dodaje się do mięsa mielonego, doprawiane włoskimi ziołami, solą i pieprzem.
  4. Napełnij farsz łodzi, połóż je na blachy do pieczenia, posyp serem.
  5. Po 20 minutach pyszne cukinie w piekarniku będą gotowe.

Zucchini zapiekanka w piecu - przepis

zapiekanka z cukinii w przepisie piekarnika

Wyśmienita zapiekanka z cukinii z mielonym mięsem w piekarniku stanie się faworytem każdego posiłku, zadowolonego z delikatnego, lekkiego, a zarazem bogatego i jasnego smaku i niesamowitego aromatu. Pomidory można w ogóle wyeliminować z przepisu lub można je zastąpić bułgarskim pieprzem, bakłażanem lub innymi warzywami do wyboru.

Składniki:

  • cukinia - 1,2-1,5 kg;
  • mięso mielone - 0,5 kg;
  • cebula - 350 g;
  • pomidory - 0,5 kg;
  • pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
  • ser - 100 g;
  • śmietana - 150 g;
  • jaja - 4 sztuki;
  • sól, pieprz, przyprawy, olej roślinny.

Gotowanie

  1. Podsmażamy mięso mielone z cebulą, dodajemy koncentrat pomidorowy, przyprawy, pozostawiamy 10-15 minut pod pokrywką.
  2. Kasy do squasha, solone i po 10 minutach wycisnąć sok.
  3. Połowę miąższu squash, mięsa mielonego i papki dodaje się do postaci olejowanej.
  4. Kubki pomidorów są ułożone na wierzchu i wylewane z przyprawioną mieszanką ubitych jaj i kwaśnej śmietany.
  5. Posyp danie tartym serem i piecz przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.

Squash z pomidorami i serem w piekarniku

cukinia z pomidorami i serem w piekarniku

Łatwo i po prostu przygotuj cukinię z pomidorami w piekarniku według następującego przepisu. Pokrojone warzywa są umieszczane w rzędach w kształcie wachlarza, a następnie pieczone z dodatkiem pikantnego majonezu i tartego sera. Majonez można zastąpić kwaśną śmietaną, a kompozycję roślinną uzupełniają oberżyny lub plasterki papryki.

Składniki:

  • cukinia i pomidory - 400 g;
  • mleko - 100 ml;
  • majonez - 100 g;
  • jaja - 2 szt .;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • twardy ser - 100 g;
  • sól, pieprz, przyprawy, olej roślinny.

Gotowanie

  1. W postaci naoliwionej, pionowo wachluj filiżanki pomidorów i cukinii pół centymetrową grubością, a jeśli chcesz, dodaj inne warzywa.
  2. Wlać zawartość formy mieszanką ubitych jaj, mleka i przypraw.
  3. Majonez miesza się z posiekanym czosnkiem, przyprawami, solą i pieprzem.
  4. Rozłóż mieszaninę na warzywach.
  5. Miażdżą naczynie serem i pieczą przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.

Cukinia w cieście

placki z cukinii w piekarniku

Pyszne naleśniki z cukinii w piekarniku Zarówno dorośli, jak i dzieci polubią to, jeśli są przygotowani na śniadanie lub kolację i podawane z kwaśną śmietaną lub ostrym sosem z ich wyboru. Specjalny smak potrawy doda tartego twardego sera. Opcjonalnie do kompozycji "ciasta" do squasha można dodać posiekane warzywa lub posiekany czosnek.

Składniki:

  • cukinia - 1 kg;
  • cebula - 0,5-1 jednostki;
  • jajko - 1 szt .;
  • mąka - 6 łyżek. łyżki;
  • ser - 100-150 g;
  • sól, pieprz.

Gotowanie

  1. Squash przetarł na tarce, osolił, wrzucił masę do durszlaka, odstawił sok, wycisnął trochę.
  2. Jajko, sól, pieprz, mąkę i ser dodaje się do bazy, miesza.
  3. Przełóż masę na pergaminie na blasze do pieczenia i piecz przez 20 minut w temperaturze 200 stopni.

Squash w piekarniku z serem i czosnkiem

cukinia w piekarniku z serem i czosnkiem

Aby ugotować cukinię, upieczoną w piecu szybko i smacznie, receptury nie muszą wybierać wyśmienite i wieloskładnikowe. Nawet lakoniczna dekoracja naczynia, tak jak w tym przypadku, może dać wykwintny smak i efekt wizualny, warty nie tylko codziennego posiłku, ale także prezentacji na świątecznym stole.

Składniki:

  • cukinia - 3-4 szt .;
  • czosnek - 1-2 ząbki;
  • śmietana - 200 g;
  • ser - 100-150 g;
  • sól, pieprz, warzywa.

