Zefir - korzyść i szkoda
Marshmallow to jeden z najbardziej znanych słodyczy stworzonych w przestrzeni postsowieckiej. Te pyszne "muszelki" są zrobione z musu jabłkowego, ubitego białkiem jaja i pektyną - substancją wytworzoną z włókien owocowych i włókno . Zawierają prawie bez tłuszczu, więc pianki są uważane za bardziej korzystne dla kobiet niż wiele innych słodyczy.
Interesujące fakty dotyczące pianek marshmallowDlaczego tak się nazywa? Niektórzy historycy kulinarni uważają, że powodem jest to, że ten deser jest delikatny i lekki, niczym zachodnia bryza, którą starożytni Grecy nazywali również pianką marshmallow.
Instytut Odżywiania RAMS polecił pianki jako słodycze do włączenia do menu przedszkoli, szkół z internatem i szkół. Według badań instytutu korzyści z ptasiego mleczka są takie, że ptasie mleczko promuje trawienie i aktywność umysłową. Oczywiście jednocześnie powinien być częścią zrównoważonego, dobrze przemyślanego programu żywieniowego, a także produkowany zgodnie z wszelkimi zasadami słodyczy.
Odchudzanie Marshmallows
Korzystne właściwości pianki marshmallow pozwalają włączyć ją do diety, nawet tych, którzy wybrali ograniczenia i dietę. Jest to bardzo niskokaloryczna słodkość: 326 kalorii na 100 gramów ptasie mleczko. A ci, którzy są na diecie, naprawdę potrzebują pozytywnych emocji i umiejętności rozpieszczania się czymś smacznym, zwłaszcza jeśli ten "smakowity" zawiera węglowodany ale nie zawiera tłuszczu (jak pianki).
Oczywiście kupujący nie jest w stanie śledzić wszystkich etapów przygotowania produktu w fabryce słodyczy. Jednakże, przygotowany według wszystkich zasad, pianka pomaga oczyścić organizm z toksyn i metali ciężkich, obniża poziom cholesterolu i ciśnienie krwi we krwi. Skład ptasie mleczko takie substancje przydatne dla naszego organizmu jak żelazo, fosfor i glukoza.
Jak sprawdzić, czy pianka, którą zamierzasz kupić, jest przydatna? Jeśli wybierzesz produkty w kolorze białym lub białym, ale dając kremowy odcień - ten deser jest całkowicie bezpieczny. Różowawa faktura raczej wskazuje, że cukiernik posunął się za daleko z konserwantami i smakami.
Szkodliwość i zalety marshmallow
Na pytanie, czy pianki są szkodliwe, pojawia się klasyczna odpowiedź: "Wszystko może być lekarstwem, a wszystko może być trucizną. Wszystko zależy od dawki. " I trochę od czasu użycia, dodamy od siebie. Najlepszy czas na ptasie mleczko, mówią dietetycy - od 16.00 do 18.00.
Korzyści z ptasiego mleczka są oczywiste, ale niestety szkodliwe dla diabetyków. 
Istnieje opinia indywidualnych dietetyków, że diabetycy mogą czasami cieszyć się tym lekkim deserem, ale nikt nie dostarczył jeszcze niepodważalnych dowodów.
Powinieneś również uważnie przeczytać kompozycję delikatności wskazaną na opakowaniu. Zefir nie zawsze jest dostarczany w "czystej" postaci - zazwyczaj jego smak jest "udekorowany" różnymi dodatkami cukierniczymi: czekoladą, płatkami kokosowymi, melasą, barwnikami itp. Szczególnie uważny jest bycie uczulonym.
Uważaj na ptasie mleczko, jeśli cierpisz na choroby związane z naruszeniem metabolizmu węglowodanów lub masz problemy z trzustką.