Gotowanie

  1. Wytnij kręgi do squasha, ułożone na blasze do pieczenia.
  2. Wymieszaj kwaśną śmietanę z solą, pieprzem, zmielonym czosnkiem, posmaruj powierzchnię cukinii.
  3. Posyp kubki z sosem serowym.
  4. Piec cukinię z czosnkiem w piekarniku na złoty kolor, posypać posiekaną zieleniną.

Cukinia z ziemniakami w piekarniku

cukinia z ziemniakami w piekarniku

Pieczona cukinia w piekarniku jest równie dobrym dodatkiem jak ziemniaki, a jeśli połączymy te dwa doskonałe warzywa, danie okaże się bardziej różnorodne i użyteczne. Plastry warzywne doskonale łączą się ze śmietaną lub kremowym sosem czosnkowym i skutecznie uzupełniają każde danie mięsne lub rybne.

Składniki:

  • cukinia i ziemniaki - po 0,5 kg;
  • oliwa z oliwek - 50 ml;
  • ocet winny - 15 ml;
  • Włoskie zioła - 1,5 łyżeczki.
  • sól, pieprz.

Gotowanie

  1. Squash pokroić w kółka i obrać ziemniaki w cieńsze plasterki do szybkiego pieczenia.
  2. Dodaj plastry warzyw z olejem, octem, solą, pieprzem i ziołami, wymieszaj, ułóż jedną warstwę na blasze do pieczenia.
  3. Pieczemy ziemniaki z cukinią w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 200 stopni.

Cukinia z mięsem w piekarniku

cukinia z mięsem w piekarniku

Warzywa z mięsem - jest zawsze pyszna, a jeśli wybierzesz kompozycję lekkich, niskokalorycznych i dietetycznych produktów, przydaje się również do figury. Cukinia z filetem z kurczaka w piekarniku będzie idealną potrawą dla tych parametrów. Gotowanie może być oparte na następujących zaleceniach.

Składniki:

  • cukinia i filet z kurczaka - 0,5 kg;
  • Pomidory i bułgarska papryka - do smaku;
  • czosnek - 2-3 ząbki;
  • ser - 100 g;
  • zieloni, włoskie zioła - do smaku;
  • sól, pieprz, olej roślinny.

Gotowanie

  1. Posiekaną pierś marynuj z dodatkiem czosnku, masła i ziół solą i pieprzem przez pół godziny.
  2. Rozłóż kurczaka w postaci olejowanej, na wierzchu pokrojone w kostkę lub pokrojone warzywa, doprawione do smaku.
  3. Piec naczynie przez 20 minut, a następnie posypać serem i przesłać do piekarnika na kolejne 10-15 minut.

Cukinia z serem w piekarniku

cukinia z brynza w piekarniku

Apetyczny cukinia z serem w piekarniku można przygotować według następującego przepisu. Zachwyci prosty design i wspaniały smak gotowego dania. W tym przypadku ser stosuje się jako nadzienie, które można zastąpić dowolnym innym serem do wyboru, dodając go z mieszanką zieleni i, w razie potrzeby, czosnku.

Składniki:

  • cukinia - 3 szt .;
  • zmielony ser - 1-1,5 kubki;
  • zielenie - do smaku;
  • czosnek (opcjonalnie) - do smaku;
  • jaja - 2 szt .;
  • sól, pieprz, olej roślinny.

Gotowanie

  1. Squash jest cięty na 3-4 kawałki, a miąższ jest zdrapywany z jednej strony.
  2. Połącz pokrojone miąższ squash, mielony ser, posiekane warzywa i jajka w misce.
  3. Dodaj czosnek do farszu, sól i pieprz.
  4. Napełnij beczki do squasha mieszanką, włóż do formy.
  5. Posyp kiszkę olejem roślinnym i piecz przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.

Cukinia z pieczarkami pieczonymi w piecu

cukinia z pieczarkami pieczonymi w piecu

Pyszne cukinia z pieczarkami w piekarniku proszę zwolenników lekkich kombinacji warzyw. Naczynie będzie pachnące, delikatne i nadaje się do samodzielnego serwowania lub uzupełniania kompozycji mięsa lub ryb. Opcjonalnie kompozycja może być uzupełniona pomidorami, papryką, innymi warzywami, siekanymi zieleniami.

Składniki:

  • cukinia - 0,5 kg;
  • grzyby - 300 g;
  • ser - 50 g;
  • śmietana - 100 g;
  • sól, pieprz, przyprawy, olej roślinny.

Gotowanie

  1. Oddzielnie smażone w maślanych grzybach i plastry squasha.
  2. Składniki należy ułożyć w postaci warstw, doprawić do smaku, posmarować kwaśną śmietaną, posypać serem i przesłać do piekarnika na 15 minut.